但重點是,就算花生中的n6系列脂肪酸對心血管疾病有一定的輔助作用，拋開攝入量來談功效都是耍流氓。花生是典型的高熱量、高脂肪、高蛋白的食物，當攝入量達到降血壓要求時，可能還因為高能量、高脂肪的攝入患了高血脂了呢！

考慮哪些食物能不能降血壓或者升血壓，要先明白高血壓與什麼有關，與哪些食物有直接聯絡。高血壓的形成與先天遺傳和後天生活狀態有關，有高血壓家族史的人群易患高血壓;長期工作緊張、飲食偏鹹的人群，也容易受到高血壓的“青睞”。此外，某些疾病也會引起高血壓。

吃生花生不能降血壓，但高血壓病人適量吃花生沒問題。中國居民膳食指南推薦每人每天大豆及堅果類食物最好攝入25-35g左右。花生作為老百姓喜愛的傳統食品之一，自古以來就有“長生果”的美譽。 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤面板；

最後要注意，花生米很容易受潮變黴，產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素。黃麴黴菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發黴的花生米。

花生是可降高血壓，軟化血管，能減少膽固醇的堆積，是心血管問題的好食材。但是吃法有講究，是要醋泡花生才有這些作用。而且花生不要去花生皮。

步驟：

1、準備500克的花生，洗乾淨，瀝乾水分。

2、準備陳醋，把花生放進罐子裡，倒入陳醋，醋要多一點，要把所有的花生都浸泡到位。

3、然後把花生放進冰箱裡，一個星期之後就可以吃了。

其實醋泡花生的作用還挺多。花生中含鈣量高，對骨骼補鈣不錯，對面板也有一定的保養作用，有些腹部肉肉多的，多吃醋泡花生，說不定還能吃走腹部的肉肉，所以醋泡花生，不單單適合老人吃，一家老小都可以吃，是不錯的家庭必備食品。

花生中含有白藜蘆醇，這是一種生物活性很強的天然多酚類物質。其可以減少血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病；花生中礦物質硒與其結合還有防止腫瘤的療效。還含有維C和其中不飽和脂肪酸又降低人體對膽固醇的吸收，有助於防治動脈粥樣硬化、高血壓和冠心病。

花生中含有豐盛的不飽和脂肪酸，能促進體內膽固醇的代謝和轉化，具有降低血膽固醇的浸染，可防備動脈粥樣硬化和冠芥蒂。花生紅衣能按捺纖維卵白溶解，促進血小板重生，加強毛細血管的縮短功能，可防治出血性疾病。

而花生仁和花生殼有降血壓、降血脂的浸染，可用於防治高血壓。所以，對付已經有高血壓的伴侶來說，也是完全可以吃花生的，只不過要注意一些細節：

反過來，對於血液粘稠度高的人來說，吃花生的紅衣反而會增加心腦血管疾病的風險，高血壓患者可以吃花生，但最好去紅皮再吃。而且在花生炒熟或油炸後,性質熱燥,不宜多食，在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳。這樣既避免了招牌營養素的破壞,又具有了不溫不火,口感潮潤,入口好爛,易於消化的特點,老少皆宜。

1、綠豆

綠豆含有各種豐富的維生素和礦物質，B族維生素鉀、鎂合量遠遠高般穀物，高血壓患者食用綠豆可以起到良好的食療效果，具有降低血壓、緩解頭暈頭痛等不適症狀的作用。

不適人群：兒童、老人、體質虛弱者、體質寒涼者、服藥者。

2、土豆

土豆中的鈣質和鉀平衡對於心肌收縮有良好的作用，可以防止高血壓，同時保持心肌健康。土豆所含的黏液蛋白對人體有特殊的保護作用，可以能保持血管的彈性，促持消化道、呼吸道的潤滑，可以有效預防動脈粥樣硬化的發生。

