對大多數人來說，吃甜食之所以會心情好，原因還是有很多的。

首先，甜品大多很精緻耐看，好看的外形總能為人們帶來愉悅感。

其次，食用高糖份的食物，會使胰島素快速增加，而胰島素會使酪氨酸與苯丙氨酸在血中濃度降低，使色氨酸在競爭上處於優勢，很快進入細胞中轉換成血清素，進入腦中，使人有愉悅感。

總的來說，心情不好的時候，人體本身就需要糖分來調節，而甜品往往都是高糖的。

甜品的確可以令人愉快，因為情緒低落與血清素及血糖水平有關，補充適當的營養素，便有安撫情緒的作用。甜食不僅平伏血糖波動，它與血清素亦有關連，血清素這種情緒分泌，主理我們的動力，若然血清素分泌減少，情緒也會容易低落，而甜食影響血清素的理論現時有兩個：

能量供應：甜食含有碳水化合物，在消化後會轉化為能量（ATP），而且是較快可被身體使用的能量，讓身體有「燃料」製造血清素；

易被大腦吸收：製造血清素需要一種名為色氨酸（Tryptophan）的胺基酸，在現時已知的二十一種胺基酸之中，色氨酸是最慢入腦的一種。甜食含有色氨酸，進食後其他胺基酸會被肌肉吸收，血液內「餘下」的色氨酸便較多進入大腦，協助製造血清素，令情緒平伏。

其次，甜食裡的單糖和麵包裡的多糖都能促使大腦分泌一種化學物質，這種化學物質能幫助人們平衡、使人更易入睡，並能減輕人們對痛楚的敏感。此外，當你感到緊張、易怒、抑鬱時，吃點甜食，能改善不良情緒

因為當心情不好時，大腦裡需要一些血清素或多巴胺與腎上腺素，而甜食或高澱粉食物，可以快速滿足這個需求。

高糖和高澱粉食物，可以令人快速愉悅的原因，是因為吃下去後，會使胰島素快速增加，而胰島素會使酪氨酸與苯丙氨酸在血中濃度降低，使色氨酸在競爭上處於優勢，很快進入細胞中轉換成血清素，進入腦中，使人有愉悅感。所以，身體內的色氨酸的濃度依然很低，但卻達到增加血清素的目的。

你好我個人認為，這個有兩個原因：

甜品讓人心情變好其實是生理和心理雙重因素在作用。心煩意亂或者心力憔悴的時候，腦部最需要的就是糖分。這時候吃別的食物，脂肪，纖維素等都不能轉化為糖。而一些甜食如冰激凌，蛋糕可以直接轉化為糖，從而迅速緩解這一症狀，滿足了腦部的能量需求。心情不好的時候人體還會缺乏B組維生素，吃一些甜品，碳水化合物可以促進B1、B12攝入，對於精神上有一些安慰或者滿足。除了生理上可以迅速消除大腦疲勞和不適，甜品帶來的滿足感也同時在心理上滿足人們對味覺的需求，大多數人追求食物的口感，尤其女生喜歡甜食，讓這種滿足感來緩解心情，和有的人購物可以讓心情好等原因有著相同的道理。

以上都是個人觀點，不喜勿噴

女生心情不好時，大腦裡需要一些血清素或多巴胺與腎上腺素，而甜食或高澱粉食物，可以快速滿足這個需求。

高糖和高澱粉食物，可以令人快速愉悅的原因，是因為吃下去後，會使胰島素快速增加，而胰島素會使酪氨酸與苯丙氨酸在血中濃度降低，使色氨酸在競爭上處於優勢，很快進入細胞中轉換成血清素，進入腦中，使人有愉悅感。所以，身體內的色氨酸的濃度依然很低，但卻達到增加血清素的目的。

甜食可以刺激大腦釋放腦內啡肽，而腦內啡肽可調節情緒，令人興奮。所謂“糖上癮”也是這個道理。不過，只要不過量、長期吃甜食，是不必擔心糖上癮問題

心情不好時，大腦裡需要一些血清素或多巴胺與腎上腺素，而甜食或高澱粉食物，可以快速滿足這個需求。

高糖和高澱粉食物，可以令人快速愉悅的原因，是因為吃下去後，會使胰島素快速增加，而胰島素會使酪氨酸與苯丙氨酸在血中濃度降低，使色氨酸在競爭上處於優勢，很快進入細胞中轉換成血清素，進入腦中，使人有愉悅感。所以，身體內的色氨酸的濃度依然很低，但卻達到增加血清素的目的。

