回覆列表
  • 1 # 使用者6354188383803

    兩者一起吃沒有毒,但是吃完白糖拌西紅柿會肚子疼其實是白糖中的甜食蟎導致的。

    吃過白糖拌番茄後肚子不舒服這其實就是甜食蟎在作怪。蟎喜歡在白糖、片糖、麥芽糖、糖漿中取食,大多是透過飲食被吃進體內使人患病,不僅可致腹瀉,而且還可以鑽入腸粘膜,形成潰瘍。

    營養學家認為,涼拌番茄,不如用蜂蜜。蜂蜜為滋補養生佳品,甘而平和,對人體呼吸系統、消化系統、心腦血管系統、內分泌系統及面板等方面的許多疾病具有治療和調補作用。

    具體做法是,先準備好番茄2只,蜂蜜20克。將番茄洗淨,放入碗內,倒入沸水燙約1分鐘撈出,再放清水裡漂涼,撕去番茄的外皮,切成塊或片,放入盆內,將蜂蜜倒入小碗內,加冷開水調稀,澆淋於番茄上即成。

    專家提醒,夏天要吃熟蜂蜜而不食生蜂蜜,即食用糖度在39度以上的蜂蜜。低於39度的雜花蜜可能含有一些有毒的成分,如含有鉤吻鹼甲、顛茄生物鹼或東莨菪鹼等物質,食用後易引起中毒反應。

    青西紅柿最好不要吃,一般來說,西紅柿顏色越紅,番茄紅素含量越高,未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低。

    古代傳說西紅柿含劇毒,誠然已被事實證明不可置信,但現代藥理研究也發現,未完全成熟的西紅柿含的鹼,若在短時間內大量收入人體,往往容易引 起中毒。

    其症狀:噁心、嘔吐、頭昏、流涎和全身發熱,嚴重者甚至危及生命。故未成熟的西紅柿切莫生食,即使熟食也應燒透。若在燒煮時加點醋,則能破壞其中的番茄鹼而避免中毒。凡患急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人,則不宜食用,不然會加重病情。

    擴充套件資料:

    西紅柿所含的有機酸,可軟化血管,促進鈣、鐵元素吸收,對腸道粘膜有收斂作用。所含蘋果酸和檸檬酸,可幫助胃液消化脂肪和蛋白質。所含糖類多半為果糖和葡萄糖,既易於吸收,又養心護肝。所含蕃茄素,有消炎利尿作用,對腎臟病患者尤有裨益。

    所含少量番茄鹼,能抑制多種細菌和致病真菌繁殖。西紅柿去皮與蜜糖拌服,還可治便秘。西紅柿切片熬湯,入少許食鹽當茶飲,有祛熱解暑功效。西紅柿雖含有微量草酸,但又同時含多種能制服草酸有害作用的鹽類,如檸檬酸鹽、酒石酸鹽、草酸鹽,有助於破壞風溼病和痛風病患者的鈣質沉澱,故兩病患者吃西紅柿有益無害。

    西紅柿還具有美容功效。本品含維生素高而熱量相當低,是人們需要節制飲食時的良好解飢食品, 對保持女性身材苗條有一定作用。將西紅柿搗爛取汁,加少量蜂蜜及新鮮黃豆粉調勻,塗面部和手臂15分鐘後洗淨,常用則消去皺紋。

    若每天用西紅柿汁1杯,入適量魚肝油飲服,或常飲西紅柿汁,或用西紅柿汁洗臉,能使面容光澤紅潤。西紅柿所含谷胱甘肽是維護細胞正常代謝不可缺少的物質,能抑制酪氨酸酶的活性,使沉著於面板和內臟的色素減退或消失,起到預防蝴蝶斑或老人斑的作用。

    參考資料:

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 有一句歌詞好像是,只是陪在你身邊的人,不會在是我,路過沒聽清,有?