如果只是賣花茶的話只需要辦理食品經營許可證就行了，如果你是想自己開工廠生產花茶，那麼才需要辦理食品生產許可證。
辦理食品生產許可證比較麻煩，需要大概幾個部門：工商局申請營業執照，環保局辦理環評手續，省級衛計委備案的企業食品標準，食品藥品監督管理局提出食品生產許可證申請，質監局進行測量儀器的鑑定與商品條形碼申請，同時工廠人員中必須持有國家認證的評茶員或者評茶師證書的評茶人員！另外工廠土地必須是建設用地或者工業用地，這個是註冊公司時候必須要用的！
必備的生產資源
（一）生產場所。
1．生產場所應離開垃圾場、畜牧場、醫院、糞池50米以上，遠離排放“三廢”的工業企業。
2．廠房面積應不少於裝置佔地面積的8倍。地面應硬實、平整、光潔（至少應為水泥地面），牆面無汙垢。
3．應有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫或場地。原料、輔料、半成品和成品應分開放置，不得混放。倉庫應清潔、乾燥、無異氣味，不得堆放其他物品。
（二）必備的生產裝置。
1．葉類生產必須具備殺青、揉捻、乾燥、包裝裝置。
2．杭白菊生產必須具備殺青裝置、乾燥裝置視生產工藝而定、包裝裝置。
3．貢菊及其他花類、果（實）、根莖類、混合類生產的裝置視具體生產工藝而定，必須具備包裝裝置。
4．分裝加工必須具備包裝裝置。
四、產品相關標準
GB 18862-2002《原產地域產品 杭白菊》；GB/T 20358-2006《地理標誌產品 黃山貢菊》；GB/T 20353-2006《地理標誌產品 懷菊花》；備案有效的企業標準。
五、原輔材料的有關要求
（一）鮮葉、鮮花、果（實）、根莖等原料應無劣變、無異味，無其他植物葉、花和雜物。
（二）產品應具有正常的品質特徵，無異味、無異嗅、無黴變；不著色，無任何新增劑，無其他夾雜物；符合相關標準要求。
（三）包裝材料和容器應乾燥、清潔、無毒、無害、無異味，不影響產品品質，符合相關標準的規定。
六、必備的出廠檢驗裝置
一）獨立的審評場所；（二）審評用具（幹評臺；溼評臺；樣盤；審評杯碗；湯匙；葉0底盤；稱量器具；計時器等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風電熱恆溫乾燥箱；（五）檯秤；（六）天平（0.1g）。
如果只是賣花茶的話只需要辦理食品經營許可證就行了，如果你是想自己開工廠生產花茶，那麼才需要辦理食品生產許可證。
辦理食品生產許可證比較麻煩，需要大概幾個部門：工商局申請營業執照，環保局辦理環評手續，省級衛計委備案的企業食品標準，食品藥品監督管理局提出食品生產許可證申請，質監局進行測量儀器的鑑定與商品條形碼申請，同時工廠人員中必須持有國家認證的評茶員或者評茶師證書的評茶人員！另外工廠土地必須是建設用地或者工業用地，這個是註冊公司時候必須要用的！
必備的生產資源
（一）生產場所。
1．生產場所應離開垃圾場、畜牧場、醫院、糞池50米以上，遠離排放“三廢”的工業企業。
2．廠房面積應不少於裝置佔地面積的8倍。地面應硬實、平整、光潔（至少應為水泥地面），牆面無汙垢。
3．應有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫或場地。原料、輔料、半成品和成品應分開放置，不得混放。倉庫應清潔、乾燥、無異氣味，不得堆放其他物品。
（二）必備的生產裝置。
1．葉類生產必須具備殺青、揉捻、乾燥、包裝裝置。
2．杭白菊生產必須具備殺青裝置、乾燥裝置視生產工藝而定、包裝裝置。
3．貢菊及其他花類、果（實）、根莖類、混合類生產的裝置視具體生產工藝而定，必須具備包裝裝置。
4．分裝加工必須具備包裝裝置。
四、產品相關標準
GB 18862-2002《原產地域產品 杭白菊》；GB/T 20358-2006《地理標誌產品 黃山貢菊》；GB/T 20353-2006《地理標誌產品 懷菊花》；備案有效的企業標準。
五、原輔材料的有關要求
（一）鮮葉、鮮花、果（實）、根莖等原料應無劣變、無異味，無其他植物葉、花和雜物。
（二）產品應具有正常的品質特徵，無異味、無異嗅、無黴變；不著色，無任何新增劑，無其他夾雜物；符合相關標準要求。
（三）包裝材料和容器應乾燥、清潔、無毒、無害、無異味，不影響產品品質，符合相關標準的規定。
六、必備的出廠檢驗裝置
一）獨立的審評場所；（二）審評用具（幹評臺；溼評臺；樣盤；審評杯碗；湯匙；葉0底盤；稱量器具；計時器等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風電熱恆溫乾燥箱；（五）檯秤；（六）天平（0.1g）。