從早到晚都人頭攢動的難波，
也是大阪美食的高度聚集地
那些已經走爛的遊客專門店，
當然不用介紹
今天帶你去一些還未被開發的高人氣口碑店！
⚠TIPS 大阪達人必知
大阪被分為南北兩個區域，以梅田為中心的北部區域，是各大百貨公司和品牌連鎖的主戰場，這裡的東西新式而洋派，林立著不少的精品店鋪。
而以難波為主的南部區域則更加的平民化和本土化，我們所熟知的大阪燒、章魚小丸子等地道小吃在這裡隨處可見，除了百貨商店還有更多當地居民喜愛的小鋪子，可能他們的爸爸、爸爸的爸爸都曾在這裡把酒言歡。
⚠如何到達難波地區？
難波地區主要由道頓崛、心齋橋以及千日前三個地方為主，最主要的就是以難波站附近輻射的商圈範圍，但難波站也有好幾個，分別是JR難波站、大阪地鐵難波站以及南海電車難波站，如果跟著攻略走千萬別找錯出口哦！
法 善 寺 橫 丁
緊靠著大名鼎鼎的道頓堀大道的小巷，由石頭鋪出的小徑讓人感覺彷彿置身於幾百年前的大阪，名字聽著也有著些許古樸的味道。
這條別緻的小石路都透著一股濃濃的的歷史文化氣息。小巷兩邊有各色小吃店和咖啡館，令人立即聯想到織田作之助的小說《夫婦善哉》。
/ 夫婦善哉 /
《夫婦善哉》是由織田作之助所寫的小說，他與太宰治並稱為“東太宰，西織田”，小說中曾出現的大阪“夫婦善哉”紅豆湯店，因為小說的流行以及所改編電影在全國的放映，而名聲鵲起。 店內可以隨處可見的電影細節以及名人簽名都彰顯了小店的人氣。小店創業於明治16年（1883年），至今已有100多年。
一個托盤，兩碗紅豆湯。每碗紅豆湯當中各浮著一隻白色湯圓。全都是一份兩碗，不會單獨賣出一碗，這就是“夫婦善哉”。這個甜食是大阪法善寺橫丁最有名的小吃。
夫婦善哉採用高階小豆的代詞“丹波大納言”作為原材料，在經過約八小時的鍋煮之後，再靜靜放置一天左右的時間。這樣糖分就很好地滲透到了大豆中，味道沁甜，而且形狀還是一粒一粒的很完整。為了給顧客平衡一下口味，店裡還給每人準備了一片鹽海帶。這海帶也是經過嚴格挑選的北海道道南產的天然海帶。吃不慣紅豆湯也可以來一份抹茶紅豆刨冰來店裡感受一下氣氛！
地址：大阪府大阪市中央區難波1-2-10 法善寺MEOUTO
交通：大阪難波站296米
營業時間：10:00～22:00
/ や き 然 /
這間外觀看似簡單的小店 “やき然”，其實是大阪燒專門店。來到大阪自然應該嚐嚐這裡最正宗的美食。
店面不大，只有幾個平方大小，一樓除了吧檯的三四個位子外就是操作區了，可以近距離觀察大阪燒師傅親手烹調的料理。二樓還有較寬敞的位子，想要自己動手的話可以選擇坐在二樓。
選單上有多種套餐可以選擇，除了大阪燒還有人氣的蔥燒和烤串等。將捲心菜、培根等豐富的食材倒入攪拌好的麵糊中，倒入適量椒鹽、海苔調味，然後在燒熱的鐵板上放入攪拌好的材料，煎至一面金黃後翻面，繼續火煎背面至兩面金黃。將煎好的大阪燒盛入盤中，擠上美乃滋，撒上蔥葉和柴魚片，就大功告成了！外脆裡嫩的大阪燒塞入口中，香氣四溢，滿滿的食材，幸福感爆棚。
地址：大阪府大阪市中央區難波1-1
交通：大阪難波站316米
營業時間：
平日 12:00~15:00(L.O.14:15) 17:00〜22:30(L.O.21:45)
週末節假日 12:00～22:30(L.O.21:45)
定休日：週三
/ 松阪牛燒肉 Ｍ /
