1、水仙球的選擇
目前中國的水仙型別有漳州水仙、崇明水仙和舟山野生水仙等。漳州水仙為福建省漳州地區栽培的水仙，鱗莖肥大形美，易出腳芽，且腳芽均勻對稱，花葶多，花香濃，為中國著名的水仙品種。崇明水仙為上海崇明地區栽培的水仙，鱗莖較小，鱗片緊密而薄，不易出腳芽或出腳芽不勻稱，花葶較少，花香較淡，也是中國的著名品種。浙江舟山地區的野生水仙品種，形態介於前述兩類之間。雕刻造型一般選擇漳州水仙，一般培養可以選擇漳州水仙或崇明水仙。
2、建立水培畦
大規格培養水仙球一般在溫室（大棚）內進行。培養之前，在地面上挖寬1.5米左右的畦，畦埂寬20～30釐米，畦要求平整，畦底覆蓋整幅、無破損的厚塑膠薄膜。
3、水仙球的培養
經過培養的水仙正常情況下40～50天即可開花，水仙球的培養時間約在春節前1個月左右。選擇優質的水仙球，剝掉鱗莖上褐色的表皮，去掉根部的護泥和枯根，將水仙球整齊地排放在培養畦裡。水仙球排好後，白天在畦面上放2～3釐米深的水層，晚上排幹水層，防止爛根。水仙球生長的適宜溫度為12～15℃，為延長開花時間，開花期間可以降到l0～12℃。
水仙的培養溫度不能過高，過高容易引起葉片徒長和植株倒伏。水仙培養期間需要充足的Sunny，在正常生長情況下不需要遮蔭。水培期間一般不施肥，如果葉片發黃，可以噴施1％左右的尿素溶液。當花莖抽出後就可以裝盆。從畦中取出水仙球莖，直接擺放在花盆內，加入水和鵝卵石或石子直接出售。
水培法即用淺盆水浸法培養。將經催芽處理後的水仙直立放入水仙淺盆中，加水淹沒鱗莖三分之一的為宜。盆中可用石英砂 、鵝卵石等將鱗莖固定。
白天水仙盆要放置在Sunny充足的地方，晚上移入室內，並將盆內的水倒掉，以控制葉片徒長。次日晨再加入清水，注意不要移動鱗莖的方向。剛上盆時，水仙可每日換一次水，以後每2-3天換一次，花苞形成後，每週換一次水。水仙在10-15度環境下生長良好，約45天即可開花，花期可保持月餘。
水仙水養期間，特別要給予充足的光照，白天要放在向陽處，晚間可放在燈光下。這樣可防止水仙莖葉徒長，而使水仙葉短寬厚、茁壯，葉色濃綠，花開香濃。水養水仙，一般不需要施肥，如有條件，在開花期間稍施一些速效磷肥，花可開得更好。
養水仙不需任何花肥，只用清水即可。為使水仙生長健壯，白天應拿到陽臺曬太陽。如果想推遲花期，可採取降低水溫的辦法，或者採取傍晚把盆水倒盡，次日清晨，再加清水的做法。此外，如果節前10天看不到飽滿花苞，可採用給水加溫的方法催花，水溫以接近體溫為宜。
只要掌握了水仙養護的條件，就可以“花隨人意開”；否則就會推遲，甚至光長葉不開花。
1、水仙球的選擇
目前中國的水仙型別有漳州水仙、崇明水仙和舟山野生水仙等。漳州水仙為福建省漳州地區栽培的水仙，鱗莖肥大形美，易出腳芽，且腳芽均勻對稱，花葶多，花香濃，為中國著名的水仙品種。崇明水仙為上海崇明地區栽培的水仙，鱗莖較小，鱗片緊密而薄，不易出腳芽或出腳芽不勻稱，花葶較少，花香較淡，也是中國的著名品種。浙江舟山地區的野生水仙品種，形態介於前述兩類之間。雕刻造型一般選擇漳州水仙，一般培養可以選擇漳州水仙或崇明水仙。
2、建立水培畦
大規格培養水仙球一般在溫室（大棚）內進行。培養之前，在地面上挖寬1.5米左右的畦，畦埂寬20～30釐米，畦要求平整，畦底覆蓋整幅、無破損的厚塑膠薄膜。
3、水仙球的培養
經過培養的水仙正常情況下40～50天即可開花，水仙球的培養時間約在春節前1個月左右。選擇優質的水仙球，剝掉鱗莖上褐色的表皮，去掉根部的護泥和枯根，將水仙球整齊地排放在培養畦裡。水仙球排好後，白天在畦面上放2～3釐米深的水層，晚上排幹水層，防止爛根。水仙球生長的適宜溫度為12～15℃，為延長開花時間，開花期間可以降到l0～12℃。
水仙的培養溫度不能過高，過高容易引起葉片徒長和植株倒伏。水仙培養期間需要充足的Sunny，在正常生長情況下不需要遮蔭。水培期間一般不施肥，如果葉片發黃，可以噴施1％左右的尿素溶液。當花莖抽出後就可以裝盆。從畦中取出水仙球莖，直接擺放在花盆內，加入水和鵝卵石或石子直接出售。
水培法即用淺盆水浸法培養。將經催芽處理後的水仙直立放入水仙淺盆中，加水淹沒鱗莖三分之一的為宜。盆中可用石英砂 、鵝卵石等將鱗莖固定。
白天水仙盆要放置在Sunny充足的地方，晚上移入室內，並將盆內的水倒掉，以控制葉片徒長。次日晨再加入清水，注意不要移動鱗莖的方向。剛上盆時，水仙可每日換一次水，以後每2-3天換一次，花苞形成後，每週換一次水。水仙在10-15度環境下生長良好，約45天即可開花，花期可保持月餘。
水仙水養期間，特別要給予充足的光照，白天要放在向陽處，晚間可放在燈光下。這樣可防止水仙莖葉徒長，而使水仙葉短寬厚、茁壯，葉色濃綠，花開香濃。水養水仙，一般不需要施肥，如有條件，在開花期間稍施一些速效磷肥，花可開得更好。
養水仙不需任何花肥，只用清水即可。為使水仙生長健壯，白天應拿到陽臺曬太陽。如果想推遲花期，可採取降低水溫的辦法，或者採取傍晚把盆水倒盡，次日清晨，再加清水的做法。此外，如果節前10天看不到飽滿花苞，可採用給水加溫的方法催花，水溫以接近體溫為宜。
只要掌握了水仙養護的條件，就可以“花隨人意開”；否則就會推遲，甚至光長葉不開花。