必勝客的蛤蜊奶油蘑菇湯。
大概37一小碗？但是真的很好吃鴨！做酥皮時候需要烤箱，只做湯就不用烤箱哦！
於是我開啟了自己的黑暗料理，嘗試出了和必勝客一毛一樣的味道！雖然賣相沒那麼好看……
配料：紅腸（大概10塊可以做四碗），小洋蔥（7塊8個做16碗），口蘑（大概2塊一個，1個可以做兩碗），蛤蜊（400g7塊，做四碗），蘆筍（8塊十幾根，一次4碗2根），淡奶油（20一瓶可以用20碗），黃油（20一盒可以用20碗），馬蘇裡拉芝士（30一盒10片20碗），麵粉（要不到多少做一大鍋一塊錢不到），牛奶（一次一盒），鹽，胡椒粉，糖 ，酥皮（大概1塊錢一張）
用具：小奶鍋，烤箱，如果要酥皮需要有烤碗
步驟1：處理食材，1個洋蔥切絲，2～3個口蘑切片，半根紅腸切小塊，1根蘆筍切段，馬蘇裡拉芝士一片切絲（我感覺這個生吃也很好吃……）
步驟2：蛤蜊一斤（實驗證明花蛤做好像最好吃，蛤蜊看自己心情，少放點也沒關係）洗乾淨吐完沙子（放溫水，放點鹽和食用油）後，放鍋裡煮熟，多放水煮出一鍋湯，去掉沉澱，蛤蜊湯和蛤蜊分開裝，蛤蜊去殼放在盤子裡備用
步驟3：小奶鍋燒熱後，放2小勺黃油，小火融化後倒小洋蔥翻炒，聞到香味以後加入紅腸，口蘑，蛤蜊，蘆筍炒，炒熟後盛盤備用。
步驟4：小奶鍋裡再放一兩勺黃油，小火融化後放一大勺麵粉，攪拌翻炒至金黃變幹。
步驟5：小奶鍋不管它，調到中火，倒入步驟2裡的蛤蜊湯攪拌，攪得困難（湯變稠）後倒一盒牛奶繼續攪拌，再黏稠後倒步驟3裡炒出來的一盤和去了殼的蛤蜊，繼續攪拌。
步驟6：湯煮沸冒泡後倒進去適量淡奶油，大概小勺子2勺，馬蘇裡拉芝士大概兩片切成的絲（其實我覺得不切也可以，不過切了可能更好融化），攪拌1～2分鐘後放少量糖，鹽和胡椒粉（胡椒粉可以少放一點）。
如果做湯的話到這裡就結束了，如果想吃酥皮正好又有烤箱和烤碗就可以繼續看下去！
酥皮！是我買的！我沒做！嗯，其實應該也可以自己做。
步驟～7：（烤箱可以提前預熱，180度上下管10分鐘左右後）把上面做的東西倒在烤碗裡，酥皮蓋在烤碗上，放進烤盤（因為有時候它會側漏，所以蓋一層油紙或錫紙）
烤箱設定：上下管180度15分鐘，然後上管180度烤三分鐘（容易烤焦最好盯著，實際看情況）
步驟8：吃！酥皮敲到蛤蜊湯裡敲極好吃！
必勝客的蛤蜊奶油蘑菇湯。
大概37一小碗？但是真的很好吃鴨！做酥皮時候需要烤箱，只做湯就不用烤箱哦！
於是我開啟了自己的黑暗料理，嘗試出了和必勝客一毛一樣的味道！雖然賣相沒那麼好看……
配料：紅腸（大概10塊可以做四碗），小洋蔥（7塊8個做16碗），口蘑（大概2塊一個，1個可以做兩碗），蛤蜊（400g7塊，做四碗），蘆筍（8塊十幾根，一次4碗2根），淡奶油（20一瓶可以用20碗），黃油（20一盒可以用20碗），馬蘇裡拉芝士（30一盒10片20碗），麵粉（要不到多少做一大鍋一塊錢不到），牛奶（一次一盒），鹽，胡椒粉，糖 ，酥皮（大概1塊錢一張）
用具：小奶鍋，烤箱，如果要酥皮需要有烤碗
步驟1：處理食材，1個洋蔥切絲，2～3個口蘑切片，半根紅腸切小塊，1根蘆筍切段，馬蘇裡拉芝士一片切絲（我感覺這個生吃也很好吃……）
步驟2：蛤蜊一斤（實驗證明花蛤做好像最好吃，蛤蜊看自己心情，少放點也沒關係）洗乾淨吐完沙子（放溫水，放點鹽和食用油）後，放鍋裡煮熟，多放水煮出一鍋湯，去掉沉澱，蛤蜊湯和蛤蜊分開裝，蛤蜊去殼放在盤子裡備用
步驟3：小奶鍋燒熱後，放2小勺黃油，小火融化後倒小洋蔥翻炒，聞到香味以後加入紅腸，口蘑，蛤蜊，蘆筍炒，炒熟後盛盤備用。
步驟4：小奶鍋裡再放一兩勺黃油，小火融化後放一大勺麵粉，攪拌翻炒至金黃變幹。
步驟5：小奶鍋不管它，調到中火，倒入步驟2裡的蛤蜊湯攪拌，攪得困難（湯變稠）後倒一盒牛奶繼續攪拌，再黏稠後倒步驟3裡炒出來的一盤和去了殼的蛤蜊，繼續攪拌。
步驟6：湯煮沸冒泡後倒進去適量淡奶油，大概小勺子2勺，馬蘇裡拉芝士大概兩片切成的絲（其實我覺得不切也可以，不過切了可能更好融化），攪拌1～2分鐘後放少量糖，鹽和胡椒粉（胡椒粉可以少放一點）。
如果做湯的話到這裡就結束了，如果想吃酥皮正好又有烤箱和烤碗就可以繼續看下去！
酥皮！是我買的！我沒做！嗯，其實應該也可以自己做。
步驟～7：（烤箱可以提前預熱，180度上下管10分鐘左右後）把上面做的東西倒在烤碗裡，酥皮蓋在烤碗上，放進烤盤（因為有時候它會側漏，所以蓋一層油紙或錫紙）
烤箱設定：上下管180度15分鐘，然後上管180度烤三分鐘（容易烤焦最好盯著，實際看情況）
步驟8：吃！酥皮敲到蛤蜊湯裡敲極好吃！