松阪牛和神戶牛、近江牛並稱為日本三大和牛，而松阪牛是其中最昂貴最高階的。所謂松阪牛，指的是在三重縣松阪地區的兩條河之間生長的未生育過的黑毛母牛，這些牛是引進優秀血統的牛犢，然後透過嚴格、科學的方法精心飼養長大。
在古樸的法善寺橫町內就有這麼一家可以品嚐到頂尖牛肉的地方——松阪牛燒肉 Ｍ。雖說他家是連鎖，在熱鬧的道頓堀也有分店，但是位於法善寺內的這家店顯得更古樸，讓烤肉變成了更加風雅的存在。
入口即化的松阪牛肉，鮮嫩多汁，各種不同部位的牛肉都可以一飽口福。牛肉不但好吃更是好看，肥瘦相見的霜降花紋，彷彿大理石一般的美麗，還可以要求與牛肉合影哦！這裡的服務也非常不錯，有會中文的店員，點餐什麼的完全不用擔心。首推的是松阪牛肉拼盤，料足而且可以享受到不同部位帶來的美味。只有晚上營業，週末和節假日的中午會限定營業，最好是提前預約，否則可能要排隊很久！
地址：大阪府大阪市中央區難波1-1-19
交通：近鐵難波站步行5分鐘
營業時間：17:00～24:00(L.O.23:00)
週末節假日中午12:00～15:00
裡 難 波
從難波站東側往裡面走，穿梭在巷弄間就有意想不到的人氣小店並列著～
/ 虎目橫丁 /
穿過紅色的鳥居，充滿懷舊的昭和氛圍，兩排都是元氣滿滿的大阪美食的店鋪。在虎目橫丁，大阪燒和炸串為首，烤肉、壽司、海鮮居酒屋、烤雞肉、拉麵、意式酒吧、夏威夷風與充滿個性的正宗名店彙集，隨便哪家都能品嚐到大阪風味的美食。
虎目橫丁是由9家小店組成的複合小巷。在橫丁內，任何店都能外送。當然輪流著在幾家店喝酒也很不錯。彷彿來到主題樂園一般，充滿期待與樂趣的，令人感到懷舊又新鮮的橫丁。
其中壽司店“立ち壽司 まぐろ一徹”、燒烤店“真骨鳥”以及披薩店“Trattoria Quttalina”都是當地白領最喜歡的店鋪，有機會來到虎目橫丁一定要吃吃看！
地址：大阪府大阪市中央區千日前2-3-15 裡難波虎目橫丁
交通：地下鐵御堂筋線難波站步行1分鐘
週二～週四/節假日 12：00～24:00（L.O.23:30）
週五週六/節假日前 12:00～5:00（L.O.4:00）
/ DININGあじと /
“DININGあじと”被大阪人稱為“裡難波的聖地”，是製作充滿歐洲風情的料理的小店，無論從食材到烹調，還是到店內的環境都讓人感覺放鬆，每天有從市場和產地直送的新鮮魚貝類以及其他食材製作而成的美味料理，辛苦了一天來這裡喝上一杯，點兩個小菜再愜意不過了。
日本有名的搞笑公司吉本興業的藝人也很喜歡來這裡小酌兩杯，很大的機率可以遇到名人哦！小店非常有人氣，最好能夠提前預約。
店內放著復古的沙發座位，用彩色玻璃窗等素材勾勒出了懷舊的西洋氣氛，在中國非常少見，店內還很貼心的設有一人的櫃檯座，即便是一個人前往也不覺得尷尬。
店內最人氣的單品是“烤洋蔥”，一整顆洋蔥製作的美味，充滿香甜的氣味。而他家新鮮的海鮮和肉類也是大人氣菜品，肉質鮮嫩多汁，用芥末或者鹽簡單調味就可以品嚐。
地址：大阪府大阪市中央區難波千日前4-20
交通：南海難波站227m
11:30～14:30(L.O.13:30)
17:00～23:30(L.O.22:30)
/ 活海老バルorb Resort /
這裡是“蝦類愛好者的天堂”，想吃新鮮的蝦料理的話，認準這家店準沒錯！從普通的蝦到大龍蝦，想要什麼有什麼，想要生吃蝦刺身？還是做成天婦羅？煎煮燉炸，所有的烹調方式都有，真可謂是用心做好每一隻蝦！
