大家好，我是農小二。

白菜一直是很多人都喜歡的一個菜品，一年四季都是比較深受人們喜歡的一種蔬菜，而對於種植大白菜的人來說，未熟抽薹是一個非常使人厭煩的現象，而且會引起大量的減產，今天就和大家來說一下大白菜未熟抽薹的防治措施。

播種時間

首先就是要選擇合適的播種時間，由於近年來暖春現象是比較常見的，所以很多春栽大白菜的菜農會提早播種的時間，但是播種時間的提早會使大白菜比較容易的透過春化出現抽薹的現象，而且還容易受到凍害，但是如果播種時間過晚的話，又不容易形成緊實的葉球，遇到連綿陰雨季節容易發生腐爛病，所以說要選擇合理的播種時間。大棚栽培育苗宜在2月上旬，露地地膜覆蓋栽培育苗宜在3月上中旬，露地地膜直播栽培播期為3月下旬――4月上旬。  

品種選擇

大白菜不同的品種對於耐寒能力以及對低溫需要的時間的要求是不一樣的，所以大家可以選擇對低溫反應比較遲鈍的白菜品種，這種白菜品種抽薹的機率是比較小的，而對於地位反應較為激烈的品種，就比較容易的抽薹開花。

控制光照和溫度。

中國北方的氣候大約是前期溫度低，後期高溫日照長這樣一種狀況，如果前期氣溫較低，大白菜經過了較長的低溫環境而又突然遇到高溫長日照，就會出現未熟抽薹的現象。所以大棚種植的話是比較好的一個選擇，使大白菜在這個階段接受一個比較穩定的光照，還有溫度環境。如果是露天種植的話，可以選擇使用地膜覆蓋來保持合理的溫度。

合理的養護

在選擇播種地時，要儘量的避開鹽鹼地，以免造成後期發育不良的現象。

然後就是在施肥時。基肥可以選擇使用有機肥，後期追肥可以使用磷酸二胺或者氮磷鉀複合肥，可以適當的追施尿素。

澆水的時候最好選擇在早晨或者傍晚，儘量不要選擇使用大水衝灌的方式，以溝灌為宜。

大白菜未熟抽薹現象的發生與防治措施有哪些？

大白菜的適播期較短，我們在種植時就要嚴格把握時間，在春季種植時，播種過早，幼苗期遇長時間的低溫，容易透過春化，出現先期抽薹，在秋季種植時播種過早，溫度高，在長日照下透過光照階段，也容易出現未熟抽薹現象，同時在幼苗期乾旱、缺肥，都會使營養生長受到抑制，出現小老苗，進入生殖生長，出現早期抽薹，農民人也常說“頭伏蘿蔔，二伏白菜”，其實包含了這個道理，秋白菜種的早了，正值高溫多雨，幼苗長勢弱病蟲害多，還最容易抽薹。

要避免大白菜未熟抽薹現象的發生，就要在生產中注意以下幾點：

首先要把握好大白菜適宜的播種期，在播種期內宜早不宜遲，大白菜一般以秋播為主，播種時間在7月下旬至8月上旬，也就是在中伏這段時間內，過早易抽薹，過遲產量低品質也差。

其次就是肥水管理，白菜的生長習性是喜冷涼溼潤氣侯，對肥水的要求也高，如果幹旱缺水，營養跟不上，都會使白菜營養生長受到抑制，出現小老苗，從而引起早期抽薹現象，因此在種植時要施足底肥，在生產上要小水勤澆，保持土壤溼潤，苗期至蓮坐期不定期追施複合肥，促根壯苗，促進營養生長，減少小老苗出現，避免早期抽薹發生。

最後就是溫度，這主要與春季露地白菜種植和大棚內白菜育苗種植關係很大，春白菜播種過早，氣溫不穩定，如果長時間的受低溫感應，生長不良，容易透過春化，出現未熟抽薹現象，大棚內育苗種植，如果通風時間長，溫度控制不好，苗床長時間的低溫，幼苗生長會受到抑制，也易引起早期抽薹現象，因此春季白菜播種，要使氣溫穩定在5℃以上時為宜，棚內育苗時，溫度要保持5~26℃範圍，夜晚不能低於5℃，遇惡劣天氣應加強保溫防護措施。

