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1 # 西瓜太郎307
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2 # 錦清霖
不同的茶,功效是不同的。
比如說紅茶,它是全發酵的茶(發酵度為80~90%),通俗來講紅茶一對付寒氣,促進血液迴圈,紅茶比較適合脾胃虛弱者飲用。國內紅茶中比較有代表性的就是正山小種,金駿眉,祁門紅茶,雲南滇紅等!國外的就是印度河斯里蘭卡紅茶。
紅茶其實也是最簡單的,最大眾化的茶,對沖泡沒那麼多要求,壺,蓋碗,一個水杯子也都能應付,還容易存放,密封乾燥的環境就可以,而且最大好處就是暖胃,這點大家基本都認同,還有就是發酵程度高,多喝點對人身體沒有什麼大的影響,可以作為口糧茶常備。
綠茶:不發酵的茶(發酵度為零),綠茶主要有抗氧化的功效,提高免疫力。國內比較有代表性的綠茶主要有西湖龍井,碧螺春等。綠茶的地位現在也是比較高的,尤其西湖龍井,有點貴族喝的意思,沒什麼價效比,不是我們平民的口糧茶了,不過多討論,如果你就想喝綠茶的鮮爽,安吉白茶未必不是好的選擇,還有小眾的綠茶都可以嘗試。
普洱茶:普洱茶的發酵過程比較特殊,一般可以分為前發酵和後發酵,所以根據發酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱茶茶性比較溫和,所以它的功效主要就是養胃,暖胃,減肥,將三高,還有大家熟知的減肥的功效。
喝茶這件事,其實就是一個喜歡,適口為珍,不要去過分追求太多看不到摸不著的東西,水深溼了腳不好。
每一種茶葉的功效都是不一樣的,例如: 綠茶 防癌降脂降壓 綠茶是沒有發酵的茶。龍井、碧螺春、雀舌都屬於綠茶。 【特點】清湯綠葉 綠茶通常被認為有防癌、降血脂、降血壓、減肥等作用。經常吸菸者,喝喝綠茶,可減少尼古丁的傷害。 白茶 明目保肝護肝 白茶就是輕微發酵茶。白牡丹、貢眉、白毫銀針都是白茶。民間素來有“一年茶、三年藥、七年寶”之說。 白茶具有很好的保健功能,白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外,還含有人體所必需的活性酶,國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄粉的腸吸收,分解體內血液多餘的糖分,促進血糖平衡。 可治麻疹 陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥。其性寒,功同犀角,古人稱之是治麻疹之聖藥。 【特點】綠葉紅筋 由於其外觀呈白色,故名為白茶。白茶通常有一定的明目、保肝護肝、促進血糖平衡的作用。尤其是老白茶,還有降火、消炎、利咽的作用,對治療喉嚨炎、喉嚨痛有一定功效。 黃茶 益脾胃助消化 黃茶就是輕發酵茶。君山銀針、溫州黃湯、廣東大葉青都是黃茶。 【特點】黃湯黃葉 黃茶通常是葉黃茶黃,主要是因為揉捻後乾燥不足,葉色變黃。黃茶有一定的防毒作用。益脾胃、助消化,而且還有助於脂肪代謝。 青茶 降血脂抗衰老 青茶就是半發酵茶,又叫烏龍茶。鐵觀音、烏龍、大紅袍、鳳凰單叢、鳳凰水仙、凍頂烏龍都是青茶。 【特點】綠葉紅邊 青茶含較多茶多酚,有降血脂、抗衰老、減肥、提神作用,但是不宜空腹或睡前喝。 紅茶 暖脾胃消疲勞 紅茶就是全發酵茶。正山小種、大吉嶺、斯里蘭卡等都是紅茶。 【特點】紅湯紅葉 紅茶通常是紅湯紅葉,有助於消化、暖胃、提神、消疲勞的功效。 黑茶 降血脂解油膩 黑茶就是重度發酵茶。比如普洱茶、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶。 【幹茶】呈青褐色 【湯色】橙黃或褐色 有降血脂、解油膩、防止糖尿病、抗衰老的作用。