商店前面是一個巨大的“海老”招牌豎立，就是日語中“蝦”的意思，從窗戶望去就是各種各樣的蝦的水槽。蝦好像在招呼我們進去品嚐呢！店內的裝潢給人的印象是彷彿在南國度假勝地一般，使用了大量樹木來烘托自然的氛圍，背景音樂也很輕鬆歡快，不少大阪當地的公司愛來這裡搞聚會，氣氛一級棒！
地址：大阪府大阪市中央區難波千日前2-17
交通：難波站步行5分鐘
營業時間：17:00～24:00（L.O23:30)
支付方式：可刷卡
黑 門 市 場
在明治末期以前，黑門市場曾被稱作“圓名寺市場”。因為那裡附近曾有一座叫圓名寺的大寺廟，便由此得名。而這座寺廟東北邊的黑色大門在當時特別出名，漸漸的“圓名寺市場”便成了現在的“黑門市場”。
在這個近600米的市場裡總共有170家店鋪，主要經營新鮮和高品質的肉、蛋禽類和蔬菜瓜果以及海鮮等產品。另外，市場還專賣一些其他地方買不到的世界各地的調味品及烹飪佐料。儘管半數以上的銷售是針對飲食業主（專業的廚師），但是黑門市場同樣也滿足著普通大眾的需要。
170多年來，從飯店廚師到家庭主婦，每個來黑門市場的人都可以根據自己的口味、選擇各類生鮮食品。來這裡逛一逛，您一定會對大阪普通老百姓的"菜籃子"有所瞭解。
/ 黑門三平 /
提到黑門市場的海產就不得不說黑門三平了，這裡是黑門市場中最具有人氣的海鮮店，每天都有新鮮捕撈的各類魚貝生鮮，從刺身到手握壽司應有盡有！
但是他們家最富盛名的當屬“絕品海鮮飯”，其中這款售價為1200日元（約70元人民幣）的特選海鮮飯最有人氣，裡面加入了金槍魚、鮭魚、烏賊、蝦螃蟹等新鮮食材，真的可以大快朵頤一番。而選用了肥厚脂肪的金槍魚蓋飯滿滿一大碗只要1980日元（約115人民幣），讓人驚呼怎麼那麼便宜！
當然這邊一條龍服務也完全沒有問題！自己選好海鮮，再選擇自己喜愛的加工方式。也經常會看到當地人直接過來採購食材回家自己加工。
地址：大阪府大阪市中央區日本橋1-22-25
交通：近鐵日本橋站133米
營業時間：9:00～18:30
/ パジャマラマ （PYJAMARAMA） /
パジャマラマ 被稱作為黑門市場的“名物”，雖然現在的黑門市場被外國觀光客佔據，但是這裡依舊是大阪人很愛光顧的老店。
黑門市場的店鋪還是非常國際化的，選單上就能體現，各國語言都有，點餐完全不會有壓力。他家推薦的主打產品是“細蔥咖哩”，使用燉煮到爛熟的筋肉與芝麻油拌香的小蔥加入咖哩之中，襯托出咖哩的香味，咖哩裡的土豆煮的入口即化，有一絲絲的香甜味道。
吃完咖哩，再來上一杯手衝咖啡中和一下咖哩的濃郁，超級滿足的！
地址：大阪府大阪市中央區日本橋2-2-22
交通：地鐵日本橋站步行10分鐘
營業時間：11:00～18:00
定休日：週日
支付方式：現金
/ 石橋食品 /
在關西想要吃到好吃的關東煮，來這家店準沒錯了！彷彿路邊攤一樣的小店，在黑門市場中打下了自己的一番天地。當你詢問店主有沒有推薦時，他會自豪的說：全部！
店主說他們家的“當家花旦”自然是關東煮中的靈魂——白蘿蔔。
店主把它命名為“金槍魚蘿蔔”，吸收了鮮美湯汁的白蘿蔔關東煮，香軟入味，一口咬下去，迸發出的湯汁在口中散開，就如同高階金槍魚一樣！如果大冬天的時候來上這麼一碗關東煮，或許要幸福的流淚了。
還有許多新鮮食材製作成的關東煮都很好吃，還有便當和小菜可以打包帶走，一個人也可以享受美味可口又便捷的晚餐。
從早到晚都人頭攢動的難波，
也是大阪美食的高度聚集地
