美人魚 “美人魚”原是生活在熱帶海灣裡的哺乳動物“儒艮”，也叫 海牛。它肉質肥厚，身體前部有對長而軟很像手的胸鰭，雌性還有對又高又 大的“乳房”，用以哺育幼海牛。它喜歡夜晚活動，常用雙鰭抱緊小海牛在 海面浮游，在月色朦朧時，遠遠望去，還真像一個上身裸露，抱著孩子的女 人呢？就這樣，人們把海牛叫做“美人魚”，還為它編出了許多美麗有趣的 故事。火焰魚 火焰魚比普通的魚長相特奇，它的頭呈扁圓形，周身無鱗，而 是長著長長的絨毛，這種絨毛離水就會洩淨水分，自動彈起。每根絨毛都會 呈“S”形。由於絨毛是火紅的，而且彎曲，長短又不一，在風中吹拂，翕翕 揮動，如同一團火焰。 秘魯的一位老人法雅脫·求納登，一次在河邊釣魚，突然，發現魚鉤上 竟“燃”起一團火來，仔細一看，原來那團火就是一條魚——火焰魚。後來， 法雅脫·求納登將這條火焰魚送給吉利動物園。這條怪魚活了1 個月零3 天， 終因飼養方法不當而死去。鸚鵡魚 關於鸚鵡魚，有許多新奇而有趣的故事。 穿衣服的鸚鵡魚。有一種鸚鵡魚生活在印度西部的一些島嶼附近，這種 魚一到傍晚就分泌出一種透明的膠狀流體把自己包起來，如同穿上一件“睡 衣”，然後躲在石頭或珊瑚叢中過夜。第二天醒來便將“睡衣”毀掉，開始 新的一天。 患難與共的鸚鵡魚。地中海產有一種色彩斑斕的魚，當地人稱它為“海 中鸚鵡魚”。這種魚有一個奇異的特點，就是當它們被漁人的誘餌釣住時， 其同類們會立刻起來救助，甚至會咬斷魚索，幫助受難者脫險。蠟燭魚 北美洲沿岸的淺海中，有一種叫“艾烏拉霍魚”的小型魚類， 這種魚有1 尺來長，呈細橢圓形，體表光滑無鱗，乳白色，本身就像一隻蠟 燭。它的肉很粗糙，又有土腥味，所以沒有人吃它。但是它的脂肪非常豐富， 晾乾後往肚子上插一根草棒就能點著，發出一種黃白色的光，可以照明。幾 千年來，當地人一直把它當蠟燭使用。由於它發出的光很美，又沒有任何怪 味和煙氣，所以還一直被用來製造高階蠟燭。有四顆心臟的魚 在堪察加半島周圍海域，生活著一種盲鰻，它有四顆 心臟，分別與頭、肝肌、肉和尾相連。這種鰻魚有驚人的耐飢力，半年內不 吃食也能暢遊自如。電筒魚 加勒比海大開曼島附近的深海里，有種電筒魚，長約15 釐米 左右，這種魚由於長年累月地生活在漆黑一團的海底，依靠雙眼根本無法辨 別物體。為適應這種環境，它們就在眼睛下面生出一個袋。袋為綠色的有機 體，就像我們平時用的電燈上的電珠一樣，能發出一種白光。平時，它利用 這種白光，在海底吸收和捕食其他小魚和生物。當然，在漆黑的深海里，有 了這點微弱光亮，也會暴露目標，引來殺身之禍。不過，如碰上危險，它能 立即關閉“電筒”，逃之夭夭。險情解除後，它又亮起“電珠”，悠然自得 地遊玩覓食。有三隻眼睛的魚 加勒比海生活著一種奇特的小魚，它長著三隻眼睛， 中間的那隻眼睛像一盞小探照燈，能夠發出光亮，照亮1.5 米左右距離，如 果這隻發光眼生病或因其他原因不能發光，另外兩隻眼睛就會頂替它，輪流 發光。有照明燈的魚 在馬來西亞群島的水域裡，生活著一種奇特的魚，在黑 暗中，它能夠自己照明，這種魚每隻眼睛上方有一根水管伸向前方，管內有 能發出螢光的細菌，好像汽車的前燈，有趣的是，這種魚頭上的“前燈”能 根據自己的需要“關”或“開”。兩層眼的魚 在中美洲的河流裡，有一種個頭不大，警覺性非常高，極 難捕捉的魚。不久前，科學家們終於揭開了它的奧秘。