應激--通常被認為是家禽疾病傳播中最重大的因素，也是萬病之源！

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許多具有導致傳染疾病潛在能力的病原體，包括病菌和病毒，其活動都會因“應激”而加劇變化。由於內部或外界的應激因素，雞隻抵抗力下降時，這些傳染源開始侵襲體內細胞。

這些應激因素導致雞隻對外界刺激產生生理反應，因而總結歸為“應激”。這一反應需要雞隻進行生理調節，確保其及時或長期的生存。雞隻的此種生理狀態即需要新陳代謝，又要耗費體能。因此，所有的生理應激影響著雞隻不再將其營養成份或體內的營養積蓄用之於較重要的經濟作用(例如：生產、飼料轉化、產蛋等)，而是應付於能夠獲得生存所必須付出的生理機能。

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有時候在沒有徹底搞清楚應激因素是怎麼回事時，侃侃而談“不要對雞隻產生應激”太過於輕率。通常，許多應激的原因都與家禽生產密切相關，下面列舉一些情況：

搬運雞隻：從孵化廳到雞舍、從雞舍到屠宰加工廠、從育雛育成雞舍到產蛋雞舍。這些都是導致雞隻應激的原因之一。

高溫或受涼：育雛區域溫度過高比溫度略低可致雛雞死亡較多(無賊風的情況下)。然而，一日齡雛雞受涼會使雞隻生產效能明顯下降。

免疫：雞痘、新城疫、傳支、喉氣管炎、傳染性鼻炎、流感等，這些疫苗免疫之後2－10天內會產生應激反應！

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飼料與飲水：臨時短缺飼料和飲水(特別是較熱或炎熱氣候 時)。

飼料或飼餵方法的改變：正常日糧中的任何變化都會導致暫時抑制正常生長，必須要給予充分重視。種雞育成期所用的限飼程式對雞隻應激很大，但這是生產中必需的組成部分。

營養缺乏：飼料配比中若出現差錯或營養不足會導致營養缺乏疾病和降低成活能力以及抵抗疾病的能力。

氣候：任何冷熱不均的溫度。特別是雞隻經受溫差很大的突然氣溫變化。

密度過大：為得到飲水或採食而相互爭鬥，勢必影響雞隻最佳的體重增長或產蛋效能。密度過大會增加致病微生物的暴發，通常為這些病原微生物提供生長和傳播的機會。

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騷擾：例如噪音過大或其它無必要的行為等。如騷擾是偶爾發生，突然發生且無任何預警，應激則特別明顯。

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應激造成的危害既有單一的，也有綜合的，各種不一樣的應激源引起雞全身性反應的稱為“全身性適應綜合徵"常見的主要危害有：第一，雞體發育不良。育成率、存活率低下。產蛋率下降，如高溫可使產蛋率下降35%。

第二，免疫力下降，發病率增高。密度應激可引起群體應激綜合徵，群體應激環境下雞對病毒性傳染病較敏感，而對細菌性傳染病敏感性則較低。 第三，蛋重減輕，蛋內容物稀薄，蛋殼變薄，破蛋率上升，軟蛋率增加。

第四，繁殖力下降。熱應激影響精子的生成，精液品質變差，受精率降低。第五，因為維生素需要量大幅度增加，容易導致維生素缺乏症。

首先應激反應對雞群的影響:

　　1、內分泌系統：腎上腺髓質、皮質激素超量分泌，導致抗病力下降；

　　2、血液迴圈系統：心跳呼吸加快，從而影響生理代謝，採食量、飲水量變化，導致肌肉合成和脂肪沉積減緩；

　　3、免疫系統：體液免疫、細胞免疫下降，導致免疫失敗，傳染病的爆發造成巨大損失；

　　4、腎上腺素分泌增加，使血中淋巴細胞減少；

　　5、應激反應使免疫器官嚴重萎縮，蛋白質分解代謝增強，用於產生免疫球蛋白的原料相對較少，抗體形成減少。

其次應激反應對雞群主要危害:

　　1、導致雞體發育不良，育成率及成活率下降；

　　2、導致蛋重減輕，蛋內容物稀薄，軟殼蛋增加，破蛋率增加；

　　3、導致繁殖力下降。如：熱應激因素影響精子的生成，受精率及孵化率下降；

　　4、因應激反應而引起維生素需求增加，導致維生素缺乏症；

5、導致雞免疫力下降，發病率增加。

再有就是應激的原因

當雞在自然條件下生長的時候，雞的抗應激能力較強。但雞是天生的神經質的動物，膽小，喜歡群居，對外界的刺激比較敏感。一切的應激因素都會使血液中的皮質激素水平增高，並降低雞群的生產效率。只要環境中存在著致應激因素，則必將導致雞群應激。

最後雞群應激反應的預防

1、認識了應激，下一步就要在千變萬化的雞群生產管理中，認真對待它，要提前計劃，未雨綢繆。所以在生產實踐中盡力減少減輕或避免應激，從而減少損失；及早消除這些致應激因素將使雞群生產健康、穩定。同時，根據雞的行為特點，要有意識地訓練雞群適應生產環境和日常操作程式。儘量避免致應激因素的出現。

