棗樹種植技術

1、園地選擇：棗樹的適應性比較強，對土壤的條件要求不嚴，各地可以充分利用荒地和鹽鹼地進行栽培。但是，為了達到較高的經濟效益，生產出優質、無公害的產品，應儘量選擇空氣、水源、土壤等環境沒有受到汙染，地勢平坦開闊，排水條件好，土壤滲透性強、通氣效能好，地下水位較高，土質肥沃的園地為好。山區和丘陵地帶種植棗樹，應選擇土層深厚的陽坡，陰坡則不宜種植。

2、種植品種：棗樹的品種頗多，一個優質品種，一定要樹勢好、抗病蟲能力強，果實耐裂、果形好、果色好、營養成分含量高、口感好。目前用於乾製的優良品種有金絲豐、金絲蜜、無核紅、無核1號、無核3號、贊黃大棗等。早熟品種中，用於鮮食的優良品種有早脆王、涇渭鮮棗、早熟梨棗等，用於加工的優良品種有梨棗、贊黃大棗等。晚熟品種主要用於鮮食，優質品種有涇渭大雪棗、冬棗等。新特品種，有果形奇特的磨盤棗、葫蘆棗等，樹形奇特的胎裡紅、龍鬚棗等。

3、栽培模式：一是矮化密植型栽培，主要適用於結果早、樹型小的品種，株行距以2米×3米或3米×2米為宜。二是間作型栽培，主要適用於樹型中等或較大、結果較晚的品種，行距8～10米。株距3～5米。樹間早期可間種其它作物。

4、栽培時間：棗樹自落葉到第二年萌發前的整個休眠期都可栽培，分為春栽和秋栽。根據多年的栽培經驗，以2年生及2年以上生的根櫱苗種植，春栽的立即澆透水，成活率很容易達到90％以上，而秋栽的即使定植後澆水成活率也很難達到90％以上。但是，秋栽的定植後即使不澆水成活率也能達到70％以上，而春栽若不澆水則成活率明顯不如秋栽。

資料拓展：棗樹病蟲防治

紅棗樹的種植方法種植密度　　

小紅棗種植規格：株行距3×3米，每畝74株，種植時間在12月。

種植方法　　

種植前先挖長、寬80釐米，深60—80釐米的定植塘，挖塘時表土和底土分開堆放，每塘底層放入草或秸稈，中層用50公斤腐熟農家肥與表土混勻後回填，然後再回底土（最好全用表土），種植塘回填後高於地面30釐米，或者回土時填至低於地面20釐米時，灌透水，使塘內土沉實後再填土，使其略高於地面。種植時在定植塘上挖一深20—30釐米的穴，把棗苗放入穴中央，邊填土邊提苗、踏實，蓋土後略高於地面，種植深度與苗在苗圃裡的深度一致，不可種植過深（埋過嫁介面）或過淺。種植後沿樹苗四周整成直徑1米的圓形樹盤，澆透定根水並用薄膜（一平方米大）進行樹盤覆蓋，以保溼、增溫、壓雜草。挖塘和種植時都要拉線，以保證苗木種植後達到“三看”一線。 紅棗樹的管理方法肥水管理　　幼樹定植後，在春季發芽前10—15天，每株用尿素1—2兩兌水10公斤追施，以後每隔一個月重複操作一次（灌水追肥），追肥位置在距樹幹30—40釐米處。 整形修剪　　棗種下後剪除根部萌櫱和多餘的分枝，主幹粗1.2—1.5釐米，二次枝粗0.8釐米時，在距地面60—80釐米處剪去主幹，把剪口下第一個二次枝剪去，以下選位置合適的3個二次枝留1個芽短剪，以促發側枝形成第一層主枝，以後用同樣的方法培養第二、第三層主枝，第二層主枝2—3個，第三層主枝1—2個，各層間距離70—80釐米，相鄰兩層主枝互相錯開互不重疊。 套種　　不可套種高杆或較耗地力的作物，如玉米、薯類等，可以套種豆科作物，最好套種綠肥，以彌補農家肥用量不足，同時還可壓制雜草，覆蓋地表 病蟲害防治　　棗樹病蟲害種類多，分佈廣，危害重，是造成棗樹產量低，質量差的重要原因，當前嚴重發生的病蟲害，主要有：棗步曲、棗粘蟲，桃小食心蟲，食芽象甲、棗瘋病、棗鏽病等。防治時要堅持貫徹預防為主的無公害綜合防治措施。以達到有效地控制病蟲害的發生與危害！　　 　