我覺得甜品讓人心情變好其實是生理和心理雙重因素在作用。

首先甜品長得很精緻，很好看，從那個外觀上來說，它可能會吸引你的一些注意力，讓你煩躁的心情暫時的安定下來。

再者說口腔裡甜味的感受體是直接連線到大腦中分泌腦內啡肽的地方，所以糖吃下去之後，可以快速誘發人體產生快感。

與此同時，糖可以馬上轉化成熱量，讓人因為心情不好而產生的無力空虛等感覺感覺到緩解，減輕心理壓力、提升人的心情。

心煩意亂或者心力憔悴的時候，腦部最需要的就是糖分。

而一些甜食如冰激凌，蛋糕可以直接轉化為糖，從而迅速緩解這一症狀，滿足了腦部的能量需求。

心情不好的時候人體還會缺乏B組維生素，吃一些甜品，碳水化合物可以促進B1、B12攝入，對於精神上有一些安慰或者滿足

糖對身體的作用，可以分泌很多讓人興奮的物質。

還有其次就是吃美味的食物本身就是一種快樂的事情，而甜食很多時候是人們的最愛，因此從這個角度看甜食也會讓人開心

所以說吃甜食除了生理上可以迅速消除大腦疲勞和不適，食用甜品帶來的滿足感也同時在心理上滿足人們對味覺的需求。

女生心情不好時，大腦裡需要一些血清素或多巴胺與腎上腺素，而甜食或高澱粉食物，可以快速滿足這個需求。

高糖和高澱粉食物，可以令人快速愉悅的原因，是因為吃下去後，會使胰島素快速增加，而胰島素會使酪氨酸與苯丙氨酸在血中濃度降低，使色氨酸在競爭上處於優勢，很快進入細胞中轉換成血清素，進入腦中，使人有愉悅感。所以，身體內的色氨酸的濃度依然很低，但卻達到增加血清素的目的。很多現代人在心情不好、煩躁、壓力大等情況下會選擇大吃大喝來發洩，更有一些女性喜歡透過甜食、甜品來改善情緒，那麼為什麼吃甜食後心情會變好呢?

一項關於女性的研究發現，女性在吃完東西之後，大腦對浪漫圖片的反應比飢餓時更強。可能原因是飢餓時女性將注意力集中在獲取食物上，而在吃飽後，女性大腦對浪漫和愛情的需求更加明顯。這與中國古人說“飯飽思淫慾”有類似的意思。

據專家介紹，吃甜食後心情會變好與心理因素、生理因素均有關。

首先，當人心情不好時，身體會容易缺乏營養物質。因為心情、情緒與大腦活力有著比較大的關係，越是心煩意亂、焦慮、煩躁不安，大腦越需要糖分。

此外，當人體血液中糖分降低時，人體處於低血糖、飢餓狀態更容易生氣、發脾氣、冷漠等。其次，吃甜食會帶來滿足感，滿足人體的味覺需求，從而可以緩解心情。

據一些研究表明，甜食可以刺激大腦釋放腦內啡肽，而腦內啡肽可調節情緒，令人興奮。所謂“糖上癮”也是這個道理。不過，只要不過量、長期吃甜食，是不必擔心糖上癮問題。

“吃”之所以能夠讓心情變好，還可能是以下因素:

1、咀嚼食物本身也屬於一項釋放不良情緒的運動。

2、人體在不良情緒時需要維生素B族來幫忙，所以一旦飢餓時，身體更渴望碳水化合物，如饅頭、包子等，其中富含豐富的維生素B族。

3、甜食還可以提高食慾，帶來心理滿足，以及快速令血糖上升，緩解飢餓。

不過，我們一直提倡大家飲食要低糖、少鹽。那麼哪些時刻適合吃點糖呢?