2、在疫苗接種時候，應選擇在其他應激比較小的時候進行，減少免疫應激給雞群帶來的危害，確保雞群能夠建立起堅強的免疫保護屏障，保護雞群有優異的生產能力。

應激反應會引起雞群生理上的緊張和其他不適應症，造成雞生產效能及健康狀況的降低。

應激因素的分類: 1 生產中不可避免的因素(1)養雞生產環節中的技術措施，如防疫、斷喙、人工授精、轉群、運輸、更換飼料、籠養、增加或減少光照等。(2)氣候變化因素，如高溫、嚴寒、雷電等。 2 飼養管理不當造成的應激因素如突然更換飼料、光照增加過快、飼養密度過大、溼度過大、光照強度過強、賊風入侵、降溫或保溫措施不當、其他動物入侵、噪音、通風不良、高溫缺水、營養缺乏、藥物使用不當等。

應激反應程度的大小 :1 雞體本身的因素。日齡因素一般雞群的日齡不同對同一因素的反應程度也不同，也就是說大雞的抗應激能力一般大於雛雞，如雞新城疫Ⅰ系疫苗毒性較強，只能用於大雞的免疫，用於雛雞就會使其產生較大的應激反應。 雞體本身的免疫水平免疫水平完善的雞群抗應激能力要大於有免疫缺陷的雞群。 2 雞體外部的刺激因素。( 1 )單一刺激因素相對於多重刺激因素一般情況下給雞體造成的應激反應程度小一些，但如果單一因素長時間影響雞群，最終也能對雞群產生較大的應激，如長期通風不良;有些劇烈的單一刺激因素，同樣可對雞群產生較強的應激反應，如冬季雞舍突造寒風襲擊。(2) 多種刺激因素同一時間段如果多重刺激因素相繼發生，對雞群產生的應激反應程度往往很大。如雞群轉群時同時注射疫苗而又遭遇天氣突變或者同時注射 3 種及以上疫苗等。

應激因素對雞群造成的危害

(1)在養雞生產中，雞體外界因素的刺激有一定的應變和適應能力，所以儘管外界環境在不斷的發生變化，雞的生長髮育和生產效能一般並不表現異常。但是，如果這些刺激的強度過大或持續時間過長，超過了雞體的生理耐受力，輕則影響雞群的的生長、發育、繁殖、生產效能和抗病能力，重則直接引起雞隻死亡。而如果雞群平時感染某些細菌、病毒或內外寄生蟲病處於慢性或隱形症狀時，再受到劇烈的刺激時，則可能導致雞群爆發疾病，造成更大的經濟損失。

(2)實驗表明氣溫在 18 ～21℃、溼度在 60% ～70% 的範圍內，雞的生長速度和產蛋量能發揮最好的水平。如果氣候條件發生急劇的變化，例如高溫、寒冷持續時間過長或雞舍受到賊風襲擊，則可以引起蛋雞生長髮育停滯，產蛋量下降甚至死亡，更可能引起雞群爆發雞病。

防治對策

1 完善消毒防疫措施滿足雞群生長髮育、生產階段的各種營養需要，提高雞體自身的免疫水平，這樣才能增加雞群的抗應激能力。

2 減少應激反應對於養雞生產中不可避免的應激因素如運輸、防疫、斷喙等，可在這些因素髮生前後 2 ～ 3 d 在飲水或飼料中新增多維素、賜益等，因為雞處在應激狀態時，對多種維生素的需求量增大，一般超出正常需要量的 1 倍以上。也可同時在雞轉群、斷喙、接種疫苗前 1 ～1． 5 h，在飼料中加入具有鎮定作用的藥物，如:氯丙嗪 500 mg/(kg 飼料)、溴化鈉 7 mg/(kg 體重)、延胡索酸 1 g/(kg 飼料)。對於高溫、嚴寒等因素引起的應激，除了加強保溫防寒措施外，還可在日糧或飲水中補充一定量的 VC200 mg/kg 以彌補熱應激時帶來的損耗，這樣能減少應激反應，有利於生產效能的提高。