棗步曲[Sucra jujuba Chu（異名Chihuo zao Yang）]，又名棗尺蠖、弓腰蟲，是危害棗樹的“頭號敵人”。以幼蟲危害幼芽、幼葉、花蕾，並且吐絲纏繞，阻礙樹葉伸展，嚴重時可將樹葉全部吃光，同時還大量危害蘋果、梨、桃及土豆、辣椒等農作物。棗步曲3月中旬開始羽化出土，棗芽萌動時，幼蟲開始孵化危害棗芽。其主要的生物學特性是： 　1．每年一代，以蛹集中在棗樹根頸周圍的表層土壤中越冬 　　

2．成蟲雌雄異型，無翅雌蛾爬行上樹，和有翅雄蛾交配，成塊產卵於粗翹樹皮下 　　3．老齡幼蟲食量大，抗藥性極強 　　

4．無翅雌蛾通不過光滑物，幼齡幼蟲雖能透過光滑物，但易被粘著物粘住。根據棗步曲的生長史，可採取李連昌教授設定的五道防線防治。具體做法是：一綁、二堆、三挖、四撒、五塗。3月15日到20日完成前三道防線。 　　

五道防線：即在樹幹基部周圍一尺範圍的地面上採用一綁、二堆、三挖、四撒、五塗等五項防治措施。一綁：在緊貼樹幹基部距地面5－10釐米處綁一條8－10釐米的塑膠布，介面用塑膠膠粘合或用小鞋釘釘緊，使雌蛾不能上樹；二堆：在塑膠袋下，堆築圓錐形土堆，土堆表面要拍實，光滑，上緣要埋住塑膠布1.5釐米，使塑膠布更加牢固，無縫可入；三挖：在土堆周圍挖寬深各10釐米的小溝，溝壁直而光滑，使爬不上的雌蛾集中跌落在溝裡；以上三道防線要求在驚蟄前完成。 　　成蟲出土後再進行第四、五道防線，即四撒：春分成蟲出土後，在小溝內和土堆上撒施10%辛拌磷粉或2.5%的敵百蟲粉或3%的1605或35%的甲基硫環磷毒土（藥土比例為1：10），以殺死小溝內和土堆上的雌蛾；五塗：少數產在土塊石塊縫隙下的卵粒，約於棗芽萌動期開始孵化上樹危害，在幼蟲上樹前，要在塑膠布上緣1.5釐米處塗一圈粘殺幼蟲的藥膏（藥膏用黃油10份，機油5份，50%的1605或其他有觸殺作用的有機磷一份混勻製成）藥效可維持40－50天。 　　未能及時用五道防線防治棗步曲的棗區，可在棗樹發芽展葉，大部分幼蟲進入二齡時用農藥噴撒，毒殺幼蟲。常用藥劑有：75%辛硫磷1000倍液、50%馬拉硫磷1000倍液，對老齡幼蟲，用25%溴氰菊脂1.5－2.0萬倍液或20%速殺丁液。　　

