我的家傳做法

西紅柿雞蛋湯:西紅柿,雞蛋,清水,香菜或蔥花,兩片黃瓜(可以不要)

鍋裡稍許油,燒熱,將切好的西紅柿放入炒爛,黃瓜,加水(根據需要新增量)燒開後,加鹽適量,將一個雞蛋打好,然後順時針方向慢慢淋入鍋中,鍋開後關火加雞精香菜即可.

湯麵條:生病:發燒感冒胃疼吃最好了,酸酸辣辣的開胃提神.

各種掛麵均可,只要有西紅柿,其他的家裡現有的青菜(如小白菜,大白菜,土豆,木耳,銀耳也可以,有什麼都可以,有點肉末也可以)

鍋中稍許油熱後,加入西紅柿炒爛,再放入蔬菜,(我個人喜歡放點木耳銀耳之類的,)(還有在實在沒有菜的情況下,打個荷包蛋也可以,一定是水開後打哦!!)然後加水適量,水開下面適量(喜歡稀的就少下點),再次開後,放鹽,白胡椒粉,醬油,醋適量(根據自己的口味),好了等面煮好了關火,放雞精,香菜或香蔥.承出來根據自己的口味可以拌點辣醬,或紅豆腐呵呵好每美味的而且特別的簡單居家必備哦.

酸辣土豆絲:辣皮子數個,蔥蒜稍許土豆

切好絲的土豆泡水裡沉澱澱粉後撈出,鍋中加油適量,燒熱後將辣皮子,蔥花放進去,迅速將土豆絲倒入,翻炒幾下,放醋醬油鹽,翻炒至變色變軟後,關火,放蒜(一定要哦,那樣才提味)雞精(可有可無).好了酸辣土豆絲簡單好吃出鍋了.

總之做菜很簡單的不要想的很複雜了,還有其實簡單的東西也一樣能做出好吃的采采來,加油吧