那些已經走爛的遊客專門店，
當然不用介紹
今天帶你去一些還未被開發的高人氣口碑店！
⚠TIPS 大阪達人必知
大阪被分為南北兩個區域，以梅田為中心的北部區域，是各大百貨公司和品牌連鎖的主戰場，這裡的東西新式而洋派，林立著不少的精品店鋪。
而以難波為主的南部區域則更加的平民化和本土化，我們所熟知的大阪燒、章魚小丸子等地道小吃在這裡隨處可見，除了百貨商店還有更多當地居民喜愛的小鋪子，可能他們的爸爸、爸爸的爸爸都曾在這裡把酒言歡。
⚠如何到達難波地區？
難波地區主要由道頓崛、心齋橋以及千日前三個地方為主，最主要的就是以難波站附近輻射的商圈範圍，但難波站也有好幾個，分別是JR難波站、大阪地鐵難波站以及南海電車難波站，如果跟著攻略走千萬別找錯出口哦！
法 善 寺 橫 丁
緊靠著大名鼎鼎的道頓堀大道的小巷，由石頭鋪出的小徑讓人感覺彷彿置身於幾百年前的大阪，名字聽著也有著些許古樸的味道。
這條別緻的小石路都透著一股濃濃的的歷史文化氣息。小巷兩邊有各色小吃店和咖啡館，令人立即聯想到織田作之助的小說《夫婦善哉》。
/ 夫婦善哉 /
《夫婦善哉》是由織田作之助所寫的小說，他與太宰治並稱為“東太宰，西織田”，小說中曾出現的大阪“夫婦善哉”紅豆湯店，因為小說的流行以及所改編電影在全國的放映，而名聲鵲起。 店內可以隨處可見的電影細節以及名人簽名都彰顯了小店的人氣。小店創業於明治16年（1883年），至今已有100多年。
一個托盤，兩碗紅豆湯。每碗紅豆湯當中各浮著一隻白色湯圓。全都是一份兩碗，不會單獨賣出一碗，這就是“夫婦善哉”。這個甜食是大阪法善寺橫丁最有名的小吃。
夫婦善哉採用高階小豆的代詞“丹波大納言”作為原材料，在經過約八小時的鍋煮之後，再靜靜放置一天左右的時間。這樣糖分就很好地滲透到了大豆中，味道沁甜，而且形狀還是一粒一粒的很完整。為了給顧客平衡一下口味，店裡還給每人準備了一片鹽海帶。這海帶也是經過嚴格挑選的北海道道南產的天然海帶。吃不慣紅豆湯也可以來一份抹茶紅豆刨冰來店裡感受一下氣氛！
地址：大阪府大阪市中央區難波1-2-10 法善寺MEOUTO
交通：大阪難波站296米
營業時間：10:00～22:00
/ や き 然 /
這間外觀看似簡單的小店 “やき然”，其實是大阪燒專門店。來到大阪自然應該嚐嚐這裡最正宗的美食。
店面不大，只有幾個平方大小，一樓除了吧檯的三四個位子外就是操作區了，可以近距離觀察大阪燒師傅親手烹調的料理。二樓還有較寬敞的位子，想要自己動手的話可以選擇坐在二樓。
選單上有多種套餐可以選擇，除了大阪燒還有人氣的蔥燒和烤串等。將捲心菜、培根等豐富的食材倒入攪拌好的麵糊中，倒入適量椒鹽、海苔調味，然後在燒熱的鐵板上放入攪拌好的材料，煎至一面金黃後翻面，繼續火煎背面至兩面金黃。將煎好的大阪燒盛入盤中，擠上美乃滋，撒上蔥葉和柴魚片，就大功告成了！外脆裡嫩的大阪燒塞入口中，香氣四溢，滿滿的食材，幸福感爆棚。
地址：大阪府大阪市中央區難波1-1
交通：大阪難波站316米
營業時間：
平日 12:00~15:00(L.O.14:15) 17:00〜22:30(L.O.21:45)
週末節假日 12:00～22:30(L.O.21:45)
定休日：週三
/ 松阪牛燒肉 Ｍ /
松阪牛和神戶牛、近江牛並稱為日本三大和牛，而松阪牛是其中最昂貴最高階的。所謂松阪牛，指的是在三重縣松阪地區的兩條河之間生長的未生育過的黑毛母牛，這些牛是引進優秀血統的牛犢，然後透過嚴格、科學的方法精心飼養長大。