3 避免飼養管理不當

(1)飼料更換要有一週的過渡期。 斷喙斷喙是防止各種啄癖的發生和減少飼料浪費的有效措施之一，將雞的喙部切短，即斷喙。斷喙可以在 12 周以內進行，最好在 10 日齡進行。此時對雞的應激小，可節省人力，還可以預防早期啄癖的發生。斷喙，一般需要進行 2 次。第一次在 6～10 日齡。因第一次斷喙總會有一部分雞斷喙太輕，經過一段時間便可長出，另外還有一部分體質較弱的雛雞不宜在那時斷喙，對這兩部分雞需要進行補斷，這便是第二次斷喙。第二次斷喙的時間在 8 ～12 周齡，也有結合 18 ～ 20 周齡轉群時補斷，但此時雞喙已很堅硬，切時費勁，且易出血，對開產或適時達到產蛋高峰會有應激的影響。所以儘可能安排在 8 ～ 12 周齡進行。斷喙的方法用斷喙器或電烙鐵透過高溫將喙的一部分切烙下來。9 雛雞免疫雞群的免疫可分為個體免疫和群體免疫。個體免疫的優點是每隻雞都能接受足夠量的疫苗，產生可靠的免疫力，其缺點是雞易發生應激反應。群體免疫的優點是省力、省時間，對雞群影響小，缺點是免疫效果不均，個別或少數雞可能接種的疫苗量不夠，不能產生足夠的免疫力。首次免疫時，不管進行什麼種類的疫苗進行免疫，都應該用個體免疫的方法，以確保免疫的質量，保證抗體的均勻―致。二次免疫及以後的免疫可以用群體免疫的方法進行，但應注意根據雛雞的健康狀況來確定，雛雞群生長髮育健康時，可採用群體免疫，而當雞群受到細菌、病毒感染，抗體抵抗力下降或受到各種應激因素影響，應注意給雛雞補充營養、維生素，免疫時採取個體免疫的方式，以確保免疫的確切、有效、均勻。養雞生產中，只有做好雛雞的免疫接種工作，並結合實施綜合防疫措施，才能使雞群健康地生長髮育，為以後充分發揮其生產潛力打下堅實的基礎。

(2)飼養密度隨著雞的日齡增長適度調整，不可過大。

(3)光照增加不可過快，光照強度要適宜。特別是蛋雞產蛋期，一定要保持充足的光照時間。平時要做好斷電時的應急措施，如用電瓶或發電機提供光照。

(4)處理好通風與保溫的關係:夏季天氣炎熱時及時開啟門窗通風透氣，遇到天氣突變時，要及時關閉門窗。冬季入冬前，要及時做好雞舍門窗(特別是要封死封牢後窗，以防被風颳開)的封閉工作。有寒流襲擊時，及時關閉門窗，以防賊風入侵。在天氣良好時，可採取少量長時間通風，不可突然開啟門窗讓大量冷空氣進入。

有些應激特別是過度應激對養雞生產和雞體健康造成不良影響，甚至會危及到雞群的生命安全，應採取有效方法加以防止，儘量杜絕應激產生和減少應激對機體的危害程度。而適當透過應激利用對雞體保持健康、抵抗某些疾病也有著一些有益作用。因此對養雞生產來說，飼養管理的最終目的，不只是人為地避免應激發生，消除應激的危害，而且還可以透過利用應激使之成為增加體抗力和生產效能的手段。放養過程中要經常巡視，觀察雞群健康狀況，做到早發現、早治療，防止群發性傳染病的發生。

應激反應對雞群的影響和危害有哪些？

應激反應簡單說，就是指雞群受到外界的強烈刺激時，產生的一系列不利反應及變化。雞群的應激現象，我們最常見的就是熱應激、免疫應激和驚群應激等，這些應激反應對雞群的健康以及產蛋量造成極大危害，嚴重時可造成雞的大量死亡，因此養殖戶必須引起高度重視。

熱應激一般是規模化棚室養殖的雞群容易發生，跟人的中暑症狀有點兒類似。當夏天雞舍的溫度超過32℃時，如果通風不良、衛生條件較差，雞群就容易出現體溫升高，張口呼吸，翅膀張開，伏臥少動，飲水量增大，採食量減少，排水樣稀薄糞便等現象。熱應激的嚴重程度，隨雞舍溫度的增高而加大，當舍溫超過39℃時，就可能造成雞的大量死亡。

雞群注射疫苗後，出現精神不振，食慾下降、拉稀及呼吸困難的症狀，有併發症或繼發症時可能出現死亡現象。這跟雞健壯程度、疫苗毒的毒力強度、以及免疫方法和環境因素有很大關係，不是雞群全部都出現，而是部分雞在接種疫苗後1-5天，出現此類問題。

驚群養過雞的人都知道，就是雞群突然受到驚嚇。我們小時候淘氣，往扎堆兒休息的雞群裡扔石子，雞群會發生騷亂，呱呱驚叫、不規則跑動躲藏、相互啄羽等現象。還有雞群遇到老鷹、黃鼠狼等偷襲時，也會出現此類現象。老人會告誡我們說，雞膽子小，會嚇破膽的。特別是產蛋雞若經常驚群，就會下軟殼蛋。

1、保持雞舍的通風良好，應儘量減小飼養密度，不能缺水缺料。必要時雞舍採取人工降溫。

2、飼養區內嚴禁鳴喇叭和大聲喊叫，雞舍內更不能喊叫。防止老鷹、黃鼠狼等禽獸進入雞舍，以免引起驚群。

3、應儘可能避免採取肌肉注射方式，給雞免疫接種和治療。如果不可避免地的話，可提前在飼料或飲水裡，適量加喂複合維生素或維生素C。