1、主要種植章丘大蔥的大梧桐品種，株高130-150釐米，蔥白長50-60釐米，葉色鮮綠，蔥白細長，圓柱形，組織充實，質地細嫩，纖維少，單株重0.5-0.75千克，重的可達15千克。生長期270至350天，耐貯運，適於密植。?

二、培育壯苗?

1、適宜播期秋播要求時間性嚴格。如播種過早，苗子越冬前長出4片葉，就容易冬前透過春化，翌年春天先期抽薹，影響質量；播種過晚，冬前生長不到2片真葉，根系入土淺，不耐寒，死苗嚴重。所以秋播要嚴格掌握適時播種時間，一般在9月25日至10月10日之間，播後至越冬45至55天，冬前長2片真葉，能安全越冬。越冬前，噴施天達2116抗旱壯苗型利於蔥苗安全越冬。?

2、苗床準備每畝撒施3000-5000千克腐熟好的圈肥，加過磷酸鈣30-40千克，硫酸鉀10-20千克，施後先滅茬後淺耕，充分耙細，耬平作畦。因蔥籽細小，所以苗床要整細疏鬆。苗畦一般長10-15米，寬0.8-1米。畦做成後，用鋤將畦面鋤松，同時撒施毒餌防治地下害蟲。一般畝苗床蔥苗，可移栽0.2-0.3公頃。? 3、播種要選用發芽率（10天）達70％以上的新種子。用天達2116浸拌種專用型浸種，殺滅病菌，提高發芽率。每畝播種量1-1.5千克，摻幾倍幹細土拌勻，從畦面取出0.5-1釐米厚的土，放入鄰畦，再將畦面耬平，充分灌水，待水滲下後，將拌土的種子用手均勻撒播在畦面上，然後再把取出的土蓋回原畦。?

4、苗田管理適時秋播時，播種後1周出苗，將98%天達惡黴靈3000倍，每平方米3公斤稀釋液均勻噴灑苗床內。半個月子葉伸直，17天左右長出第1片真葉。在這期間不要澆水，要保持畦面疏鬆。主要依靠底墒，1次拿全苗。切忌大水漫灌，以免淤壓蔥苗和畦面板結。“大雪”前後澆凍水，過3-5天趁早晨有凍時機，覆蓋約1釐米厚的碎騾馬糞、草木灰或細圈肥。?

越冬的蔥苗，在翌春2月下旬開始返青，返青後噴施天達2116抗旱壯苗專用型，利於大蔥生長，防倒春寒危害。在3月中下旬澆返青水。4月上旬，在苗高約15-30釐米時，進行1-2次間苗，苗距5-7釐米。間苗可以結合進行鬆土、除草。4月下旬至5月份，氣溫回升到20℃上下，苗高約30-50釐米，是蔥苗生長旺盛時期，需要做好肥水管理。可分期追速效肥，如尿素、複合肥等2-3次，每畝每次15-20千克。從5月下旬至6月上旬，要以控為主，促控結合。可用1500倍2%的阿維菌素或1.8%愛隔丁乳油3000倍。或75%辛硫磷乳油1000倍。或天達2116抗旱壯苗專用型1000倍加4%天達蚜蝨速克1500倍，防治薊馬、潛葉蠅，蔥蠅等害蟲。每隔10~15天一次，連續2~3次。對地老虎，可選用黑光燈或糖醋液誘殺。藥劑可選用21%天殺斃800-1000倍液。多蹲苗少澆水，使蔥苗健壯，直到移栽前4至5天才澆1水，以利起苗。

三、整地移栽?

栽培大蔥，要選用地勢高、土質肥沃的地塊，還要避免重茬，最好與糧食作物輪作。前茬收穫後，抓緊整地，淺耘一遍，撒施優質腐熟的圈肥（每畝4000千克），整平地面，隨後開溝。蔥溝的距離，棵大白長、培土高的蔥溝行距多在80釐米。蔥溝多呈馬鞍形，溝長20-30米，最長不過50米，溝向南北。先將掘到壟背上的坷垃，用細鐵耙打碎。為了提高肥效，可把底肥施在溝內，每畝約用尿素10千克（或複合肥15千克），過磷酸鈣25千克。大蔥一般在6月中下旬移栽，要選用一、二級壯苗。長白型蔥（如章丘大蔥）每畝株數一般為1.8-2萬株。

栽植通常用幹栽，開溝後把蔥苗順次排列在溝的一側，從另一側壅下覆土，最後澆水。這種方法簡便省工，但收刨時，蔥白基部有個彎，有損外觀。章丘大蔥的最佳栽法是“水插法”，即把選好的蔥秧，在壟背上每隔1米左右施一把，約20-30棵。從地塊中間開兩溝向兩邊種，溝中先澆水，待水滲下，約隔8-10米有一人蹲在壟背上，用剝了皮的楊樹枝或鐵條做成的插秧棒來插苗，棒長30-40釐米，粗2-3釐米，頂端有叉，用左手拿苗，右手拿插秧棒，用叉頂住蔥苗鬚根，趁溝底土壤溼軟，將蔥苗直插下去。適宜的栽植深度為大蔥的管狀葉的分叉處露出土面10釐米左右。移栽後，用天達2116抗旱壯苗專用型600倍加98%惡黴靈3000倍液噴霧，促進根系發達，預防根部病害。?