1、嘔吐或腹瀉時。一般這種情況下人體容易電解質失衡，腸道吸收能力下降，需要糖來補充體能。

2、低血糖時，食用甜食可防止頭暈目眩、體力不濟。

3、劇烈運動前，需要甜食來補充體能。

4、兩餐之間，如上午的10點，下午的3-4點，處於兩餐之間，可透過甜食補充體能，提高工作效率，又可以緩解飢餓。

此外，也有人建議在條件允許的情況下，手術後喝點糖水，有助於體力的恢復。

失戀情緒低落的時候

餓到懷疑人生的時候

加班到天昏地暗的時候

憋創意到生無可戀的時候

你一定會想這個世界上

要是有解憂草該多好啊

不過倒真是有種隱藏在我們身邊的

解憂神器---甜食！

吃甜食會讓人變得快樂

因為吃糖會刺激大腦分泌多巴胺

而多巴胺這種物質

就是大腦快樂的源泉

因為在大家吃甜品的時候，會產生一種開心的情緒，這種情緒是由大腦散發出來的。在大家吃甜食的時候，會緩解大家的緊張情緒，並且甜品中存在的糖類真的很有效的幫助大家緩解這個問題。

甜品製成的原料當中，有很多的高蛋白質食物，可以幫助大家舒緩神經的問題。更重要的是，當大家打算去吃甜品的時候，已經作好了放鬆的準備，所以可以這麼說，並不是因為甜品讓大家放鬆，而是大家的心情已經放鬆了。

甜品本身就可以幫助大家感到快樂，除去了甜品存在的物質讓大家快樂，甜品美麗讓人心動的外表也讓人感到開心。當大家看到這麼好看的外表，心情自然會感到愉悅。

食用甜食會讓幾乎所有人產生愉悅感，甜味，主要來自糖，而糖被稱為：世界上使用最廣泛的合法毒品。

據說有研究機構發現：甜味的成癮性是可卡因的8倍，致死的可能性是可卡因的5倍以上。

而糖代表了慶祝、代表了節日、也代表了愛，這些與我們人類的天性有關。

糖是熟透的水果和蜂蜜的味道，在遠古時期，遇到一顆掛滿熟透水果的樹或者一個蜂巢，作為原始人類最明智的做法就是立刻吃，吃到吃不下為止，否則等到別人也發現，可能一點也吃不到了。

而且這些東西是無法儲存的，只能立刻吃下去。

糖分含有大量的熱量，而大量食用甜食，會幫助我們堆積脂肪，積蓄能量，以備應對食物匱乏時期。

於是，這種遇到甜食就像立刻大口吃下去的直覺本能， 在幾十萬年的進化中，深深的刻在我們的基因裡，就算現在冰箱裡塞滿各種食物、到處是超市、餐館，但我們的基因還記得那些在草原上飢餓的日子和飽食水果蜂蜜的感覺。以致，食用甜食的會喚起愉悅的感覺。

現在，我們基本已經解決溫飽，能量攝入基本飽和，過度食用甜食就成為影響身體健康的因素之一了：

比如：食用甜食造成的高血糖會促進發炎、老化和癌症；

增加性荷爾蒙的生物活性，間接促進癌細胞生長；

1.如果不吃主食，你是否在一頓大餐之後又很快感到飢餓？

2. 你是否會吃下很多的甜食，即使還沒感覺到餓？

3. 當你覺得傷心或感到壓力時，是否會吃甜食來安慰自己？

4. 計劃好了只吃幾塊，結果吃掉了一大包？

5. 如果你給自己切了一塊蛋糕，吃完後是否還想再來一塊？

6. 吃飽以後，你是否會覺得頭暈，犯困？

如果你對以上的問題的回答大多是肯定的，那麼你很可能是有了“糖癮”。

2015 年 3 月份，世界衛生組織就明確規定了有關糖攝入的問題。在全球範圍內徵求關於擬將每人每天“新增糖”（free sugar, 不含食物本身含有的糖）攝入量的推薦上限減半的意見，即從佔膳食總能量的10%，降低到5%。

每天5%。。。。。

以成年男子一般每天從飲食攝入2000大卡能量計，每天吃的“新增糖”不應超過25克。對於輕體力活動的成年女性來說，每天攝入的總能量（熱量）推薦值是 1800 千卡，10% 的總能量就是 180 千卡，相當於 45 克糖。如果要把這些糖的量再限制到一半,就是 22.5 克。

這個量大概是多少呢?

比如說喝一瓶 500 毫升的可樂，大概就是 52.5 克糖·