棗粘蟲Ancylis SativaLiu　　棗粘蟲又叫棗鐮翅小卷蛾、棗小芽蛾，是以幼蟲吐絲纏綴棗芽、葉、花和果實進行為害的一種小型鱗翅目害蟲。在山西一年發生三代，以蛹在棗樹主幹、主枝基部的粗皮裂縫樹洞中及根際表土內越冬。第一代幼蟲主要為害棗芽，第二代幼蟲主要為害棗花花蕾和幼果，第三代幼蟲主要為害棗葉和著色棗果。成蟲白天潛伏在棗樹葉背或樹下作物雜草中，黎明和傍晚活動，雌雄性引誘能力極強，對黑光燈趨性強，但趨化性差。因此採用無公害的性誘劑進行測報和防治、效果極佳。根據以上生物學特性，可採用以下綜合防治措施，定能控制為害。　　

棗鐮翅小卷蛾危害　棗鐮翅小卷蛾高齡幼蟲　　

1．冬季或早春徹底刮樹皮用黃泥堵樹洞，可消滅越冬蛹80%以上，基本控制一、二代幼蟲的危害。 　　

2．開展大面積性誘防治：利用人工合成的棗粘蟲性誘劑，於第二和三代棗粘蟲成蟲發生期，一畝掛一個性誘盆，可消滅大量雄蛾。使雌蛾得不到交配，不能繁殖後代，能有效地控制其發生量。 　　

3．利用赤眼蜂或微生物農藥防治：在棗粘蟲第二、三代落卵盛期每株棗樹釋放赤眼蜂3000－5000頭，卵寄生蜂可達75%左右，幼蟲發生期樹冠嘖施青蟲菌，殺螟桿菌等微生物農藥200倍液，防治效果達70－90%。 　　

4．化學農藥防治：必要時，即蟲口密度特別大的情況下，可在棗樹芽長3釐米和5－8釐米時，往樹上各嘖一次80%敵敵畏800－1000倍液或75%辛硫磷2000倍液或者2.5%溴氰菊酯4000倍液或25%的殺蟲星1000倍液等，可有效控制為害。 　　

5．秋季於8中下旬樹幹或主枝基部進行束草誘殺：冬季或早春取下束草和貼在樹皮上的越冬蛹，集中燒燬處理。 　　棗桃小食心蟲　棗桃小食心蟲Carposina niponensis Walsingham，又名桃蛀果蛾、棗蛆等，為世界性害蟲。以棗、蘋果、梨、山楂等果樹受害最重。該蟲一年發生1－2代，以老熟幼蟲在樹幹附近土中吐絲做扁圓形繭（冬繭）越冬。翌年6月氣溫上升到20℃左右，土壤含水量達10%左右時，越冬幼蟲開始出土，在土塊、石塊、草根下吐絲做紡錘形繭（夏繭）化蛹，每次雨後形成出土高峰。成蟲無趨光性、趨化性、但趨異性較強，因此利用桃小食心蟲性誘劑誘蛾效果好。成蟲多將卵產在棗葉背面和果實上，第一、二代幼蟲分別在7月份和8－9月份大量蛀果為害。根據以上生物學特性，在做好蟲情測報的前提下，應採取以下綜合防治技術。　　

棗桃小食心蟲高齡幼蟲　棗桃小食心蟲脫果孔　　

1．挖繭或揚土滅繭：宜在春季解凍後至幼蟲出土前進行。 　　

2．地膜覆蓋：春季對樹幹周圍半徑100釐米以內的地面覆蓋地膜，能控制幼蟲出土、化蛹和成蟲羽化。 　　

3．揀拾落果，消滅脫果幼蟲。 　　

4．樹下培土、阻止幼蟲出土，培土約20釐米即可。 　　

5．性誘防治：利用桃小食心蟲性誘劑進行測報和防治。

棗樹種植技術

1、園地選擇：棗樹的適應性比較強，對土壤的條件要求不嚴，各地可以充分利用荒地和鹽鹼地進行栽培。但是，為了達到較高的經濟效益，生產出優質、無公害的產品，應儘量選擇空氣、水源、土壤等環境沒有受到汙染，地勢平坦開闊，排水條件好，土壤滲透性強、通氣效能好，地下水位較高，土質肥沃的園地為好。山區和丘陵地帶種植棗樹，應選擇土層深厚的陽坡，陰坡則不宜種植。

