螺肉花膠湯的做法步驟
步驟 1 螺肉,花膠浸泡2小時左右備用, 海參花,黃芪片泡20分鐘洗洗乾淨, 排骨頭沸水備用。 步驟 2 將處理乾淨的材料放入燉鍋中,加入6-8碗水,煲3小時就可以出鍋了。 步驟 3 大家可以看到煲好的螺肉 步驟 4 完成,出鍋!哈哈
紅棗是生活中很常見的一種食用物,紅棗至今都有如此大的功效和作用,我們經常會看到一些人在煲湯的時候喜歡放點紅棗進去,其實這樣做是有很多科學依據的,因為紅棗在熬製過程中會將裡面的功效更好的發揮出來,這樣熬湯湯的營養也會更好,而湯也會更加的美味,那麼如果用紅棗來熬製花膠的話,到底會有哪些功效呢? 花膠的功效 從中醫角度,花膠極有滋補食療作用,是取自魚鰾曬乾製成,一般會採用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料,由於各種花膠魚肚會隨著不同魚類加工炮製,故魚鰾堅硬程度亦有異,可分成廣肚、花膠與炸肚三種,身價由每斤幾百元至幾千元不等。花膠含有豐富的蛋白質、膠質等,有滋陰、固腎的功效,可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。有飲食行家說,以前,老人家會留起一些陳年花膠,留待女兒或媳婦懷孕前後食用。一般而言,懷孕4至5個月便可食用,臨生產前可多幾次,這樣產後便會舒服些。此外,外科手術後4至5日,亦可進食花膠,傷口會癒合得好些。 紅棗的功效 紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能,含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。 龍眼乾的功效 龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。 枸杞的功效 枸杞性味甘平,能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。常吃枸杞可以美容,因為枸杞可以提高面板吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。 花膠肚浸發方法:1.一般花膠用冷水浸過夜。2.將花膠放進沸水裡約20分鐘,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要換水(切忌沾到肥油)。3.花膠為膠質極重之物,容易黐底,煲時宜用竹笪墊底,以防燒焦。4.煮用時應用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊,放入水,待水滾,把花膠放進沸水滾,約15分鐘以除腥味。5.花膠煲得時間長便會漸漸溶化。6.要花膠好吃,首先煲好上湯,再放入花膠約20分鐘便花膠做法:冬蟲草花膠燉雞材料:浸發花膠四件、冬蟲草五錢、雞半隻、火腿一兩、水適做法:1.花膠、雞放入滾水中拖一拖,瀝乾。2.冬蟲草洗淨略修,與花膠、雞、火腿、水置燉盅內,加蓋慢火燉約二小時。花膠排骨湯材料:花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨參)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵做法:1、花膠先用水泡浸,再用姜蔥水煲30分鐘,取出過冷河,切件。2、洗淨排骨,出水。3、鍋中注入適量的清水煲滾,加入所有材料煲滾,轉慢火煲3小時,加鹽調味,即可飲 紅棗熬花膠湯的作用和功效就是如此的多,大家看到如此多功效如果心動的話,那麼不妨自己動手親自來做一番,而紅棗熬花膠湯還可以往裡面加一些枸杞,紅棗枸杞一起熬湯是更好的,而紅棗枸杞熬花膠湯的話,那麼將會是最豐富,最養生的養生湯,特別適合現在人們對健康追求所選擇的食物。
螺肉花膠湯的做法步驟
步驟 1 螺肉,花膠浸泡2小時左右備用, 海參花,黃芪片泡20分鐘洗洗乾淨, 排骨頭沸水備用。 步驟 2 將處理乾淨的材料放入燉鍋中,加入6-8碗水,煲3小時就可以出鍋了。 步驟 3 大家可以看到煲好的螺肉 步驟 4 完成,出鍋!哈哈
紅棗是生活中很常見的一種食用物,紅棗至今都有如此大的功效和作用,我們經常會看到一些人在煲湯的時候喜歡放點紅棗進去,其實這樣做是有很多科學依據的,因為紅棗在熬製過程中會將裡面的功效更好的發揮出來,這樣熬湯湯的營養也會更好,而湯也會更加的美味,那麼如果用紅棗來熬製花膠的話,到底會有哪些功效呢? 花膠的功效 從中醫角度,花膠極有滋補食療作用,是取自魚鰾曬乾製成,一般會採用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料,由於各種花膠魚肚會隨著不同魚類加工炮製,故魚鰾堅硬程度亦有異,可分成廣肚、花膠與炸肚三種,身價由每斤幾百元至幾千元不等。花膠含有豐富的蛋白質、膠質等,有滋陰、固腎的功效,可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。有飲食行家說,以前,老人家會留起一些陳年花膠,留待女兒或媳婦懷孕前後食用。一般而言,懷孕4至5個月便可食用,臨生產前可多幾次,這樣產後便會舒服些。此外,外科手術後4至5日,亦可進食花膠,傷口會癒合得好些。 紅棗的功效 紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能,含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。 龍眼乾的功效 龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。 枸杞的功效 枸杞性味甘平,能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。常吃枸杞可以美容,因為枸杞可以提高面板吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。 花膠肚浸發方法:1.一般花膠用冷水浸過夜。2.將花膠放進沸水裡約20分鐘,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要換水(切忌沾到肥油)。3.花膠為膠質極重之物,容易黐底,煲時宜用竹笪墊底,以防燒焦。4.煮用時應用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊,放入水,待水滾,把花膠放進沸水滾,約15分鐘以除腥味。5.花膠煲得時間長便會漸漸溶化。6.要花膠好吃,首先煲好上湯,再放入花膠約20分鐘便花膠做法:冬蟲草花膠燉雞材料:浸發花膠四件、冬蟲草五錢、雞半隻、火腿一兩、水適做法:1.花膠、雞放入滾水中拖一拖,瀝乾。2.冬蟲草洗淨略修,與花膠、雞、火腿、水置燉盅內,加蓋慢火燉約二小時。花膠排骨湯材料:花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨參)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵做法:1、花膠先用水泡浸,再用姜蔥水煲30分鐘,取出過冷河,切件。2、洗淨排骨,出水。3、鍋中注入適量的清水煲滾,加入所有材料煲滾,轉慢火煲3小時,加鹽調味,即可飲 紅棗熬花膠湯的作用和功效就是如此的多,大家看到如此多功效如果心動的話,那麼不妨自己動手親自來做一番,而紅棗熬花膠湯還可以往裡面加一些枸杞,紅棗枸杞一起熬湯是更好的,而紅棗枸杞熬花膠湯的話,那麼將會是最豐富,最養生的養生湯,特別適合現在人們對健康追求所選擇的食物。