以上就是大白菜未熟抽薹現象發生的原因及採取的預防措施，供參考！

種過大白菜的朋友應該清楚，有時大白菜還沒有成熟就會出現抽薹的現象，這無疑對大白菜的品質和質量，從而減少種植戶的收益，而要想知道如何預防大白菜先期抽薹，首先我們要了解還未成熟就抽薹的原因，播種時嚴格控制此類因素的發生，才能有效預防大白菜先期抽薹現象的發生，下面我就分析下大白菜先期抽薹的原因及預防措施。

其實，大白菜還沒有成熟就出現抽薹現象，主要針對於春白菜而言，因為大白菜適應溫和而涼爽的氣候，大多品種都不耐高溫和寒冷，所以大白菜在低溫的條件下透過春化階段，然後出現開花抽薹現象。

大白菜還未成熟抽薹的原因播種過早：尤其春白菜播種，如果時間播種過早，很容易使白菜幼苗透過春化階段，從而發生抽薹現象發生。溫度過低：種子在萌發後，隨時會在低溫條件下透過春化階段。例如在溫度低於15℃或以下10-20天，都會透過春化，然後在長時間日照條件下抽薹開花。

②田間管理很重要，前期的管理要重視，前期整地定植白菜的時候，在整地的時候進行一次深耕，然後施足完全腐熟的有機肥，定植後要及時的澆水，生長期要注意田塊的乾旱問題，土壤溼潤即可，後期追肥的時候注意多施磷鉀肥，少施氮肥，後期雨水過多，要及時的排水，預防大水漫溉，在白菜花芽分化的時候，可以使用三碘苯甲酸對白菜進行抑制抽薹，後期在追肥的時候可以噴灑一些蕓薹素進行促進白菜生長。

這個現象主要發生在春季播種的大白菜上面，一個是溫度引起的，一個是播種時間不恰當所引起的。那麼在秋初播種的大白菜一般是很少發生這樣還沒有成熟就出現抽薹的現象。

1、 春季種植的大白菜有一個“春化階段”，這就是大白菜在一個比較長光的條件下所發生的，注意這個和大白菜的生長適宜溫度和幼苗期的生長是密切相關的。 注意大白菜幼苗的一個適宜生長的區間溫度是在22至25攝氏度左右，這個溫度區間一般就是在晚春時候才會有出現。

那麼在大白菜還沒有成熟的時候，沒有達到上述所說的一個生長適宜溫度，就會出現這樣的一個現象。注意這個溫度就是在15至17攝氏度以下，持續的時間就是一週左右，那麼大白菜就會開始“春化”在遇到連續晴天的情況下就會抽薹和開花，看上去很是煩人。

2、 春季大白菜點種時間過於早，這是典型的不看農時去做的。春播大白菜最好的時間段就是在3月25日至4月5日這十天左右，也就是在“清明”節氣前後，有句俗語說的好：“清明前後，種瓜點豆”，當然春播大白菜也是如此，只不過媒介不一樣而已。

提早播種也是一個春化的過程，還有就是在播種後白菜在生長期間沒有對其採取有效的一個保溫保溼的措施，那麼在天氣轉暖後，再遇到長時間的晴天天氣，大白菜就會直接進入開花抽薹階段。

總結

大白菜還沒有成熟就出現抽薹的現象發生在春播大白菜居多，在防治上的最根本方法就是不要提早播種，要在合適的時間去播種，這個就是“清明”前後，而在秋播大白菜上幾乎是不會發生這樣的現象的。

大白菜一般是秋季栽培的多，也有春季和夏季栽培的，但發生早期抽薹現象的，多為春大白菜。這是因為春季氣溫低，日照由短而長，很容易滿足大白菜抽薹開花所需的溫度和光照條件，而適宜大白菜營養生長的時間相應較短。

為防止大白菜未熟抽薹，是春季大白菜栽培中的關鍵，必須要採取與秋播不同的技術手段。

一，選擇適宜的品種

春季大白菜生長期比秋梨短，應選用冬性強，耐低溫，生長期短，早熟，耐抽薹型別的品種，如春秋王，強勢，春夏50，迎春，盛春，春陽秋美等。

二，採取設施育苗

大白菜屬於春化型蔬菜，白菜在營養生長期間，遇到低溫完成春化過程，就會未熟抽薹。所以，一般在終霜前後播種大白菜才能避免未熟抽薹。但此時如果白菜實行直播種植，則生長期太短，生長不良，產量低，品質差。

