生產運作管理是對生產運作系統的設計，執行與維護過程的管理，它包括對生產運作活動進行計劃，組織和控制。 傳統生產管理主要是以工業企業，特別是製造業為研究物件，其注目點主要是一個生產系統內部的計劃和控制，一般稱為狹義的生產管理學，其內容主要是關於生產的日程管理和在製品管理。

　　生產運作管理是對生產運作系統的設計，執行與維護過程的管理，它包括對生產運作活動進行計劃，組織和控制。傳統生產管理主要是以工業企業，特別是製造業為研究物件，其注目點主要是一個生產系統內部的計劃和控制，一般稱為狹義的生產管理學，其內容主要是關於生產的日程管理和在製品管理。

　　生產運作管理的基本問題首先是對企業的界定.因為生產運作管理主要是針對各類企業實施的管理,非營利組織也需要管理,但這並不在生產運作管理學科中研究,是其他學科的研究領域,在對企業進行界定之後,還要明確生產運作系統的運轉過程和生產運作職能的實施,這是組織生產運作活動所必需的方法和手段,企業管理者在組織生產運作活動時,要根據企業不同的生產型別實施不同的生產運作管理,以達到企業的管理目標。

　　生產運作管理的任務：在計劃期內，按照社會需要，在必要的時間，按規定的產品質量，以限定的產品成本，高效生產必要數量的產品。