在古樸的法善寺橫町內就有這麼一家可以品嚐到頂尖牛肉的地方——松阪牛燒肉 Ｍ。雖說他家是連鎖，在熱鬧的道頓堀也有分店，但是位於法善寺內的這家店顯得更古樸，讓烤肉變成了更加風雅的存在。
入口即化的松阪牛肉，鮮嫩多汁，各種不同部位的牛肉都可以一飽口福。牛肉不但好吃更是好看，肥瘦相見的霜降花紋，彷彿大理石一般的美麗，還可以要求與牛肉合影哦！這裡的服務也非常不錯，有會中文的店員，點餐什麼的完全不用擔心。首推的是松阪牛肉拼盤，料足而且可以享受到不同部位帶來的美味。只有晚上營業，週末和節假日的中午會限定營業，最好是提前預約，否則可能要排隊很久！
地址：大阪府大阪市中央區難波1-1-19
交通：近鐵難波站步行5分鐘
營業時間：17:00～24:00(L.O.23:00)
週末節假日中午12:00～15:00
裡 難 波
從難波站東側往裡面走，穿梭在巷弄間就有意想不到的人氣小店並列著～
/ 虎目橫丁 /
穿過紅色的鳥居，充滿懷舊的昭和氛圍，兩排都是元氣滿滿的大阪美食的店鋪。在虎目橫丁，大阪燒和炸串為首，烤肉、壽司、海鮮居酒屋、烤雞肉、拉麵、意式酒吧、夏威夷風與充滿個性的正宗名店彙集，隨便哪家都能品嚐到大阪風味的美食。
虎目橫丁是由9家小店組成的複合小巷。在橫丁內，任何店都能外送。當然輪流著在幾家店喝酒也很不錯。彷彿來到主題樂園一般，充滿期待與樂趣的，令人感到懷舊又新鮮的橫丁。
其中壽司店“立ち壽司 まぐろ一徹”、燒烤店“真骨鳥”以及披薩店“Trattoria Quttalina”都是當地白領最喜歡的店鋪，有機會來到虎目橫丁一定要吃吃看！
地址：大阪府大阪市中央區千日前2-3-15 裡難波虎目橫丁
交通：地下鐵御堂筋線難波站步行1分鐘
營業時間：
週二～週四/節假日 12：00～24:00（L.O.23:30）
週五週六/節假日前 12:00～5:00（L.O.4:00）
/ DININGあじと /
“DININGあじと”被大阪人稱為“裡難波的聖地”，是製作充滿歐洲風情的料理的小店，無論從食材到烹調，還是到店內的環境都讓人感覺放鬆，每天有從市場和產地直送的新鮮魚貝類以及其他食材製作而成的美味料理，辛苦了一天來這裡喝上一杯，點兩個小菜再愜意不過了。
日本有名的搞笑公司吉本興業的藝人也很喜歡來這裡小酌兩杯，很大的機率可以遇到名人哦！小店非常有人氣，最好能夠提前預約。
店內放著復古的沙發座位，用彩色玻璃窗等素材勾勒出了懷舊的西洋氣氛，在中國非常少見，店內還很貼心的設有一人的櫃檯座，即便是一個人前往也不覺得尷尬。
店內最人氣的單品是“烤洋蔥”，一整顆洋蔥製作的美味，充滿香甜的氣味。而他家新鮮的海鮮和肉類也是大人氣菜品，肉質鮮嫩多汁，用芥末或者鹽簡單調味就可以品嚐。
地址：大阪府大阪市中央區難波千日前4-20
交通：南海難波站227m
營業時間：
11:30～14:30(L.O.13:30)
17:00～23:30(L.O.22:30)
/ 活海老バルorb Resort /
這裡是“蝦類愛好者的天堂”，想吃新鮮的蝦料理的話，認準這家店準沒錯！從普通的蝦到大龍蝦，想要什麼有什麼，想要生吃蝦刺身？還是做成天婦羅？煎煮燉炸，所有的烹調方式都有，真可謂是用心做好每一隻蝦！
