高中的時候學校外面有一家肉夾饃特別好吃，但是不讓出去，每天好多人都往外翻，門都不知道被踩壞多少次（也是挺過分的）或者去到各個門口接，風靡整個學校

當然是老潼關肉夾饃了，饃外表金黃，外酥裡嫩，咬一口就脆的掉渣渣，真是人間美味。想吃的可以去鑫鼎源老潼關肉夾饃店嚐嚐

提起“肉夾饃”，我會想到潼關肉夾饃、靈寶肉夾饃，這有我小時候吃的“白吉饃”，還有“滷肉夾饃”。

白吉饃現在我生活的區域已經見不到了；滷肉夾饃因為用的是豬肉做的，我這也好多年沒有吃過了；靈寶肉夾饃和潼關肉夾饃這兩年還吃過。

從最早的“白吉饃”說起吧，那是1996年前後，那時上初中和職高，中午放學不回家，在上海市場百貨樓後面吃飯，白吉饃夾菜（豆腐串、麵筋、豆腐皮、海帶一類的）每個1元錢（那時饃大，菜量給的也足）就可以吃飽；白吉饃夾肉每個2元，那時很少捨得“夾肉”吃，總是想省1元錢去玩會遊戲。

滷肉夾饃，一般用的只是普通燒餅，肉用的多是“滷豬頭肉”。在2000年前後，父母的朋友們來家裡喝酒，總愛去菜市場買滷豬頭肉和燒餅，每一次我都能得到一個大燒餅夾滿滿的滷豬頭肉，吃著真香。

潼關肉夾饃和靈寶肉夾饃這幾年一直還在吃，2017年還特意去西安吃肉夾饃，潼關肉夾饃的饃“幹、脆、酥、香”，肉肥而不膩。

肉夾饃，是一道方便、快捷的美食，逛街時不想去飯店吃飯，夾個饃，走著吃著；中午不想出去吃飯，讓同事吃飯回來帶個肉夾饃；上學要遲到了，夾個饃，座在公交車上吃，等等。

肉夾饃，深受人們喜歡！

提到肉夾饃，我首先會想到涼皮，涼皮肉夾饃絕配，在我們這兒，有句話是你想讓肉夾饃“嫁給”涼皮，還是豆腐腦！我覺得都可以，吃起來都特別香！

想到什麼，想到的還是肉夾饃呀！潼關肉夾饃 、百吉餅肉夾饃、還有臘牛肉夾饃。

都很好吃。個人更喜歡潼關肉夾饃酥脆可口。咬一口掉渣。

我中心專業培訓陝西肉夾饃技術十年。師傅手把手教學包教包會。

提起肉夾饃，你首先想到的是什麼？

很榮幸來回答這個問題：提起肉夾饃，你首先想到的是什麼？肉夾饃我第一想到的是吃，哈哈不得不承認肉夾饃真的是很好吃，很受大眾的歡迎，是一款非常熱門的小吃。不過第二想到的也是認真思考了很久的，想到開一家肉夾饃店，透過掌握肉夾饃的手藝，來給自己賺錢，對，沒錯，就是給自己賺錢。為什麼這麼說呢？來給大家說說我的觀點：

第一：肉夾饃有市場，肉夾饃男女老少都喜歡吃，而且是百吃不膩的，怎麼吃都愛吃，深受全國各地的學員喜愛。

第二：簡單好操作，肉夾饃學起來很簡單，只要不斷的反覆練習即可，肉夾饃學習小吃技術主要還是在於多動手多練習，肉夾饃做法學習班。

以上就是我的觀點，來給大家分享一下，不過我建議大家還是可以考慮一下做小吃生意的，畢竟現在做肉夾饃是非常受歡迎的，肉夾饃培訓班，肉夾饃做法學習。 提起肉夾饃，你最先想到的是什麼呢？肉夾饃做法學習班，肉夾饃培訓學習班，你也來分享一下自己的觀點吧！

首先想到的是

《藝留香》

人氣美食上榜

長寧區肉夾饃口味排名第一，

上海肉夾饃排行榜，前十三名，

唯一一家四星半店鋪。

想到老外組團吃饃的景象。

它是陝西的小吃，可是對於農村出來的我還是覺得有點貴，捨不得買捨不得吃。農民一天惜慌的。個人觀點，不喜勿噴。

提起肉夾饃首先想到的就是三秦套餐：肉夾饃.涼皮.冰峰。

記得高中時候我有一個願望就是吃遍全西安的肉夾饃。要解釋一下，在西安肉夾饃通常指的是臘汁肉夾饃，裡面夾的豬肉。回民街賣的叫臘牛肉夾饃，兩者截然不同。高中時代的願望當然沒有實現，原因是身體受不了了，只要出去逛就找肉夾饃嚐嚐，結果沒多久就肥的跟豬一樣，走路身上都會顫抖。而且不是啤酒肚那種肥，是全身上下都肥，很不健康。雖然後來減肥成功了，但是因為肥胖在最美好的年華錯過了很多重要的事情和東西。說這些廢話也不知道想表達什麼，胡亂扯扯淡而已，反正肉夾饃好吃但不可多吃，畢竟吃肉夾饃有講究，要吃肥瘦，因為純瘦的不香。但是肥瘦吃多了會發胖滴。最後說一下，肉夾饃其實不是用肉夾著饃，而是肉夾於饃的簡稱。