2、種植品種：棗樹的品種頗多，一個優質品種，一定要樹勢好、抗病蟲能力強，果實耐裂、果形好、果色好、營養成分含量高、口感好。目前用於乾製的優良品種有金絲豐、金絲蜜、無核紅、無核1號、無核3號、贊黃大棗等。早熟品種中，用於鮮食的優良品種有早脆王、涇渭鮮棗、早熟梨棗等，用於加工的優良品種有梨棗、贊黃大棗等。晚熟品種主要用於鮮食，優質品種有涇渭大雪棗、冬棗等。新特品種，有果形奇特的磨盤棗、葫蘆棗等，樹形奇特的胎裡紅、龍鬚棗等。

3、栽培模式：一是矮化密植型栽培，主要適用於結果早、樹型小的品種，株行距以2米×3米或3米×2米為宜。二是間作型栽培，主要適用於樹型中等或較大、結果較晚的品種，行距8～10米。株距3～5米。樹間早期可間種其它作物。

4、栽培時間：棗樹自落葉到第二年萌發前的整個休眠期都可栽培，分為春栽和秋栽。根據多年的栽培經驗，以2年生及2年以上生的根櫱苗種植，春栽的立即澆透水，成活率很容易達到90％以上，而秋栽的即使定植後澆水成活率也很難達到90％以上。但是，秋栽的定植後即使不澆水成活率也能達到70％以上，而春栽若不澆水則成活率明顯不如秋栽。

資料拓展：棗樹病蟲防治

1、棗瘋病

【危害】棗瘋病是棗樹的毀滅性病害，棗樹染病後，整株呈現不正常生育狀態，主要表現為花變葉、枝葉叢生、嫩葉黃化、捲曲呈匙狀、根櫱叢生等。幼樹發病1～2年就會枯死，大樹染病3～6年逐漸乾枯死亡。該病主要透過嫁接傳染或田間葉蟬類害蟲刺吸傳播。

2、棗尺蠖

【危害】幼蟲為害嫩芽，葉片及花蕾，每年發生1代，以蛹在樹冠周圍10～15釐米深的土壤中越冬，翌年3月下旬羽化為成蟲，4月中下旬至5月中旬幼蟲孵化上樹危害，5月下旬至6月中旬，開始入土化蛹越夏並越冬。

【防治】①在冬季結合深耕土壤，揀除並殺死越冬蟲蛹。②3月上旬在樹幹基部距地面20～25釐米處綁紮10釐米左右寬的薄膜阻止雌成蟲上樹產卵，每天早晚在樹下人工捕殺成蟲，或在樹幹周圍噴布菊酯類農藥，殺死孵化的小幼蟲。③樹上噴施25%滅幼脲2000倍液防治。

3、棗粘蟲

【危害】以幼蟲為害葉片、花、果實，幼蟲常綴葉卷苞和由果柄蛀入果內蛀食果肉為害。該蟲1年發生3代，以蛹在老翹皮下和縫隙中作繭越冬，翌年3月下旬開始羽化，第1代幼蟲發生盛期在5月上旬，第2代幼蟲發生盛期在6月下旬至7月上旬，第3代在8月上中旬。

【防治】①做好第1代幼蟲防治，即在棗樹嫩梢長到大約3釐米時，用90%敵百蟲1000倍液、20%殺滅菊酯3000倍液交替使用，效果較好，用25%滅幼脲3號1500～2000倍液噴灑防治，開花結果期噴生物農藥青蟲菌、殺螟桿菌100～200倍液防治。②在9月上旬開始在樹幹上綁草把誘集幼蟲化蛹，冬季收集燒燬。③冬季時刮除老翹皮，以減少越冬蟲源。④成蟲發生期用黑光燈誘殺成蟲。