有炒作成分，品質並不比當前市場其它品種好多少，煙臺正宗的蓬萊長粒玫瑰香葡萄就比這個好吃多了，希望好友們以後有機會品嚐

現在各種軟文廣告都要吹捧藍寶石市場效益如何好，藍寶石品質如何好，大有一種傲世天下、唯我獨尊的感覺。作為一名長期從事葡萄管理的技術人員，個人見解如下：

第一、寫這種軟文的，十有八九是從事葡萄育苗或者販賣葡萄苗的人。藍寶石葡萄苗前些年炒作到一萬多塊錢一棵，2016年底一百多一棵，2017年底炒作到四十多塊錢一棵，2018年底直接掉價到十塊錢左右，不出意外，2019年這個藍寶石葡萄苗價格，應該在三四塊錢。即使三四塊錢，也已經是暴利了！畢竟和其他蘋果、梨樹、桃樹相比，每畝葡萄的栽培株數，起碼要高1-2倍，有的苗商忽悠一畝栽四五百棵。作為苗商，他們必須抓住藍寶石葡萄暴利行業的尾巴，否則下一次再想有暴利市場出現，已經不知道何時了。

第二、藍寶石相對於其他中晚熟品種如克倫生、Sunny玫瑰、紅寶石等，易種植，好管理，技術難度要求低。問題也就出現在這裡：越容易管理的品種，越容易規模化，一旦有資本參與進來，再加上散戶，很容易把產量做起來。產量起來，面臨的結局可能就是：價格跌跌不休了！對於種植者再提醒一遍：越容易上手的品種，越容易規模化種植，越容易規模化，爛市就越快！

第三、市場接受度。目前藍寶石還沒有被廣大消費者認可，價格高高在上是主因，其次消費者花那麼多錢，覺得達不到心理預期。藍寶石糖度的確高，就我所知，也就金手指、Sunny玫瑰能夠和它一拼了，畢竟糖度達到20以上的，很少見。但是，藍寶石除了甜度是它的優勢以外，我再找不出它讓人吃過不忘的優點了。比香味，它趕不上Sunny玫瑰、玫瑰香、巨玫瑰等。沒有特殊香味，只有甜度，恐怕就要淪落到和金手指一樣雞肋的境地。有人說藍寶石顏色好，吃起來比較脆，我想說的是它能比得上Sunny玫瑰嗎？

終於有人問這樣的問題了，藍寶石葡萄的高價格原因不缺乏苗商的炒作，另一方面民眾對於新奇特的產物有著很高的關注度，但對於我這個已經種植了三年的藍寶石葡萄的農戶來說，說實話，真的希望這樣的炒作再持續幾年。

說來話長，我可能是每一批吃螃蟹的人，三年前以一棵一百元買了三百棵藍寶石葡萄苗進行大棚種植，第一年的培苗期，苗木成活率在90%左右，沒有任何種植這個品種的種植經驗，因為在大棚內病蟲害少一些，完全按照紅提的種植方式來管理，因為以前棚內一直種植紅提葡萄，但整體來說效果還不錯。

第二年冬天開始開花，定穗，稀果，管理上還是沒有什麼太大的難度，著色也還好，沒有用膨大藥物，你懂得，整體效果還不錯，重點來了，葡萄進入銷售期。

每一次賣這個葡萄真的不知道如何定價，北方市場也沒有這個品種葡萄銷售價格的指導，所以我只能按照前期苗木，人工，基建成本來進麼核算，因為量比較小都是聯絡了一些當地的水果商販進行銷售，我第一批葡萄銷售價格訂價在60元每斤，商販收購後進行了精品包裝，以80元每斤在超市銷售，很快10後來我這裡收購了所有的葡萄，後來聊起來，主要原因這麼貴還能賣出去是因為大家沒見過。

感覺炒作的成份一定是有的，老百姓喜歡看這樣的資訊，所以都想試一下，不過他們沒有考慮已經過了最好的銷售期了，藍寶石葡萄感覺不會成為紅提，巨峰這樣的大眾銷費品種，所以大家一定要考慮好種植規模。

易種植，產量高，口感不如煙臺的玫瑰香葡萄，就這三點，很快，價格會跳水，煙臺這兒去年套袋玫瑰香葡萄的收購價在四元到六元之間

這葡萄不愛結果，一畝地五六年能結五百斤葡萄果，少的可憐，不夠成本，我警告大家別上當受騙，這些苗商主要是賣苗不關心結果多少，如你真的想栽植必須要考查認證後方可栽樹，不過誰栽誰上當。