不適人群：糖尿病患者不宜過多。

3、芹菜

芹菜所含的芹菜素具有明顯的降壓效果，富含的鉀元素同樣可以幫助高血壓患者降低血壓，因此，芹菜成為治療高血壓及其併發症的首選蔬菜。

不適人群：脾胃虛寒者、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士。

4、南瓜

南瓜屬於高鈣、高鐵、低鈉的健康食品，經常食用可有效防治高血壓，富含的鋅元素、鉻元素和果膠對糖尿病有良好的防治效果，具有降血糖的作用。

不適人群：面板患有瘡毒易風癢者、黃疸、腳氣病患者不宜多食。

5、洋蔥

洋蔥所含的前列腺素A屬於優質血管擴張劑，具有降低血管所受的阻力、促進鈉元素排出體內的作用，經常食用可降血壓、預防血栓形成、降低血管脆性。

不適人群：胃病患者、面板瘙癢患者、眼疾患者。

高血壓如何預防

1、適當的放鬆自己

隨著時代的發展，現在生活的壓力越來越大，很多人在承受著來自各方面的壓力，導致精神身體無法放鬆，長此以往就會引起高血壓，所以生活中要學會適當的放鬆自己，學會給自己減壓，可以唱唱歌，出去旅遊一下，讓自己的生活節奏慢下來，這樣有利於神性健康。

2、保持良好的睡眠

睡眠不好會對心腦血管造成很多的影響，會導致血壓升高，長期睡眠不好會導致高血壓的發生，所以要想預防高血壓，需要有一個良好的睡眠。

3、要做到低鹽、低脂肪飲食

食用鹽過多，脂肪過多就會造成血壓升高，所以要想遠離高血壓需要做到低鹽、低脂肪飲食。高血壓是心血管疾病嗎

4、保持規律的生活

飲食上要求低補、戒菸、限酒的原則，保持清淡均衡的飲食，多食高纖維食物，減少進補、甜食和高膽固醇飲食。同時要保持規律的生活，每天定時吃飯，定時睡眠，定時運動等等。

5、適當的進行運動

適量的運動能夠改善心腦血管的功能，防止高血壓的發生，但是不要過量運動哦，尤其是有心腦血管疾病的人在運動的時候一定要當心，過量的運動可能造成心絞痛、心力衰竭、腦中風以及猝死等，一般認為60歲的人心率達到110～120次/分鐘;70歲的人心率達到100～110次/分鐘;80歲的人心率達到90～100次/分鐘時，運動量是適宜的。

沒有這種權威說法吧！要說降血壓，山茶油是個好東西！

引起高血壓的原因很多，其中血管堵塞、血液黏稠、流動性差造成供養（供氧）不足，從而導致血壓升高是主要原因之一。

食用茶油能夠有效清除動脈管腔上沉積的膽固醇，使血管暢通，從而改善血液流通，平穩降壓。中醫認為茶油性偏涼，有涼血、止血的功效，對於肝火虧而虛火上升的高血壓患者療效尤佳。

首先可以非常肯定的告訴大家，花生沒有預防高血壓的作用，也沒有降血壓的作用。我這麼說，可能有喜歡吃花生的朋友會失望了。然而這是事實，是我在檢索相關文獻之後得出的結論。

確實在國外有一些學者研究了包括花生在內的堅果對人體健康的益處，有不少的研究報告。適量吃堅果，確實有益於減少得心腦血管疾病的風險。例如，有一項研究指出，少量吃花生可以減少冠心病的風險大約15%左右。這也是世界各個主要國家和地區在制定膳食指南的時候，都將堅果作為推薦健康食物的理論依據。但是花生對預防和治療高血壓確實沒有什麼太大的幫助。

高血壓的發病因素是很複雜的，包括遺傳、年齡、生活方式、飲食習慣等多種因素。一個人得高血壓，不是某種單一因素的結果，而是多種因素綜合作用的結果。所以高血壓的治療也要從多方面入手，並不是靠單一的吃花生，或者說其它某種健康食物就能夠起到作用的。

對於高血壓患者來說，治療高血壓的途徑就是兩條，一是嚴格改善生活方式和飲食習慣，二是在改善了生活方式和飲食習慣之後，如果血壓還沒有達標，那就要採取口服降壓藥物治療。

高血壓是一種發病率極高的疾病，中國高血壓患者有3億多人。對於中醫觀念比較強烈的國民來說，尋求在生活中簡便的降壓方式是肯定的， 有人打起花生的主意。

花生本身是否有預防高血壓發生的能力現在沒有任何證據，不過花生對於高血壓併發症確實有一定的預防作用。 花生中脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。雖然花生含有脂肪比較高，但是它大部分的脂肪均為不飽和脂肪酸，並且不含膽固醇，而不飽和脂肪酸能夠顯著降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇含量，對心血管疾病有很好的預防作用。同時花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等，也都能對心臟起到保護作用。而高血壓主要的併發症是心血管疾病，因此使用花生對於高血壓預後有一定的改善作用。

