這個問題前不久剛二刷完的紀錄片《人生一串》可以很好的回答，

“大金鍊子小手錶，一天三頓小燒烤”道出了燒烤中蘊含的生活質量嚮往，

也足以見燒烤在人們心中的地位。

幾串燒烤配上小酒

足以撫慰夜歸人的心，也足以填滿對家鄉溝溝壑壑的思念

更足以開啟相聚人的話匣子

拋開燒烤的感性因素不說

燒烤的客觀條件也足以誘人深入

從食材來說，沒有什麼是不能烤的

從味道來說，每家燒烤攤都有自己的獨門配料

從烹飪手法來說，燒烤的製作方法相當熱鬧，紅火到人心

看到這，我已無心碼字

要不？今晚燒烤攤走著？

愛吃燒烤是因為肚子餓，管不住嘴，燒烤有很多調料，烤熟之後會特別的香，看起來特別好吃，嘴又饞，忍不住就會去買燒烤來吃。

陌生的城市，熟悉的角落。一陣陣煙燻香味伴隨著嘈雜的人聲，撲面而來。那裡是幾張簡陋的餐桌，兩副老舊的烤臺，和一群手握啤酒烤串，侃的熱火朝天的男男女女。每到夏季的夜晚，這樣的場面總是在不經意間出現在你的眼眶之中。當然，很多時候，你就是瘋狂烤翅這幅畫面中的人。

你吃得汗流浹背，喝得滿面通紅。熱辣充斥著你的口腔，酒精灌滿了你的腸胃。然後到了第二天，你的大腦開始抗議，你的腸胃開始造反。你一遍遍對自己發誓——下次再也不這麼亂來了。可是，沒過幾天，你又握緊了那一根根長籤。是的，健康專家總是說燒烤有害健康，可你永遠戒不掉它。

我們為什麼對瘋狂烤翅如此死心塌地？

首先，越來越高節奏高壓力的生活，讓我們的味蕾變得越發遲鈍。這個時候，只有瘋狂烤翅燒烤這樣辛辣刺激的重口味食物，才能重新啟用我們的味覺神經。其次，一頓燒烤的花費通常不會很高，比起到豪華酒店改善生活，燒烤解饞更加經濟實惠。當然，更重要的是，一起擼串這種簡單直接的放鬆方式，越來越契合我們的內心。

這個世界沒有什麼是一頓燒烤解決不了的，如果有，那就再來一頓。

我們愛燒烤，是因為在冰冷的水泥森林中，只有燒烤才能讓我們再次感受彼此的溫度與距離。我們愛燒烤，是因為在飛奔一般的生活節奏下，只有燒烤才能放緩我們的腳步。我們愛燒烤，是因為夠簡單，夠質樸。這種食物粗狂奔放，毫不做作。而吃燒烤的時候，

煙火燎百味，長籤串流年。

笑侃將來事，醉話往昔言。

踽踽功名路，回首不少年。

此生終有日，操舟入林還。

大多數人都愛吃燒烤，當然我也不例外！我想燒烤之所以受到人們喜愛，可能有以下幾個原因

1吃燒烤一般都是在晚上，這樣比較有氣氛，和幾個朋友在一起聊天吹牛，喝點啤酒，讓人感覺開心放鬆，有利於人際關係的發展。

2可以看美女，你會看到很多美女也會去吃燒烤！感覺很好！

3燒烤一般都是要先醃製再烤制，很好吃！

4燒烤種類很好，肉菜海鮮都可以烤，味道豐富多樣，總有一款適合你，讓你喜歡！

5有很多在戀愛中的情侶也喜歡吃燒烤，說明吃燒烤可以讓男女之間的關係更好，增進感情！

首先，燒烤很神秘，很像華人的性格，低調不失內涵，普通又絕不簡單。

都聽說過八大菜系吧，但沒聽說有那個菜系全國通吃吧？但燒烤可以。

你可以找到不吃川菜的地區，也能找到不吃粵菜的區域，但燒烤，全國通吃。（不信？來來來，你告訴我中國那裡是不吃燒烤的？）

更有意思的是，燒烤不算八大菜系裡面的任何一個，卻比他們任何一個更有普遍性。

再者，在中國，沒有什麼事是一頓燒烤不能解決的，要是有，那麼就兩頓。

這個還真不開玩笑，在中國，吃飯是很重要的事，說大了能影響政治安定，說小了涉及感情深淺，有事沒事聚一聚，大家都習以為常。

最後，燒烤是圖騰膜拜。

中國對火的膜拜更是有過之而無不及，雲南有火把節，那一天人們點上火把載歌載舞。

一般吃燒烤都是晚上多數是夜裡，喝著啤酒擼著串天南海北吹一遍，不管是人字拖還是大頭皮鞋，都想約三五個朋友聚聚，一般店家都是細聲細語的禮貌服務，但是燒烤店喊一聲:老闆再來五十個羊肉串！！

要的就是吃的開心，吃的自在！

無菜不烤！新鮮的食材，經炭火的烘烤，散發迷人的焦香，輔以孜然，辣椒，烤醬，香粉，蒜泥等，更是讓人垂涎欲滴！加上環境，大多隨意放鬆，來點啤酒，三五好友，收起手機，拋開一切雜事，暢聊一番！哈哈！那滋味，那感覺，令人留連！