橙味山芋

材料：

山芋1個

調料：

橙汁150g

砂糖1大匙

橙子果醬1大匙

做法：

1）山芋切成1cm的厚片，清水洗一下，瀝乾水

2）將山芋片、調料放在耐熱容器裡，微波爐煮10分鐘，冷卻後即可

甜橙檸檬茶

材料：

檸檬1個

甜橙汁50ml

蜂蜜1大匙

熱水適量

做法：

1）檸檬切半，切出一片輪狀的片，其餘絞出汁水

2）杯中加入檸檬汁、橙汁、蜂蜜、檸檬片、適量熱水攪勻即可

香蕉的甜品

材料：

香蕉3根

薯片適量

調料：

白蘭地1大匙

黃油10g

巧克力醬適量

做法：

1）香蕉去皮，縱向切成兩半

2）平底不粘鍋放黃油，將香蕉兩面煎上色後，加入白蘭地

3）裝盤，撒上薯片，澆上巧克力醬即可

巧克力草莓

材料：

草莓1盒

原味酸奶200ml

香草冰淇淋球1個

巧克力醬適量

薄荷葉少量

做法：

1）草莓洗淨後，擦乾水分，豎切成兩半

2）容器中盛放上香草冰淇淋、酸奶、草莓，澆上巧克力醬，再添上薄荷葉

西米露

材料：

紅豆50g

紅薯100g

椰漿55g

西米50g

牛奶500cc

砂糖90g

做法：

1）紅豆和西米分別加水浸泡一晚上

2）鍋中加入牛奶和砂糖，煮至砂糖融化後倒入碗中，待冷卻

3）紅豆加水中火煮30分鐘左右，待紅豆熟軟後撈出冷卻

4）西米倒入沸水中煮至透明，用中火再煮至無硬芯（約30—40分鐘）

5）紅薯切成丁粒狀，加水煮軟後撈出

6）2）中加入椰漿、紅豆、西米、紅薯拌勻，入冰箱冷藏

香蕉抹茶飲

材料：

香蕉2根

牛奶360ml

抹茶粉(加糖)3小匙

做法：

1）香蕉去皮，切成小段

2）將牛奶、香蕉、抹茶粉一起放入粉碎機中，打成糊狀

注：1）香蕉易變色，做好後儘快飲用

2）抹茶粉可在茶葉店購買綠茶粉，有小包裝的出售

姜味糖水梨

材料：

梨1個

姜1小塊

黑胡椒24粒

調料:

砂糖1大匙

做法：

1）梨去皮、去芯，切成8等份，姜切成小片

2）取1小鍋，加500ml水、糖、薑片，煮開後用中小火煮5分鐘

3）將胡椒粒用手用力按在梨上（每塊3粒），放在2）中，煮5分鐘即可

注：糖水梨可趁熱吃，也可冰鎮後食用，突出姜味，深秋時節熱辣辣的生薑為你去除寒意。吃辛辣

味的食物之後，這款糖水梨非常爽口。