花生不僅僅在預防心血管疾病中效果不菲，同時因為它升糖指數不足20，是一種低升糖指數食物。同時花生也因為高熱量、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，可以減少食物總量的攝入，對於糖尿病患者，花生也是一種適宜的食物。 不過花生總的來說是一種高能量食物，因此不建議大量食用。每日食用在20-30粒既可。

高血壓主要的預防是健康的生活方式，包括：低鹽低脂飲食、合理均衡飲食、增加有氧運動、控制體重、戒菸限酒、保持情緒穩定等。

花生對血壓的直接作用有限，但有一定的降血脂、預防心臟疾病作用，還有研究認為有助於減重、預防膽結石。低鹽少油的做法對血壓有益，要注意避免能升高血壓的烹飪方法，比如油炸後裹鹽，也要避免黃麴黴中毒、缺鐵鋅、過敏的問題。下面，具體說說花生的功效和健康的食用方法。

除了上述營養素，花生還含有少量的抗氧化劑和植物化合物包括對香豆酸、白藜蘆醇、異黃酮、植酸、植物甾醇等，大多數存在於生花生皮上。

一般認為花生有以下作用。

1.有益心臟，可能有助於預防心臟病

一些觀察性的實驗發現，食用花生和其他型別的堅果可預防心臟病，起作用的成分主要是：

不飽和脂肪，其中多不飽和脂肪主要是Ω-6脂肪酸，這種脂肪酸有助於降血脂，可預防形成斑塊，有助於預防冠心病；

有益心臟的營養素和抗氧化劑，鎂、煙酸、銅、油酸、白藜蘆醇等營養元素都有促進心臟健康的功效。

且花生不含膽固醇，這也會減少出現高血脂的可能性。

2.可能有助於維持健康體重，降低肥胖風險

我們一般認為花生富含脂肪、熱量高，不利於減重，但觀察性的實驗發現食用花生是有助於維持和降低體重的。原因可能在於：

花生的飽腹感比一般小吃更強，能減少進食量；

咀嚼不充分的時候，花生可能直接透過消化道，並不會被吸收；

花生富含蛋白質和單不飽和脂肪酸，消化這些東西需要更多消耗更多能量；

花生富含不溶性膳食纖維，不被吸收且能促進排洩，有助於減重。

3.初步研究認為有助於預防膽結石

這個結論還缺乏更多的證據支援，只是兩項觀察性的研究發現常吃花生的人患膽結石的可能性更小。研究認為這與花生的降膽固醇作用有關。

先說要避免的事情：

黃麴黴中毒損傷肝臟，儲存不當花生會黴變出黃麴黴，此時食用會中毒傷肝，因此避免將花生防災溫暖潮溼的地方，而要將乾燥的花生放在乾燥低溫的地方；

缺鐵、缺鋅，花生含有一些抗營養因子，主要是植酸，會妨礙鐵和鋅的吸收，尤其不要大量食用生花生皮，並注意多吃富含鐵、鋅的食物。

過敏，尤其是嬰幼兒一定要注意預防花生過敏，最開始可先吃一點點。

最健康的吃法：水煮花生

水煮花生的營養成分含量比油炸花生多4倍，且不會從食用油中額外增加脂肪；

水煮花生能消滅黃麴黴等黴菌和細菌。

做法簡單，洗淨後水煮即可。

高血壓是一種最常見的心血管疾病之一，而花生裡具有油酸和白藜蘆醇，油酸可以降低膽固醇，降血脂，而白藜蘆醇對心臟具有保護的作用，因此對高血壓也是具有一定的影響

這個當然是煮花生的吃法是比較健康的，首先是安全，好吸收，因為水煮的花生經過一系列的漂洗、水煮的過程，花生所汙染的黃麴黴菌毒素基本上溶到水裡去；其次減少營養物質的損失，如硒，鐵、維生素C等；最後，可以減少熱量的攝入，若是炒花生，不僅會肥胖，而且還很容易上火。