因此，春大白菜為延長生長期，最好採取溫室或陽畦育苗，在天氣轉暖時進行移栽，儘量避開低於10℃的低溫天氣，抽薹率明顯下降。

另外，因早春雨少，低畦能保持地溫，促進根系發育，加快生長，因此春大白菜最好採用低畦栽培，也能減輕早期抽薹。

三，加強肥水管理

春大白菜生長期短，一般不進行蹲苗，要肥水猛攻，加快生長可抑制未熟抽薹。

在整地時多施速效肥料，以加快生長，使其在花芽分化前就形成更多的葉片。苗期控水防徒長，蓮座期加大澆水量，保持土壤溼潤，見幹見溼為原則，此期乾旱有利於花芽分化。在結球前期，中期各追一次尿素，一般畝追10公斤左右，後期追三元複合肥25公斤左右，以利結球和膨大。

四，及時採收

春大白菜成熟後要及時採收銷售，收穫期不易太長，以防後期高溫多雨而造成抽薹開花或腐爛。一般分2–3次採收完畢最好。

總之，溫度和光照是影響大白菜早期抽薹的重要條件，要注意播種時間，加強肥水管理，促進早熟，適時早收。

大白菜原產於中國的華北地區，是一種喜冷涼，也較耐寒熱的蔬菜品種。常規的種植方式是秋季播種，冬前收穫用於貯存和上市，是一種價格低廉、做法豐富、味道爽口、營養豐富的百姓菜。我的家鄉就在華北，秋冬大白菜的種植很普遍，而這種種植方式也是大白菜的原生種植方式，很少見過或者從來都沒有出現未熟抽薹的現象，為什麼這個時期種植大白菜不會出現抽薹現象呢？我們先來搞清楚兩個概念——春化和抽薹。什麼是植物的春化和抽薹呢。

所謂的春化是作物的正常現象，舉個例子，北方的小麥如果春季種植是不會收穫小麥的，因為沒有經過春化作用，用老百姓話講，沒有經過低溫的錘鍊。小麥冬前播種出苗後經過漫長冬季的低溫，第二年才會拔節抽穗，這是春化作用有利的一面。

而白菜的春化作用，跟小麥相似，例如秋季種植白菜用於貯存，在冬季低溫狀態下就能完成春化作用，我們第二年把沒吃完的拿出來晾曬時，就會從白菜球心內部開始出現花芽分化，甚至頂破包裹的白菜葉片，出現新的莖葉跟油菜花是一樣也是黃色簇狀小花，白菜的透過春化的作用，抽薹完成，由此看來抽薹是白菜從營養生長到生殖生長的標誌和過程。

由此看來，出現抽薹的現象多發生在春季種植的大白菜上，春化是前提，溫度是關鍵。種子萌發時或者苗期有持續時間的低溫，低溫過後還要有光照的配合（冬儲白菜拿出來晾曬），才會激發大白菜未熟抽薹的現象。

還有一個因素要特別說明，大白菜種子新陳跟未熟抽薹也有一定的關係，有一年家裡種白菜種子不夠，用了點以前的舊種子，還真就出現了抽薹的現象。從現象看本質，舊種子活力低，不能保證前期營養生長的營養，易轉入生殖生長，產生抽薹。

弄清楚了大白菜未熟抽薹的原因，採取哪些措施就容易多了。

品種的選擇和種子質量，這是大白菜種植老生常談的話題。選擇品種看種子說明，要適合春種的品種，耐抽薹、耐低溫、抗性好、生長期短的品種。還要選擇新種子，舊種子發芽勢弱，生長緩慢，很容易出現抽薹的想象。

育苗或者苗期時保持適當的溫度，露地播種注意觀察農時和天氣情況，大棚種植注意調整棚內的溫度和光照，生長初期的溫度一般穩定在20℃左右，這個溫度就要求不要早播，早播很容易透過春化作用，出現抽薹。

肥水管理上也要注意多用充分腐熟的農家肥，有利於提墒保溫，前期追肥使用尿素等速效肥料，以促進莖葉快速生長，迅速度過低溫期。

育苗移栽後，如果露天的氣溫還是比較低，尤其在北方的春季容易出現暖春迫使種植的時間越來越早，而不時出現的倒春寒，更是讓農民猝不及防。可以先鋪地膜再摳膜移栽的方式，用以提高地溫防止抽薹。

大白菜的春化抽薹是正常的生理現象，在春種白菜中常出現未熟抽薹對產量造成一定影響，只要掌握播種時機、溫度把控、保溫保護措施，這種現象可以完全避免。如果回答對您有所幫助，那就關注『情耕農』，在白菜種植的路上，我們一起攜手遠行。