磷肥，包括過磷酸鈣、磷酸一銨、磷酸二銨等，磷分子自身不能像氮肥中的氮元素會遊離移動。

所以，為了提高葡對磷肥的吸收利用率，施入磷肥的時候，儘量離葡萄根部近一些，以便根部毛細根對磷肥的吸收。

磷是作物生長必需的三大營養元素之一,磷容易被固持,其吸收利用率較氮和鉀明顯偏低,本課題以生產上常用的幾個砧木品種及不同砧穗組合為試材,研究了砧木吸收動力學及其砧木組合磷效率、施肥時期、根域限制方式以及生物炭對葡萄磷素吸收、利用的影響,主要研究結果如下：

1、不同砧木根系對磷的吸收能力順序為1103PBeta101-14M5BB。赤霞珠嫁接不同砧木組合在正常供磷和低磷脅迫(正常供磷的20%)下,CS/1103P的根系長度、根系表面積、根系體積都明顯高於其他三種組合。低磷脅迫時,CS/1103P的根尖數分別比其它三個組合高出2.25%、27.94%、43.80%；根系長度分別高出26.45%、24.44%、34.29%,根系表面積分別高出22.77%、30.72%、34.28%,根系體積分別高出23.10%、36.92%、33.35%。低磷脅迫下,CS/1103P組合吸磷量分別比CS/101-14M、CS/Beta及CS/5BB高出47.35%、44.64%、36.90%；正常供磷時,CS/1103P吸磷量也比其它三個組合分別高出了32.08%、40.31%、27.19%。CS/1103P組合植株生物量顯著高於其他三種組合。

2、與不施磷肥相比,各磷肥處理均提高了摩爾多瓦植株幹物質積累量、磷素吸收量、磷肥利用率及果實品質,但以新梢旺長期和果實膨大期二次追肥效果最好,其植株幹物質積累量分別比新梢旺長期一次性施肥和新梢旺長期、果實膨大期和果實轉色期三次追肥高出7.45%、5.41%；磷素吸收量分別高出15.38%、8.72%；磷肥利用率分別高出5.14%、3.09%。二次追肥的單穗重、百粒重、可溶性固形物、總糖最高,總酸最低,說明在新梢旺長期和果實膨大期追施磷肥即能滿足摩爾多瓦植株對磷的需求。

3、生物炭加入土壤以後能顯著降低土壤的容重、增加土壤的孔隙度、提高土壤的持水能力、增加土壤的保肥效能。生物炭加入土壤顯著提高了各土層土壤過氧化氫酶、脲酶、鹼性磷酸酶的活性,但對土壤蔗糖酶的活性沒有影響。施用生物炭顯著提高了葉片的淨光合速率,增加了土壤的速效磷含量,提高了植株的吸磷量,從而增加了植株的幹物質積累量。

4、各種限根處理均提高了果實的可溶性固形物、總糖含量,降低了總酸含量。其中,以限根+保水蓄肥劑處理的效果最好,其幹物質積累量分別比不限根、僅限根、限根+生物炭高出23.17%、27.60%、11.57%；磷素吸收量分別高出30.60%、28.83%、11.44%；葉片SPAD值分別高出8.28%、15.82%、3.98%；葉片淨光合速率分別高出51.77%、53.24%、19.47%；磷肥利用率分別高出2.87%、2.73%、1.25%。與不限根相比,僅限根處理限制了植株的地上部生長,減少了植株的幹物質積累量。