花生營養豐富、全面，是蛋白質的良好和經濟的來源，富含單不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有膳食纖維，是天然的低鈉食物，同時也含有維生素E、葉酸、煙酸、B1、鎂、鉀、銅、鋅和鐵等許多必須微量營養素，具有降血脂，預防心血管病、糖尿病和有關癌症的良好作用，有助於控制體重、減少肥胖。

在花生是否降低血壓這個問題上。首先，張大夫跟大家明確的講如果血壓升高了，靠吃花生降低血壓，那肯定是不可能的。張大夫治療高血壓十餘年，沒有聽說過花生可以降低血壓的。

花生不能降低血壓，但是適量食用花生的確可能降低心血管疾病發病率。國外就有研究顯示，和從不吃堅果的人相比，定期食用花生等堅果的人，患上心血管系統疾病和冠心病的風險更低。研究人員發現，每週至少吃一次花生的人，相比不吃花生的人，患上心血管系統疾病的風險下降13%，患上冠心病的風險下降15%。但是透過花生降低血壓，張大夫還沒有見過相關研究。

對於大部分高血壓患者來說，說到如何降低血壓，最為主要的就是兩條途徑。第一，嚴格的改善生活方式；第二，必要時候口服降壓藥物。嚴格的改善生活方式包括：減肥、戒菸限酒、低鹽飲食、低脂低糖飲食、不熬夜、心理平衡、合理的運動。很多輕度高血壓患者經過嚴格改善生活方式就可以把血壓降低至正常。而對於如何使用降壓藥，如何選擇最適合自己的降壓藥，是不同人藥物選擇也不一樣，一般需要就診由醫生決定藥物的選擇。在降壓藥的選擇方面，張大夫也有一些文章，大家也可以自己找找看。

王醫生只知道，透過飲食預防高血壓是一個綜合的飲食習慣，而並非具體的食材，不會是蔬菜，不會是水果，不會是花生……

但高血壓可以吃花生，這一點毋庸置疑。

我們今天就說說花生，怎麼吃？

1、少放鹽，低鹽飲食，這是高血壓飲食的原則，鹽多了，血壓高了，那是鹽引起的，也不是花生引起的。最新指南已經把之前的6g鹽改為5g鹽，足見鹽對高血壓的影響。

2、油炸花生控制量：油炸，進食後容易引起血脂升高，所以大家儘量不採用油炸方法烹飪花生。三高常常聚集發生，相互影響。

3、水煮和醋泡花生比較好：因為花生中含有人體所需要的不飽和脂肪酸，醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡熟花生米食用，口感好且有利健康。

再說醋泡花生，有輕度調調整血脂，預防血栓形成的作用。

所以，高血壓肯定能吃花生，但不能指望花生來預防高血壓，更別指望花生來治療高血壓。

預防高血壓:低鈉鹽，低脂低糖低熱量；高鉀、高纖維、高蛋白；戒菸戒酒；運動鍛鍊；規律作息；開開心心這些才是預防高血壓的根本，絕不是一兩種食物就能預防高血壓。

本人就曾經接觸過這樣一位患者，他聽別人說多吃乾花生米可以降低血壓，所以他便購買了很多的花生食用，而且還停用了降壓藥物，半個月後，因為頭痛的厲害來我這看病，經測量，該患者的血壓不僅沒降下來，反而由平時150/85mmHg升到了現在的195/105mmHg，經過詢問，他告訴我他每天都會吃2～3兩的花生米，即使是到我這來看病口袋裡還裝著一大把的花生米！

實際上，食用花生對整個心血管系統都是有益的，也可以在一定程度上預防高血壓病的發生，但是卻需要“適量”，對於高血壓患者來說，每日食用10～20粒花生即可；至於花生降壓的這一說法卻是不存在的，請千萬不要聽信“偏方”的功效！

花生的熱量是非常高的，每一百克的花生米所含熱量高達564千卡，而且花生中脂肪的含量高達50%，所以食用過多的花生對人體是非常不利的，高脂肪高熱量的飲食是高血壓病的“死敵”，它們會加速動脈血管的硬化性病變，促使外周血管阻力的增加，如此一來，不僅不會降低血壓，反而使得血壓更高了！

