古代制墨全部採用手工製作，主要工序有煉煙、和料、製作、晾乾、描金等。
1、煉煙：是用不完全燃燒的方法從松枝或油脂中提取煙塵，分別得到松煙和油煙。燃燒時要嚴格控制火候、出入風口，掌握收煙時間，才能保證煙炱黑度、細度、油分、灰分。
2、和料：是先將膠用文火熬烊，投入色素原料和新增原料，充分攪拌，杵搗均勻。據說和料要反覆錘敲達“十萬杵”，煙料和膠合料才能達到細膩均勻的程度，製成坯料。
3、製作：將坯料按規格搓拓成渾然無縫隙的墨果，壓入墨模成形，成為各種形狀，墨面印上了精細的裝飾圖案及文字。
4、晾乾：墨成形之後還要晾乾，有平放、入灰、扎吊三種方法。平放晾乾的初期，墨要不斷翻轉，使乾燥收縮時自然拱翹的墨體自行恢復平整。
晾墨環境的溫度、溼度要嚴格控制，風大、Sunny直曬、過分乾燥都會導致墨內水分析出不均勻，以致產生碎裂紋。另外，溫度過大也不好，會使墨出現黴變，影響墨的質量。
5、描金：墨乾燥後，還要將墨面上的款識紋樣作描金添彩處理。一般以上金色和銀色為主，故名描金。描金層要求光亮、整潔、色層均勻。描金的作用，不僅是好看，而且有密封作用，使墨保持一定的溼潤度。
擴充套件資料：
在人工制墨髮明之前，一般利用天然墨或半天然墨來做為書寫材料。墨的發明大約要晚於筆。史前的彩陶紋飾、商周的甲骨文、竹木簡牘、縑帛書畫等到處留下了原始用墨的遺痕。文獻記載，古代的墨刑（黥面）、墨繩（木工所用）、墨龜（占卜）也均曾用墨。
中國考古發掘出來公元前14世紀的骨器和石器上已有墨跡，還從湖北雲夢縣發掘出來戰國時代的墨塊。《莊子》中有“舔筆和墨”句，說明在春秋戰國時代，已經開始用毛筆和墨水了。《述古書法纂》載：西周“邢夷始制墨，字從黑土，煤煙所成，土之類也。”
古代寫字，以竹挺點漆，後磨石炭為汁而書，叫石墨。秦漢多用松煙、桐煤制墨。現知最早的煙墨，在湖北雲夢睡虎地秦墓和江陵鳳凰山西漢墓發現。當時的墨，是一些小圓塊，沒有模製成錠。至漢代，終於開始出現了人工墨品。
這種墨原料取自松煙，最初是用手捏合而成，後來用模製，墨質堅實。據東漢應劭《漢官儀》記載：“尚書令、僕、丞、郎，月賜愉麋大墨一枚，愉麋小墨一枚。”愉麋在今陝西省千陽縣，靠近終南山，其山右松甚多，用來燒製成墨的煙料，極為有名。
魏、晉、南北朝墨的質量不斷提高。北魏賈思勰著有《齊民要術》，其中寫下了中國最早一篇講制墨工藝的《合墨法》。唐代制墨名工奚超、奚廷珪父子，製出了“豐肌膩理，光澤如漆”的好墨。宋代墨工潘谷是造墨高手，蘇東坡、黃山谷等書畫家極為推崇。
明代邵格之、程君房、方於魯等各樹一幟，歙縣與休寧兩派制墨，爭奇鬥勝，所制精品，距今三百餘年，仍彩色煥發。清代制墨，主要向“精鑑墨”（專供鑑賞的墨）和“家藏墨”（多作收藏或饋贈親友之用）兩方面發展，成為精美的工藝美術品。
古代制墨全部採用手工製作，主要工序有煉煙、和料、製作、晾乾、描金等。
1、煉煙：是用不完全燃燒的方法從松枝或油脂中提取煙塵，分別得到松煙和油煙。燃燒時要嚴格控制火候、出入風口，掌握收煙時間，才能保證煙炱黑度、細度、油分、灰分。
2、和料：是先將膠用文火熬烊，投入色素原料和新增原料，充分攪拌，杵搗均勻。據說和料要反覆錘敲達“十萬杵”，煙料和膠合料才能達到細膩均勻的程度，製成坯料。
3、製作：將坯料按規格搓拓成渾然無縫隙的墨果，壓入墨模成形，成為各種形狀，墨面印上了精細的裝飾圖案及文字。
4、晾乾：墨成形之後還要晾乾，有平放、入灰、扎吊三種方法。平放晾乾的初期，墨要不斷翻轉，使乾燥收縮時自然拱翹的墨體自行恢復平整。
晾墨環境的溫度、溼度要嚴格控制，風大、Sunny直曬、過分乾燥都會導致墨內水分析出不均勻，以致產生碎裂紋。另外，溫度過大也不好，會使墨出現黴變，影響墨的質量。
5、描金：墨乾燥後，還要將墨面上的款識紋樣作描金添彩處理。一般以上金色和銀色為主，故名描金。描金層要求光亮、整潔、色層均勻。描金的作用，不僅是好看，而且有密封作用，使墨保持一定的溼潤度。
擴充套件資料：
在人工制墨髮明之前，一般利用天然墨或半天然墨來做為書寫材料。墨的發明大約要晚於筆。史前的彩陶紋飾、商周的甲骨文、竹木簡牘、縑帛書畫等到處留下了原始用墨的遺痕。文獻記載，古代的墨刑（黥面）、墨繩（木工所用）、墨龜（占卜）也均曾用墨。
中國考古發掘出來公元前14世紀的骨器和石器上已有墨跡，還從湖北雲夢縣發掘出來戰國時代的墨塊。《莊子》中有“舔筆和墨”句，說明在春秋戰國時代，已經開始用毛筆和墨水了。《述古書法纂》載：西周“邢夷始制墨，字從黑土，煤煙所成，土之類也。”
古代寫字，以竹挺點漆，後磨石炭為汁而書，叫石墨。秦漢多用松煙、桐煤制墨。現知最早的煙墨，在湖北雲夢睡虎地秦墓和江陵鳳凰山西漢墓發現。當時的墨，是一些小圓塊，沒有模製成錠。至漢代，終於開始出現了人工墨品。
這種墨原料取自松煙，最初是用手捏合而成，後來用模製，墨質堅實。據東漢應劭《漢官儀》記載：“尚書令、僕、丞、郎，月賜愉麋大墨一枚，愉麋小墨一枚。”愉麋在今陝西省千陽縣，靠近終南山，其山右松甚多，用來燒製成墨的煙料，極為有名。
魏、晉、南北朝墨的質量不斷提高。北魏賈思勰著有《齊民要術》，其中寫下了中國最早一篇講制墨工藝的《合墨法》。唐代制墨名工奚超、奚廷珪父子，製出了“豐肌膩理，光澤如漆”的好墨。宋代墨工潘谷是造墨高手，蘇東坡、黃山谷等書畫家極為推崇。
明代邵格之、程君房、方於魯等各樹一幟，歙縣與休寧兩派制墨，爭奇鬥勝，所制精品，距今三百餘年，仍彩色煥發。清代制墨，主要向“精鑑墨”（專供鑑賞的墨）和“家藏墨”（多作收藏或饋贈親友之用）兩方面發展，成為精美的工藝美術品。