原來，這種魚的眼睛 很特殊，能同時看清水中和水面上的情況。它的眼睛分上下兩部分，每一部 分都有自己的焦距和感受神經。當它把頭露出水面時，能同時看清水面和水 下的物體，因此它既能跟隨在水面上飛行的昆蟲，同時又能觀察到水下蝦類 等動物的活動。如果有人順著河岸向它走近，它在2000 米遠處就可以發現這 個人，很快就潛入水中，隱藏起來。 沒有眼睛的魚 在中國雲貴高原和四川、廣西等地山洞中，生活著一種 沒有眼睛的魚。這種魚喜歡覓食巖底的糟粕，數星期不食也照樣能活下來。 由於長期生活在黑暗的環境裡，眼睛便逐漸退化，但它的觸鬚由於眼睛的退 化而十分靈敏。對聲音特別敏感。會走路的魚 魚離開水以後，大都難逃死亡的厄運。但是，有一種會走 路的鯰魚，卻能在乾燥的陸地上存活好幾個小時，因為在它的魚鰓的後方有 一種類似肺功能的特殊器官，能直接呼吸空氣。性別一日數變的魚 一種生活在加勒比海和美國佛羅里達海域的藍條 石斑魚，它的性別一天內變更數次。這種魚在產卵的時候，一對婚配的藍條 石斑魚，其中一條先充當雌魚，產下魚卵，而另一條則充當雄性，稍後，它 們的性別互相改變，原來充當雌性的變為雄性放射精子。據生物學家的觀察， 在一天之內，藍條石斑魚總共發生五次變性。雌雄互變的魚 在紅海里有一種叫“魷”的魚，喜歡集體生活，其“首 領”是一條體大強壯的雄魚，它也是魚群中唯一的一條雄魚。當這位“首領” 衰弱到不能控制所帶的雌魚群時，魚群中就有一條雌魚會應運而變成雄魚， 並和原來的那條雄魚爭奪“王位”，佔有它的“妃子”。 在印度洋裡，有一種和海葵共生的魚類，這種魚群常常是以一條體大的 雌魚為首，率領一些小的雄魚和更多的幼魚，迴游於熱帶的珊瑚礁附近。這 條最大最老的雌魚還率領那些小一點的雄魚不斷地攻擊幼魚，破壞它們的性 發育，防止它們的性成熟。最為有趣的是，一旦這個魚群中的“女皇”遭到 不幸，雄魚中最大的一條，便會在兩個月內變成雌魚來繼承“女皇”的王位。 太平洋中有一種鱔魚身兼兩種性別，它們在一生中都要經過雌雄兩種性 別的發育過程。從幼鱔到成鱔，屬於雌性的黃鱔，成鱔有產卵的本領。可是， 在產過一次卵之後，就變雌為雄了。這種奇異的生理變態現象，科學上稱之 為“性反轉”。 可不可以根據人類的需要，用人工的方法使得魚類性變呢？實踐證明是 可以的。比如非洲鯽魚是一種肉多味美和營養價值很高的魚類。但是，在自 然的環境中雌的多，雄的少，而且雌的生長慢，體形小。為了提高這種魚的 食用和經濟價值，在魚苗孵出不久，往水中施放小劑量的荷爾蒙藥劑，數週 後，雌魚就變成雄魚了，從而魚的產量可以倍增。世界上最懶惰的魚 世界上最懶惰的是鰣魚。它是海中一種小體型的魚 類，身體只有24～34 英寸。這種魚懶惰得連自己吃食也不願意去找，每當大 魚進食時，它就在大魚的周圍，接食大魚口中漏食的殘羹。再者，它不會遊 泳，而是靠天生的口中大吸盤，吸住其他大魚身體，隨大魚到任何喜歡去的 地方。它非常熟悉各類大魚的性格和常去的地方，所以它想去那裡，就免費 搭上它聽需要的“順路船”。 非洲馬拉加西的漁民們，利用鰣魚的這種惰性將鰣魚飼養在用石頭圍 起來的小海灣裡，出海捕魚時，在每條鰣魚尾巴上系一根繩子，它們吸附在 大魚身上時，漁民一拉繩子，大魚就可以被捕獲。會發光的“哈蟆魚” “哈蟆魚”的頭部有一個又細又長的桿狀器官， 頂端上能發射淡藍色的光，它一般生活在深海底，在海底黑暗的世界裡像一 盞小燈似的閃閃發亮。