泡發海參的步驟：

1.泡發海參需要講究科學的方式方法，首先大家需要購買新鮮的海參，然後將海參表面清洗乾淨，放入一個比較大的容器內，加入少量的純淨水，水一定要沒過海參上面，在容器表層放一層保鮮膜，放入冰箱內保鮮層放置48小時左右，在48小時之內儘量給海參換水兩到三次。浸泡48小時之後，需要將水倒掉，這時候觀察海參個頭會明顯增大，在海參的腹部有一個開口，需要用剪子沿著開口剪到海參尾部，然後可以看到海參的沙嘴和牙，需要清理乾淨。

2.第二步：煮

第二步就是煮海參，將清理乾淨的海參放入電飯鍋內，在鍋內放入適量的熱水，大約加熱30分鐘左右即可。 不要直接將海參撈出來，等熱水自然涼透之後用雙手檢查海參，只要能掐透即可。如果掐不透需要再進行加熱15分鐘左右，一直要煮到海參能夠掐透才可以。

3.第三步：泡

第三步就是泡海參，將煮好的海參再次放入水中進行浸泡，這時候一定要在容器的多放一些水，儘量將水的容量控制在海參的五倍左右，繼續放入冰箱內進行保鮮，放入冰箱48小時之後即可以食用了。在冰箱內保鮮的時候也一定要注意勤換水，儘量換兩到三次的水，可以保證海參的乾淨衛生。 泡發海參的正確方法 如何更好的泡發海參 有些人覺得泡發海參非常的麻煩，其實只要你掌握了正確的方法，泡發它就會變得非常的簡單。因為幹海參是透過吸水發脹，然後才能食用，所以水的選擇非常重要，自來水含有大量的細菌和漂白劑，所以不要選用。還要用量的選擇，不宜泡得過多。

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