痛風患者飲食要注意：禁止吃辛辣刺激的食物，禁止吃海鮮喝啤酒，禁止吃一些含嘌呤高的食物以及動物的內臟，豆類的食物要少吃，不要暴飲暴食，可以吃些含維生素比較高的水果或者是蔬菜：如：蘋果、西紅柿、黃瓜、冬瓜等，多喝水，每天的飲水量在2000-3000毫升，有利於尿酸的排出，緩解痛風的發作。

痛風是和我們的飲食有非常大的關係，我們的身體如果長期吃高熱量、高嘌呤的食物，多餘的營養物質使身體無法吸收而代謝出來的結晶，就會形成尿酸，而尿酸含量過高，就會引發痛風，長時間出現關節疼痛。我們在飲食上要考慮我們吃的食物，會不會讓體內高尿酸含量過高，今天和大家介紹的是可以平衡尿酸的食物：

一、黃瓜

一般體內酸性過高，就會誘發各種病症，而黃瓜是鹼性食物，它能平衡酸性亮，而且黃瓜中的丙醇二酸，能夠保持人體的水分和鹽分的平衡，使人更好的排出尿酸。黃瓜有很多種做法，個人覺得“拍黃瓜”既簡單，又爽口，可以多食，對腎炎膀胱炎患者有好的康復功效。

二、蘋果

蘋果含有豐富的果膠和維生素，而且它也是一種鹼性食物。蘋果購買非常方面，直接清洗就可以食用，多吃蘋果可以迅速合成體內多餘的酸，可以使尿液呈鹼性，排出尿酸，遠離痛風。

三、海帶

海帶中富含碘和鉀、鈣等元素，其中的碘元素對體內的酸鹼平衡情況有很大的作用，減少尿酸的發生機率。海帶可以做涼拌菜，也可以用來做燉菜，可以多種食用法。

*我是成都風溼醫院冉然醫生，我回答的內容為健康知識科普，不能作為具體的診療建議使用，亦不能替代執業醫師面診，僅供參考。

痛風是嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利於康復。而多吃鹼性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸鹼平衡，由於患者內分泌紊亂，鹼性物質並不容易吸收。

建議多喝含有礦物質的蘇打水，在微量礦物質作用下方可少量吸收，以利改善患者體內的酸性環境。

特別是痛風的病人要多飲隨帝茶來促進尿酸排洩大大降低尿酸值。

吃一些鹼性的食物，因為鹼性的食物，可以有調節內分泌的作用，對於穩定身體平衡有好處，而且還可以減少痛風更嚴重的危害出現。