其實從表面上來看呢，這個問題確實可以各執一詞做定向論述。但是一番思索後，我覺得這個事吧，如何正確的引導投資者和農戶的認知，才是要重點去講的。炒作本身就是現代化商業行為必須要去做的這麼一件營銷行為，是個中性詞，但是往往會被偏解。其本質就是驅使利益最大化的一種營銷手段。再回到這個問題本身來看的話，其核心問題是藍寶石的價錢與價值之間的事。先在論述前表一下態。農業有其特殊的行業習性於生存法則，這裡面的大田作物和經濟果蔬之間的門道也有很多的差異存在。在這裡面也是頗具“中國特色”。然而，在探究其價格與價值的問題上的時候，我們就要仔細的去考慮外界環境利益各方的關係，其次是事物本身在商業行為中存在的生命週期與發展趨勢，最後，立足自身想想自己屬於哪一方 。

葡萄的發展沒有蘋果的釋出會，生鮮市場也會思考科技在大多數消費者眼裡，葡萄有兩種，好剝有籽的叫葡萄，難剝無核的叫提子。有核的便宜，無核的貴。手機科技裡，中國產的看華為小米，國外的看蘋果。手機會有新品釋出會，但是葡萄現在僅做到“超市見”，“地裡見”。但是實質一樣,，都為賺錢！

1.工業產品可明碼標出產品屬性，而農產品大有不可為和難為。

2.農產品質量穩定性受技術，環境影響較大。品控難

3.附加值低下，產業鏈低端。

4.技術成本低，推廣成本低，複製性高，競爭力低。

5.有更新無迭代，營養價值大同小異。50年前的葡萄叫葡萄，50年後的今天葡萄依舊是葡萄。

6.主要功能，決定主要價值走向。所以，是吃的，就逃不過成米田共命運。

7.網際網路時代，網際網路思維等等，對農業生產的供給側改革也起到了莫大的作用。

一來，比如這個爆品的打造。二來網際網路在式上是資訊的互通互聯，其還要緊密的依靠流通渠道來支撐整個網路的生存。所以，最終各種結果都是市場篩選後的產品屬性。比如，從有籽到無核，從樸質到華麗的外表；從小粒自然果型到大串大粒型；從無香到有香味等等品種和屬性的變化都是根據不斷變化的市場需求而不斷的改變的。它的作用力不是單單某個個人所能決定的，而是整個市場的共同作用下誕生的趨勢和規模。整個產業鏈的任何一方利益團體都不會跟人民幣過意不去。

8.產品研發和產品推廣週期與產品的市場週期

農產品的產品研發之路比工業產品的研發之路也存在同樣的特殊差異。工業產品一旦研發註冊申請智慧財產權之後，就會有完整的法律，保護您對您科技成果的著作權與行使權。一旦侵權，辨識度高，可法律追訴，控訴。但是農產品不可以，一直到智慧財產權落地後，好的東西就會被無限制的剽竊與資本瓜分。因為法律不可能具體到規範你一個育種公司每年銷售種苗的流向，也無法追從你育種公司或者發行公司的消費者，是否進行種苗擴繁與交易。所以，哪怕你的耗資數億，花費半生培育的新品種，走漏一個生長組織，那你的所有心血就會付之東流。所以，這就是種苗紅利。然後，目前能看到葡萄裡面典型案例就是夏黑。現在也是時令鮮食品種裡的主力軍。回頭分析2000年以來到截止去年，就可以明顯看到，該單品的成長軌跡。所以，現在的這個不論是Sunny玫瑰，還是現在的這個藍寶石。如果還是無序的市場競爭機制的話，大抵就是夏黑換了一個名字而已。如出一轍。所以有興趣的種植朋友可以，根據夏黑為模型，根據現在的熱度可以測算。

是騾子是馬，市場會溜得你原形畢露，在“強大”的商品，也招不住市場經濟的流通眾所周知，黃金在作為一般等價物流通的時候，也會根據市場的走勢，不斷的調整著價格。而作為鮮食葡萄來說，它就會更加符合市場的基本運作規律。而在此，我們只需要把它當做一件商品來思考即可。

鮮食葡萄的產業鏈

產業鏈劃分為2段，前段引種，後端生產到消費。

Ⅰ.前端引種

a.研發公司\團隊（產權擁有）→品種發行公司→育苗商

b.研發公司→品種發行公司→育苗商→發行商→種植戶

c.研發團隊→育苗商→種植戶

d.育苗商→種植戶

e.種植戶→種植戶

前端一般都是產業化發展的基礎，看前端的形態分佈，以及品種銷售趨勢，往往能夠預測接下來市場的主導方向。它倒不會和股市一樣有漲落，而是根據市場佔有率和活性來決定它本身的價值方向。一般來說越有價值的品種，在初期發行時，對版權的越是注重的，價格走高。打個比方，我作為研發單位，首先我個人是具有發行權的，但是同時也會有許多人會到我這裡來購買我的新品種的。然後，我可以把原種均分成若干股，均售給苗商，然後保購一部分種源，繼續出售。然後，苗商會投產定量生產若干種苗後，出售給下面的種植戶。隨著時間的推移，會逐漸放價。那種源一旦到種植戶手裡，他們自己就也有條件可以擴繁與交流，隨著市場的逐漸形成，利潤愈來愈低。隨著時間的推移，以及存世量越多，價格受衝擊的越厲害，價格也會越掉越快，最後，利潤稀釋到最低。然後參考線為f端，種植戶們自己的價格會緊密圍繞，苗商發行價格波動。當然，也與很多人會用自己的信譽背書，始終一個價格發售。

