土豆，白蘿蔔都不錯。板栗和蓮藕的我吃過，感覺不好入味。

蘿蔔豬骨湯

要點:水不易過多,否則會沖淡了湯的味道.

這道菜能清熱潤肺,化痰和美容的作用.

主料:青蘿蔔300克,豬脊骨500克

調料:蔥蔥郁郁姜 食鹽 黃酒

做法:

1.青蘿蔔切成2公分大小塊狀.

2.豬骨斬成塊,大棗5個.

3.將豬骨放入鍋中,加入約4500毫升水,大火煮沸後,撇去上面的血汙,改用中火燉開.

4.大姜拍散,蔥切成蔥花.

5.把蘿蔔和大姜 大棗投入鍋中,中火持續煨約兩個小時.

6.喝的時候根據個人喜好加點鹽調味.

排骨燉土豆的製作材料：

主料：豬排骨500克,土豆500克；

調料：花椒3克,酒5克,姜10克,香菜5克,蔥10克,鹽10克,味精5克；

教您排骨燉土豆怎麼做，如何做排骨燉土豆

製法：

（1）將排骨剁成5釐米長的段，土豆去皮切成塊；

（2）薑切片、蔥切段、香菜洗淨切段；

（3）鍋內放入水，燒開後將排骨燙一下，洗淨浮沫；

（4）鍋內加底油燒熱，用蔥、姜熗鍋，放入排骨煸炒，然後加入湯汁和調味料，放入土豆，揀去蔥、姜後盛出；

（5）撒入切好的香菜段即可。