說到花生對高血壓的預防性作用也是確實存在的，在花生所含的脂肪中還有著豐富的不飽和脂肪酸，這是一種有益於心血管系統的物質，可以調控血液中脂類物質的比例，減少“有害健康”的膽固醇及甘油三酯，增加“有益健康”的高密度脂蛋白，所以，適量的食用花生還是有好處的！

所以說，適量食用花生可以預防高血壓的發生，但是卻不能用於降血壓，更不能代替降壓藥物的應用！

以上內容純屬個人觀點，僅供參考！

花生有預防高血壓嗎？先看一下花生的營養含量表， 每100g花生含(花生仁重量)：

熱量298大卡， 鉀390mg，

磷250mg， 鋅1.5Mg，

鎂110mg， 脂肪44g，

煙酸14.1mg 蛋白質12g，

胡蘿蔔素10微g， 硒4.5微g，

V一c14mg， v一E2.93mg，

v一A2微g， v一B20.04mg，

鈣1.5mg等等。

從花生的營養表可以看出，花生的所含的各種營素非常齊全，其中花生的含油量高，主要是不胞和脂肪酸，卵磷脂，煙酸，鉀，V一C，葉酸，纖維素，精氨酸，四烯酸，有一定輔助降血壓作用。有降血脂，促進膽固醇排洩，能很好地起到預防血栓形成，保護心腦血管的作用。我們治療高血壓的目的，就是減少和避免高血壓引發的心腦腎血管併發症。有研究證明，常適量吃花生的心腦血管發病率，比不吃花生的發病率顯著減少。所以，高血壓人常吃花生是有益處的。

花生還有很多功用，古人就認識花的保健食療功用，把花生稱為“長壽果”，“長生果”。現代研究也證明，常吃花生有抗氧化，防衰老，健腦增記憶，改善血液迴圈。能養胃護胃潤腸通便，防便秘，防腸癌。幼兒小孩吃了有促發育生長。花生與豬蹄煮湯吃有通乳增乳作用。

高血壓人吃花生，最好是酸泡花生，用9度陳醋泡半個月後，每晚吃10粒，有輔助降壓，降血脂，軟化血管的效果，也可以煮爛喝湯吃豆。打碎煲粥喝也不錯。不宜吃炒，油炸花生。

這個問題我是這樣認為的，你常吃花生米吃上癮不但降不了血壓還把膽固醇血脂吃出來了，因而，有些人不懂吃花生米的科學方法胡亂吃特別是晚上看電視蹺上二朗腿吃上半斤以上花生米只覺得對降血壓有好處對心臟功能也有幫助不會生冠心病，你大錯特錯等於再吃半斤花生油你一天吃二兩油加上吃花生米等於一天喝上七兩油，你這樣做導致血脂高冠心病的產生，所以說；花生米人人愛吃吃了不得法把心臟病吃出來了我們合理吃法吃花生油或每天吃上10粒花生米就可以了降血脂有防止心臟病的發生這樣做才正確。

花生是最普通的油料種子，因為其脂肪含量高達44%，是黃豆的2.8倍，所以可以直接壓榨出花生油，當然它的熱量也比黃豆更高。

但花生中的脂肪多是不飽和脂肪酸，對預防動脈硬化和降低血脂有幫助，還含有維生素B族、維生素E、鉀和鎂都特別高，而且還含有不少膳食纖維、多酚類抗氧化物、膽鹼和磷脂，這些都對高血壓患者有益。對心腦血管有益的營養素，但是吃不對花生的話還真的會壞處更多！

1️⃣常吃的花生做法有什麼問題？

提起吃花生，很多人都是吃油炸花生、或油炸後用老醋泡一下再拌菠菜，我小時候也吃過不少甜甜的花生粘。其實這些做法都會造成花生營養的明顯損失。油炸會破壞花生的不飽和脂肪酸、磷脂、花生紅衣中的多酚，對高血壓等心腦血管疾病有幫助的營養物質，使其氧化損失。而且油炸花生技術不好的話，還會吸附太多的油脂，讓熱量更高！