“哈蟆魚”每條達幾十斤重，特別不愛運動，即使捕 獲食物也不挪動地方，而是張嘴等食物自己送上門來。它捕獲食物的手段就 是利用一些小動物好奇地向亮光圍攏，其結果是還沒等靠近“燈光”，就被 張著的大嘴一口吞食下去。 “蛤蟆魚”頭頂上的小燈之所以發光，是因為它的桿狀器官裡寄生著一 種發光細菌，在這種細菌內含有熒光素和熒光酶，熒光素可以和氧氣發生化 學反應生成氧化熒光素，熒光酶在其中起著催化作用。在產生氧化反應的同 時放出能量，就產生了光。發光細菌不斷髮光，讓“哈蟆魚”取得食物。鰓旁養龜的魚 湖南蘭桂溪中有一種黃尾魚，頭大身瘦，重僅1 兩，長 卻有5 寸。奇怪的是每條雌黃尾魚鰓旁都有一個小洞，洞內養著一隻襯衣釦 大小、半透明的小龜，通稱“魚龜”，把它取出放進水中也能自己遊動。可作書籤的魚 中國南海有一種怪魚，名叫“甲香魚”。它的頭朝上， 尾朝下，挺著肚子，遊起來就像人走路那樣。這種魚長2～3 寸，全身披蓋硬 甲，不能食用，但由於它體薄透明形態美，且帶有香味，曬乾後可作為書籤 用，因而，人們美稱它為“書籤魚”。幫人捕魚的章魚 太平洋薩摩亞群島的漁民利用章魚來捕魚。他們用繩 縛著章魚，放入海里，當繩子激烈抖動時，把它拉下來，取走章魚觸手中的 魚，然後給章魚喂一些它喜歡吃的螃蟹，再放入水中。時間一久，章魚同漁 民結下了“友誼”，這時不再需要用繩子縛了，它每天按時游到珊湖礁邊， 等待主人的賞賜；然後，潛入水中，過一會兒便浮出水面，將捕到的魚交給 漁民。凍不僵的鱈魚 世界上最不怕冷的魚是南極的鱈魚。在零下1.9℃的冰 水中，它能凍而不僵。這是因為它的血液中含叫糖骯的成分，功效與汽車裡 的防凍劑相似。能離水生活的肺魚 肺魚產於非洲，這種魚能在失水的情況下繼續生活 4 年多，發生旱災時，肺魚就在河底挖一個坑，然後用泥和粘土做一個泥囊， 並在其上開一個氣孔，把自己封在裡面。不多久，泥囊變得又於又硬，可肺 魚卻得到了保護。待到下雨時，泥囊溶解，肺魚就從水中游開了。老鼠尾奇魚 老鼠尾是石斑魚的一種，由於它嘴尖而得此名，是目前十 分時興的海鮮，不少人都知道它的大名。 “老鼠尾”是北大西洋的一種深海魚類，英文名是Rattail，是魚類中 感覺較敏銳的一類。幼小的“老鼠尾”生長在淺水地方，長成後則生活在深 水之中。全身有不少感覺器官，頭部長有嗅覺器官，主要用以尋找食物，身 軀上的側線和頭部的部分感覺器官能探測海水的震動，數尺外的小生物遊動 時也能被探測到。它圓大的眼睛更能感覺到海底的微弱光線，比人類的眼睛 靈敏得多。 “老鼠尾”的身體和眼睛下部附有發光的細菌，可能有助於它在黑暗中 看東西。
美人魚 “美人魚”原是生活在熱帶海灣裡的哺乳動物“儒艮”，也叫 海牛。它肉質肥厚，身體前部有對長而軟很像手的胸鰭，雌性還有對又高又 大的“乳房”，用以哺育幼海牛。它喜歡夜晚活動，常用雙鰭抱緊小海牛在 海面浮游，在月色朦朧時，遠遠望去，還真像一個上身裸露，抱著孩子的女 人呢？就這樣，人們把海牛叫做“美人魚”，還為它編出了許多美麗有趣的 故事。火焰魚 火焰魚比普通的魚長相特奇，它的頭呈扁圓形，周身無鱗，而 是長著長長的絨毛，這種絨毛離水就會洩淨水分，自動彈起。每根絨毛都會 呈“S”形。由於絨毛是火紅的，而且彎曲，長短又不一，在風中吹拂，翕翕 揮動，如同一團火焰。 