商店前面是一個巨大的“海老”招牌豎立，就是日語中“蝦”的意思，從窗戶望去就是各種各樣的蝦的水槽。蝦好像在招呼我們進去品嚐呢！店內的裝潢給人的印象是彷彿在南國度假勝地一般，使用了大量樹木來烘托自然的氛圍，背景音樂也很輕鬆歡快，不少大阪當地的公司愛來這裡搞聚會，氣氛一級棒！
地址：大阪府大阪市中央區難波千日前2-17
交通：難波站步行5分鐘
營業時間：17:00～24:00（L.O23:30)
支付方式：可刷卡
黑 門 市 場
在明治末期以前，黑門市場曾被稱作“圓名寺市場”。因為那裡附近曾有一座叫圓名寺的大寺廟，便由此得名。而這座寺廟東北邊的黑色大門在當時特別出名，漸漸的“圓名寺市場”便成了現在的“黑門市場”。
在這個近600米的市場裡總共有170家店鋪，主要經營新鮮和高品質的肉、蛋禽類和蔬菜瓜果以及海鮮等產品。另外，市場還專賣一些其他地方買不到的世界各地的調味品及烹飪佐料。儘管半數以上的銷售是針對飲食業主（專業的廚師），但是黑門市場同樣也滿足著普通大眾的需要。
170多年來，從飯店廚師到家庭主婦，每個來黑門市場的人都可以根據自己的口味、選擇各類生鮮食品。來這裡逛一逛，您一定會對大阪普通老百姓的"菜籃子"有所瞭解。
/ 黑門三平 /
提到黑門市場的海產就不得不說黑門三平了，這裡是黑門市場中最具有人氣的海鮮店，每天都有新鮮捕撈的各類魚貝生鮮，從刺身到手握壽司應有盡有！
但是他們家最富盛名的當屬“絕品海鮮飯”，其中這款售價為1200日元（約70元人民幣）的特選海鮮飯最有人氣，裡面加入了金槍魚、鮭魚、烏賊、蝦螃蟹等新鮮食材，真的可以大快朵頤一番。而選用了肥厚脂肪的金槍魚蓋飯滿滿一大碗只要1980日元（約115人民幣），讓人驚呼怎麼那麼便宜！
當然這邊一條龍服務也完全沒有問題！自己選好海鮮，再選擇自己喜愛的加工方式。也經常會看到當地人直接過來採購食材回家自己加工。
地址：大阪府大阪市中央區日本橋1-22-25
交通：近鐵日本橋站133米
營業時間：9:00～18:30
/ パジャマラマ （PYJAMARAMA） /
パジャマラマ 被稱作為黑門市場的“名物”，雖然現在的黑門市場被外國觀光客佔據，但是這裡依舊是大阪人很愛光顧的老店。
黑門市場的店鋪還是非常國際化的，選單上就能體現，各國語言都有，點餐完全不會有壓力。他家推薦的主打產品是“細蔥咖哩”，使用燉煮到爛熟的筋肉與芝麻油拌香的小蔥加入咖哩之中，襯托出咖哩的香味，咖哩裡的土豆煮的入口即化，有一絲絲的香甜味道。
吃完咖哩，再來上一杯手衝咖啡中和一下咖哩的濃郁，超級滿足的！
地址：大阪府大阪市中央區日本橋2-2-22
交通：地鐵日本橋站步行10分鐘
營業時間：11:00～18:00
定休日：週日
支付方式：現金
/ 石橋食品 /
在關西想要吃到好吃的關東煮，來這家店準沒錯了！彷彿路邊攤一樣的小店，在黑門市場中打下了自己的一番天地。當你詢問店主有沒有推薦時，他會自豪的說：全部！
店主說他們家的“當家花旦”自然是關東煮中的靈魂——白蘿蔔。
店主把它命名為“金槍魚蘿蔔”，吸收了鮮美湯汁的白蘿蔔關東煮，香軟入味，一口咬下去，迸發出的湯汁在口中散開，就如同高階金槍魚一樣！如果大冬天的時候來上這麼一碗關東煮，或許要幸福的流淚了。
還有許多新鮮食材製作成的關東煮都很好吃，還有便當和小菜可以打包帶走，一個人也可以享受美味可口又便捷的晚餐。
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