2️⃣花生怎麼吃最健康高血壓患者最佳的吃花生方式，首選是適量，然後是生吃，再就是熬粥或煲湯，最後是水煮，油炸的方式不及格，淘汰！

生吃花生不損失什麼營養，但花生畢竟是高脂肪、高熱量的食物，一天生吃不超過一小把最好；花生煲粥或煲湯，肥水沒流外人田，其中的怕熱的多酚首先會氧化損失，但維生素E和B族維生素沒有油炸損失多，當然時間長了也不行；

水煮五香花生是很多人愛吃的，但一些水溶性維生素會丟失在湯裡面，煮五香花生的湯有喝的嗎？

吃花生請適量，多吃無益不健康。原生態有營養，吃對了才能保心臟。

本文圖片來自於網路，在此向圖片作者表示感謝！

於仁文 三甲醫院營養師

中國營養學會全國首批註冊營養師

“9.3”抗戰勝利70週年大閱兵老兵方隊專職營養師

吳階平醫學基金會營養學部家庭膳食營養學組副主任委員

中國老年學和老年醫學學會會營養食品分會委員

中國烹飪協會專家委員會公眾健康推廣專家

花生屬於最常見的堅果（或者油籽），目前的研究看，適量吃花生，對預防心血管疾病、糖尿病、血脂異常都是有幫助的，因此，對預防高血壓和血壓控制也是有益的。不過花生畢竟只是一種食物，不是降壓藥，長期適量的吃花生（或者其他堅果），對高血壓患者有益，但並不能直接降血壓。

花生和其他堅果一樣，脂肪含量都比較高，儘管在常見的堅果中，花生脂肪含量已經算比較低的了，但脂肪含量仍高達44.3%，好在，花生中所含的脂肪以不飽和脂肪酸為主，尤其是富含的油酸（單不飽和脂肪酸），還有一定改善血脂和預防心血管疾病的作用。同時，花生還富含膳食纖維、維生素E、B族維生素、鉀和鎂等多種營養成分，同時含有植物固醇、多酚類和植酸等有益健康的植物活性成分，這可能是適量吃花生，有益健康的主要原因。

當然，花生畢竟接近一半是脂肪，熱量也是很高的，按照膳食指南的建議，包括花生在內的堅果，每週應該吃50~70克，也就是平均每天不超過10g。這樣的攝入量，就是對高血壓患者有益的，而如果經常一把一把吃，吃的太多，熱量超標，則可能增加肥胖和心血管疾病風險，就適得其反了。

因此，吃花生（包括其他堅果）的第一個要點是適量，不要吃太多。此外，油炸花生米，糖衣包裹的花生米，或者加較多鹽的花生米，則是不利於健康和血壓控制的。一般建議，直接生吃，水煮，或者煮粥時加入花生，都是很健康的吃法。

花生預防高血壓嗎，怎麼吃才能降血壓？

其實這個問題真的有點雞肋，花生能降壓嗎？如果血壓高的患者，是不可能透過服用花生來降壓的。想透過食物來取代降壓藥來控制血壓，這種想法是非常危險的。期間還是碰到一些患者，考慮到長期服用降壓的副作用，想透過中藥湯劑調理降壓從而停止降壓藥的服用。這些都是不可取的，降壓還是需要服用降壓藥。

那麼來說一說花生對血壓的影響吧。花生中含有脂肪，蛋白質，膳食纖維，氨基酸，維生素等但是不含有膽固醇。而且花生中含有的脂肪是油酸，這是一種不飽和脂肪酸，具有一定的改善心腦血管疾病的作用。這也是為什麼經常吃幾粒花生的人心腦血管疾病的發病率要低一些。

確切的說，花生就是一種食物，而且還是一種熱量相對很高的食物，你為了降壓每天服用大量的花生，那麼很可能不但沒能控制好血壓還會增加動脈硬化的風險。如果真的想吃花生，最好就是水煮花生。每天10粒左右，不要過量。不要油炸，特別是咱們經常做的那種油炒完撒鹽的吃法，對於血壓一點好處沒有反而還會增高血壓。

確實需要控制血壓的，就是正確服用降壓藥。每天保持心情舒暢，不熬夜，飲食不要太鹹，做一些輕度的有氧運動。如果輕度高血壓，完全可以透過調整飲食和作息來改善血壓。

所以，花生對血壓控制有幫助，但是花生並不能用來降壓。