第一，搭配吃法，最近一段時間吃肉夾饃的時候是必配一碗涼皮了，彷彿在好多地方肉夾饃和涼皮成了標配。

第二，不同的肉夾饃存在很大的差異，雖然現在市面上隨地都可以吃到，但是一直以來感覺最好吃的還是小時候在大街上吃到的，饃是剛烤的，肉是一直在燉的，夾起來好吃得很，也不知道這種是不是正宗的，但是非常好吃，現在吃到的很大一部分饃就是白吉饃，夾的內容也五花八門。

第一次吃肉夾饃，是我20歲在大慶打工的時候！當時是做酒水的推銷員，上班的途中要經過火車站去倒公共汽車，那裡有個賣肉夾饃的小攤，肉夾饃做的很好吃生意也特別好，我常常買一個坐車的時候吃，熱乎乎香噴噴的肉夾饃讓單調的生活都不感覺那麼乏味了！那時候正是青春年少意氣風發，好像每天都有使不完的勁兒，多辛苦都不覺著累……年輕真好，有夢，有嚮往，有期待！

提起肉夾饃，我先想到的一定是涼皮嘍！畢竟西安的涼皮肉夾饃可是絕配哦，那加上一瓶冰峰，妥妥的三秦套餐的配置就齊活了！

外焦裡嫩的饃夾著美味多汁的臘汁肉，咬上一口，滿口肉香，讓人滿足不已。臘汁肉夾饃是陝西特色小吃之一，肉夾饃的叫法源自於古漢語中。正宗臘汁肉夾饃技術培訓班。傳統的陝西臘汁肉夾饃的製作方法包括滷汁臘肉的製作（選料與刀工、醃漬風乾、滷肉）和白吉饃的製作。主要選用五花豬肉、麵粉、高湯等原料加入各種香料和調味料加工而成。

臘汁肉夾饃選用豬硬肋條肉，加以多種中草藥，投入滋味濃郁的老湯，文火慢燉而成。風味特別，久貯不腐，瘦不留渣，肥不膩口。西安大品肉夾饃技術培訓，正宗臘汁肉夾饃技術培訓班。白吉饃，這種饃在許多地方叫燒餅，不是蒸熟而是烙熟的。可西安人就說是饃，而不說是燒餅。西安的這種白吉饃是用一種傳統的三扇鏊，燒木炭火，慢慢烤烙而成。其特點一是白，二是外形規矩奇特，叫做“鐵圈邊，菊花心”，三是皮酥裡嫩，中心空虛，便於夾肉，四是吃口香甜。正宗臘汁肉夾饃技術培訓班。因為中心空虛，西安人又叫它兩張皮，還叫白吉餅。

最先想到的是樓下早餐鋪大都是雞胸肉肉夾饃，尤其是春節前後二師兄特別高貴的時候，如果想吃純瘦肉夾饃，那幾乎就是吃的純雞胸肉肉夾饃；如果想吃有肥有瘦的，才有口福嚐到二師兄的肉味兒。

當然了，去正規店吃還是能吃上正宗的肉夾饃的，只不過價格也很“正宗”。

首先想到的當然是西安，寶雞，潼關，陝西省，因為肉夾饃是陝西省的特產小吃，它和羊肉泡饃，涼皮都是陝西省的名小吃。

記得第一次吃肉夾饃是80年代初期，在西安的一個國營飯店裡，店名記不得了，但價格記得非常清楚，是1角錢2兩糧票一個，感覺那個肉夾饃是天下第一好吃的東西，現在想起來還是回味無窮的，後來又吃了羊肉泡饃，涼皮，也都是那麼好吃，所以從那以後不管到哪個地方，一看到肉夾饃，羊肉泡饃，涼皮，就會想起西安，陝西，感覺肉夾饃，羊肉泡饃，涼皮就是陝西省的代名詞了。

提起肉夾饃，就想到了它的好搭檔涼皮，想起那段“獨在異鄉為異客”的難忘時光。

學校剛畢業時，陰差陽錯地漂泊到了保定，因手中無錢，工作又難以啟齒，所以吃飯一直很節省。

一次逛街餓壞了，朋友請吃了個肉夾饃和份涼皮，記著當時吃得格外香，也不知是餓的原因也不知是第一次吃的原因，多年以後，每次吃這兩樣都找不回那種感覺，就是故地重遊時，依然沒有當初的那份感覺。

多年以後，自己成了一枚吃貨，品嚐西安三門峽等地肉夾饃後，每次都和保定的進行相比，可依然只是感覺當下的只是份食物，充飢而已！

也許永遠找不回那種感覺了！因為不但吃的不止口中的食物，還有當時的那種心境！

提起肉夾饃首先是西安，運城。！

但在太原陽曲縣有一種叫哈麼夾蛋的餅。

它的做法了及肉的份量決對算的上肉夾饃的天花板。