四、田間管理?

從6月中下旬移栽後至8月上中旬，對壟背上的雜草要淺鋤。“立秋”前，可撒施優質細圈肥，每畝約4000千克；也可畝施20千克氮素化肥，輕澆一水。不要大肥大水，澇後排水。

此期用天達2116葉菜專用型配合百菌清可溼性粉劑500倍或50%撲海因可溼性粉劑500倍，每10-15天，連續2-3次，可防治紫斑病。如用菌核病，可再加40%菌核淨1000倍液。

從8月下旬至10月上旬，最適於大蔥生長。這也是需肥臨界期，要以肥為主猛攻，加強養分吸收。期間噴施天達2116地下根莖專用型600倍+15%粉鏽寧800倍+65%代森錳鋅500倍，可防治鏽病，配合4%蚜蝨速克1500倍+20%病毒A500倍或5%菌毒清噴霧，每隔10-15天，噴施2~3次，可有效防止病毒病的發生。 “處暑”前後，可每畝追施碎餅肥80-100千克，鋤削壟邊，澆一水；要大追肥、高培土，土培至大蔥心葉以下，踩實。畝施尿素15千克，草木灰100千克或硫酸鉀15千克。從10月中旬至11月上旬，如出現脫肥後衰情況，可酌量衝施速效氮肥，緊接著以水為主，每5至6天澆1次水，地不見幹，勤澆無妨。“立冬”前後，立即收刨。

對於大蔥一般來說的栽培的方法就是夏天栽種然後是秋天進行收穫，到了冬天很好的儲存，而為了能夠供應市場的需求，所以就改良了品種，比如用大棚進行種植等等，使得大蔥能夠一年都有收成，現在整理了幾個種植的方法和管理的要點。

一、品種的選擇，應該選擇能夠耐寒，也能夠耐熱，適應能力比較的強，並且是可以四季都可以栽種的。

二、栽培的方式一般是在1月份到3月份進行播種，採用的方式是撒播的方式，然後在五月份就可以得到上市了，如果在3月份進行播種，那麼6月份就可以上市了，也可以在6月份的時候進行移栽，在10月份的時候就可以上市了。還有就是在4月份的時候進行播種育苗，6月份就可以移栽，然後是越冬。

三、管理要點有哪些呢？1.在冬季的時候就需要準備苗床，應該要根據氣溫還有溫度進行澆一次的水，然後在覆蓋上一層薄薄的農家肥，這樣才可以保證安全的越冬，等到春季的氣溫升高之後，就進入了生長期了，然後進行間苗，距離是在3釐米左右，然後是結合著澆水和施肥，這樣可以促進幼苗的生長。

移栽的管理，移栽的時候一定要要施肥，施肥足量的。還要注意的就是幼苗進行移栽也是需要進行幼苗的分級，大幼苗和小幼苗一定不能混栽，並且移栽也不要在密了，移栽之後進行適當的鬆土，板結了之後要破除，要很好的促進根系的生長，並且要結合的澆水和施肥，還要根據幼苗的生長情況進行及時的配土，這樣才可以形成蔥白。

四、病害有哪些防治的方法呢？1.地下的害蟲有那些？比如是蔥蛆，這個時候就要注意進行翻耕的時候施肥，還要用硫磷顆粒撒在裡面，一般害蟲比較頻繁就是在4月份的時候，這個時候就要特別的注意了。地上的害蟲有哪些呢？主要就是菜青蟲還有紅蜘蛛，而防治的方法就主要是氯氰菊兌水進行噴霧，並且要注意在上市的10前一定要停止的用藥。其他的額病害就是紫斑病和灰黴病，防治的方法就主要是增加農家肥，這個才可以保證植物的健康伸張，還要勤快一點進行鬆土，還要在雨後及時的進行排水的處理。

五、種植土壤的處理方法有哪些呢？種植大蔥比較注意的一點就是一定不適合進行重茬，不然這會影響到產量的，而如果是重茬的話，那麼久必須的進行土壤的處理，第一個就是增加施肥，農家肥還有就是磷鉀肥聊，這樣才可以很好的補充生長期的時候所需要的微量元素，比如鈣，鐵，促使健壯的生長，並且還可以很好的有抗病的能力。第二步驟就是需要進行對土壤的殺菌的處理，用殺菌劑進行，還需要在移栽之前撒農藥，很好的消滅低下的害蟲。

上面就是種植大蔥的方法了，其實總的來說還是很簡單的，只是需要注意不要病害了，還有就是大風，風太大了，就很容易把大蔥給吹斷了，還要注意如果所有病害的話，那麼就一定要及時的去祛除，不然到時候會影響到一片的。而發現大蔥的葉子是黃色的，也長的不夠粗壯，那麼就要注意是不是肥料不夠了，不夠的話就要及時的施肥，特別是在夏天的時候要注意水量，本來大蔥是比較耐乾旱的，但是也要注意不要太乾了，不然很容易死。