一看到這個就想到當年的考研題，當你越學到後面，就越覺得這些題坑爹。

問這個問題的，應該知道胚乳是植物雙受精過程中，由一個精子和兩個極核發育而來，是個三倍體，主要作用是為種子提供能量。

在剛形成三倍體時，胚乳細胞的確是活的。

然後，很多人都會告訴你一個詞PCD（程式性細胞死亡），並讓你觀察細胞程式性死亡的過程，但如果你真的去觀察，要觀察10天半個月，所以請珍惜以下的結論。

最開始，你會觀察到胚乳細胞在進行一個去核化發育的過程，也就是“核消亡”。

正當你哈哈大笑，以為細胞核都沒得了，肯定是死了的時候，你的老師就會潑你一盆冷水，成熟的血紅細胞也沒有細胞核，不照樣活蹦亂跳地幫你運輸氧氣？細胞沒核就死了，那你也活不成！

然後你只有繼續耐心觀察，慢慢看到這顆籽粒裡的胚乳細胞一個個地去核化，這個過程持續個10天8天的都很正常。去核化的過程，會伴隨著線粒體的解體，以及各種酶的活性升高。

然後這些沒有細胞核的胚乳細胞，依然正常有序地進行代謝活動，繼續進行澱粉和儲存蛋白的合成和積累，直到細胞被儲藏的營養物質充滿時，細胞才徹底死了，完成了PCD。

這個時候我頭都看暈了，質問老師，你現在怎麼證明胚乳細胞死了？

老師很淡定地告訴我說：“初中生都知道，拿紅墨水一染，白的就是活的，紅的就死了。”

我：“......”