你好，你說的老人膽囊炎，一般的考慮和老人平時飲食生活不合理，不規律導致的可能性較大的，可以適當的吃點藥物和平時飲食注意來改善的。

意見建議：建議老人可以適當的吃點消炎利膽片，

根據病情，保守治療，主要是腹部熱敷，避免油膩食物和酒精刺激，口服消炎利膽片和亮菌甲素片（或配合左氧佛沙星片來改善的）。另外有必要可以輸液的，無效時可以手術，看普外科，做彩超檢查，明確診斷後行腹腔鏡微創手術或介入、手術治療即可，術後抗生素治療。

膽囊炎是細菌性感染或化學性刺激引起的膽囊炎性病變，飲食以清淡少渣易消化為宜，忌食辣椒、洋蔥、蘿蔔等刺激性強，含粗纖維的食物;應少量多餐，並多飲湯水，以利膽汗的分泌和排出;忌食產氣和帶氣味的果菜豆類，以免加重腹脹。

詳細如下：

一、要多吃含維生素A的食物，如綠色蔬菜、胡蘿蔔、番茄、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。

二、要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。　

三、要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、　　

四、要多吃些能促進膽汁分-泌和松馳膽道後約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米鬚（泡茶慢慢喝）。　　

五、要吃早餐，不可空腹的時間太長。

六、要經常運動，防止便秘。

七、注意用[苗嶺膽炎方]治療。