豬五花切丁，要很小很小的丁，肥的不管瘦的用菜刀背敲松備用。

土豆兩個切條，洋蔥一個切丁，胡蘿蔔半個切小小丁。

一盒雞縱醬，沒有可以用切碎的蘑菇代替，量的話看自己，增加口感用的。

一盒咖哩。

開鍋大火下肥肉炒出油出鍋，油留下下洋蔥炒爛糊，下胡蘿蔔丁，炒出香味下肉，翻炒幾下瘦肉變色來點鹽料酒，下土豆翻炒。

看看差不多了加開水沒過菜中火十分鐘，下咖哩塊用炒勺化開，開大火煮開，蓋上蓋子轉小火放著不管。

每隔半個小時添點水翻翻菜，從炒勺底部多壓一壓，幫助成糊，期間工作看劇兩不耽誤。

兩個小時大火收成糊，放涼一點找個容器倒進去放冰箱，想吃的時候開鍋加點水五分鐘融開，澆涼米飯吃。也可以少加水丟一塊辛拉麵麵餅，耐煮的那種，汁幹了收盤，香的一批，吃多了些微有點膩，可以配點泡菜。

優點，做一頓飯量小的吃三天，切菜炒菜加起來二十分鐘不到，後續燉煮不太耗費精力，一般來說下了班有兩個小時以上的休息時間就可以做，做完關火睡覺。

缺點，不看著火可能會焦

做法編輯將白蘑菇和胡蘿蔔清洗乾淨，切片；洋蔥去皮切碎成丁。 幹香菇清洗乾淨後放在一個大碗內，倒入滾水，蓋上蓋子，以高火煮2分鐘，出爐後繼續浸泡約15分鐘，然後將香菇切絲，並保留浸泡香菇的水。 將油倒入微波碗內，蓋上蓋子，以高火加熱1分鐘後取出，放入洋蔥丁、薑末，充分拌炒，再放入微波爐內以中微波爆香1分鐘。 取出微波碗放入香菇絲、蘑菇片、胡蘿蔔片、海帶絲，加蓋以高火烹調2分鐘。 取出微波碗加入浸泡香菇的水，調入醬油，加蓋再以高火煮3-4分鐘即可。