大年三十，也叫除夕，是中國傳統節日。指陰曆臘月三十日（小月為二十九日），是一年的最後一天，為“月窮歲盡之日”，故又叫“除夕”，俗稱大年三十兒 。這一天有許多古老的中國民俗活動，如包餃子，吃年夜飯，燒金紙、放爆竹、守歲等。我們現在的許多過法基本沿襲了古人的傳統習俗，不同的是現代人擁有現代科技，過法更豐富，更有創意，連看春晚都成了大年三十必不可少的一道菜，這是古人想都不能想的過法，雖然各地習俗不一樣，但我認為喜慶的氣氛是一樣的，古人也會在這一天全家團聚，共慶新年的到來，燃放鞭炮，給孩子壓歲包，守歲應該是不可少的節目，另外，舞龍燈舞獅子這些傳統經典習俗在古代肯定是必不可少的一道年夜菜。

大年三十與春節(正月初一)首尾相連。“除夕”中的“除” 字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農曆全年最後的一個晚上。故此期間的 活動都圍繞著除舊迎新，消災祈福為中心。周、秦時期每年將盡的時候，皇宮裡要舉行“大儺”的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼，稱為“逐除”，後又稱除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。

貼門神、貼春聯——祛邪

貼福字、貼窗花、貼年畫、貼掛千——祈福裝飾居所

置天地桌——這是一個臨時性的供桌，是除夕專設之桌。傳說此夜為天上諸神下界之時，所以民間有此接神習俗。農村一般都還有這個，堂屋放張供桌

守歲——中國民間在除夕有守歲的習慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地 吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。另外這頓飯即使是條件再差的窮苦百姓也會在這時候吃一點好的、平時捨不得吃的。根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。 守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。

放爆竹——古代是真的用竹子啊，堆一個火堆丟竹節進去燒。爆竹聲響是辭舊迎新的標誌、喜慶心情的流露。

接神、踩祟——這個接神時間南北方好像有差異的，而且基本上只有農村看得到了。接神後，將芝麻秸從街門內鋪到屋門，人在上面行走，噼叭作聲，稱為”踩歲”，亦叫”踩祟”。由於“碎”與“祟”同音，取新春開始驅除邪祟的意思。

飲屠蘇酒——這個現代感覺很少，我是沒見過的。屠蘇酒是一種藥酒。在古代習俗中，元日全家飲屠蘇酒，以祛不正之氣。古時飲屠蘇酒，方法 很別緻。一般人飲酒，總是從年長者飲起；但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。大概年少者一天天長大，先飲酒以示祝賀，而年長者過一年少一年，後飲 以示挽留。宋朝文學家蘇轍的《除日》詩道：“年年最後飲屠蘇，不覺年來七十餘。”說的就是這種風俗。這種別開生面的飲酒次序，在古代每每令人產生種種感 慨，所以給人留有深刻的印象。

老王的這首詩說了很多習俗有木有