Ⅱ.後端生產到消費

a.種植戶→經銷商→渠道商→消費者

b.種植戶→渠道商→消費者

c.種植戶→消費者

因此，處於成長期和爆發期的，價格普遍都會比較高。此時也是上游產業最好撈錢的時候，他們對價格的把握為主導。後期，會隨著市場的存量增加慢慢失去掌控權。在生產出來的葡萄果實呢，前期是物以稀為貴，最後隨著量增大，而失去掌控力，最後跌倒成本價。所以，成長期，是一個暴利收割的最佳時期，過了那段紅利期後，就以現在的夏黑來看，仍然有大量的產品還是2-3元每斤批發出去，甚至還有大量低於這個價，仍然在盈利。何況2位數以上價格呢。

所以，這段時間的目標市場顯然並不是零售消費市場為主體而是在挑撥那些疲乏的廣大種植戶的小心臟，拉他們更改品種。

同樣，還會發現一個有意思的，賣高價的也只有那幾個頭部發行商和品牌，他們主要業務可不是買葡萄。所以，會存在市場上有賣幾百一斤的，也有大量的在賣幾十塊甚至幾塊錢一斤的。

新零售，電商銷售等網銷渠道的開啟和盛行，對產品本價值要求越來越高。市場急需一款高顏值，高質量，耐運輸，口碑好的葡萄品種。

1.低價一直以來都是農產的一道硬傷，在隨著電商在各行各業開花的時候。那對於葡萄這種漿果類鮮果是繼續選擇一款事宜的爆款。顯然夏黑是具有這種潛質的一款葡萄，但是，無奈的是，夏黑同學過於優秀，已經是大眾市場主流的產品。不論是競價高階市場，還是平價市場，都難以擔負得起每份額外20多元的物流費用和包裝費，同時，還能給消費者帶來驚喜。因為實在是太多了從南到北，從東到西，沒有那個地方是沒有夏黑葡萄出售的。面對這樣的一個基本情況，所以替代品很重要。

2.巨玫瑰，玫瑰香，巨峰等其實都是品質比較好的葡萄品種。奈何，不耐運輸是限制了其發展的主要因素。其次，歐亞種葡萄，多汁多水，一直以來就是給廣大消費者的印象就是低價的形象。

3.Sunny玫瑰，藍寶石葡萄，剛好在表現上很有爆款品質。高顏值，結實緊湊，耐運輸，恰恰就給了網銷品類做了很好的拓展。

葡萄終究是一款老少皆宜的大眾消費型水果，價格不會永遠持久。

小結

總體來看，葡萄行業的發展在中國的歷史已經很久遠了，無論是酒類，果脯類，酵素，葡萄籽等等，開發的產業鏈也是非常健全。栽培面積規模都是在水果類目最大的，不論是Sunny玫瑰還是藍寶石，其終究也只是葡萄品類內多了一個替代品而已，完全取代也是不可能的。所以，在互為替代品的這麼一個情況下，甚至可以預測，高價推廣的背後，可能會使得夏黑的價格帶來二春。

但是，有一點是值得肯定的，面對消費需求的多元化，消費需求的升級，無論是品質的提升還是售後上面，都會有越來越好。同時，也可能會綻放出越來越多做單品取勝的農民企業家。所以，種植朋友們，加油吧。品質永遠是市場的王道。

作為葡萄本身長象長得就不科學。農科人士對其研究成果有欠缺考慮。孩子生了。只能靠後天努力繼而產生某些推手一而再再而三推銷以期將投入撈回。

不管什麼葡萄只要在新疆種，就會好吃，藍寶石也一樣。想種藍寶石確不知道在哪裡能買到正宗苗木？我是農民買到假苗傷不起。

藍寶石葡萄看上去比較美觀，比較脆甜，是提子的一種和其它提子一樣少香味。藍寶石葡萄生命力旺盛，結果量大，需要大量鉀肥，新葉片比較薄，有光澤利於光合作用，藍寶石施肥量比其他葡萄多，最好有機肥做基肥，補充鉀肥灌根，葉面肥儘量少噴會影響葉片光合作用。