秘魯的一位老人法雅脫·求納登，一次在河邊釣魚，突然，發現魚鉤上 竟“燃”起一團火來，仔細一看，原來那團火就是一條魚——火焰魚。後來， 法雅脫·求納登將這條火焰魚送給吉利動物園。這條怪魚活了1 個月零3 天， 終因飼養方法不當而死去。鸚鵡魚 關於鸚鵡魚，有許多新奇而有趣的故事。 穿衣服的鸚鵡魚。有一種鸚鵡魚生活在印度西部的一些島嶼附近，這種 魚一到傍晚就分泌出一種透明的膠狀流體把自己包起來，如同穿上一件“睡 衣”，然後躲在石頭或珊瑚叢中過夜。第二天醒來便將“睡衣”毀掉，開始 新的一天。 患難與共的鸚鵡魚。地中海產有一種色彩斑斕的魚，當地人稱它為“海 中鸚鵡魚”。這種魚有一個奇異的特點，就是當它們被漁人的誘餌釣住時， 其同類們會立刻起來救助，甚至會咬斷魚索，幫助受難者脫險。蠟燭魚 北美洲沿岸的淺海中，有一種叫“艾烏拉霍魚”的小型魚類， 這種魚有1 尺來長，呈細橢圓形，體表光滑無鱗，乳白色，本身就像一隻蠟 燭。它的肉很粗糙，又有土腥味，所以沒有人吃它。但是它的脂肪非常豐富， 晾乾後往肚子上插一根草棒就能點著，發出一種黃白色的光，可以照明。幾 千年來，當地人一直把它當蠟燭使用。由於它發出的光很美，又沒有任何怪 味和煙氣，所以還一直被用來製造高階蠟燭。有四顆心臟的魚 在堪察加半島周圍海域，生活著一種盲鰻，它有四顆 心臟，分別與頭、肝肌、肉和尾相連。這種鰻魚有驚人的耐飢力，半年內不 吃食也能暢遊自如。電筒魚 加勒比海大開曼島附近的深海里，有種電筒魚，長約15 釐米 左右，這種魚由於長年累月地生活在漆黑一團的海底，依靠雙眼根本無法辨 別物體。為適應這種環境，它們就在眼睛下面生出一個袋。袋為綠色的有機 體，就像我們平時用的電燈上的電珠一樣，能發出一種白光。平時，它利用 這種白光，在海底吸收和捕食其他小魚和生物。當然，在漆黑的深海里，有 了這點微弱光亮，也會暴露目標，引來殺身之禍。不過，如碰上危險，它能 立即關閉“電筒”，逃之夭夭。險情解除後，它又亮起“電珠”，悠然自得 地遊玩覓食。有三隻眼睛的魚 加勒比海生活著一種奇特的小魚，它長著三隻眼睛， 中間的那隻眼睛像一盞小探照燈，能夠發出光亮，照亮1.5 米左右距離，如 果這隻發光眼生病或因其他原因不能發光，另外兩隻眼睛就會頂替它，輪流 發光。有照明燈的魚 在馬來西亞群島的水域裡，生活著一種奇特的魚，在黑 暗中，它能夠自己照明，這種魚每隻眼睛上方有一根水管伸向前方，管內有 能發出螢光的細菌，好像汽車的前燈，有趣的是，這種魚頭上的“前燈”能 根據自己的需要“關”或“開”。兩層眼的魚 在中美洲的河流裡，有一種個頭不大，警覺性非常高，極 難捕捉的魚。不久前，科學家們終於揭開了它的奧秘。原來，這種魚的眼睛 很特殊，能同時看清水中和水面上的情況。它的眼睛分上下兩部分，每一部 分都有自己的焦距和感受神經。當它把頭露出水面時，能同時看清水面和水 下的物體，因此它既能跟隨在水面上飛行的昆蟲，同時又能觀察到水下蝦類 等動物的活動。如果有人順著河岸向它走近，它在2000 米遠處就可以發現這 個人，很快就潛入水中，隱藏起來。 沒有眼睛的魚 在中國雲貴高原和四川、廣西等地山洞中，生活著一種 沒有眼睛的魚。這種魚喜歡覓食巖底的糟粕，數星期不食也照樣能活下來。 由於長期生活在黑暗的環境裡，眼睛便逐漸退化，但它的觸鬚由於眼睛的退 化而十分靈敏。對聲音特別敏感。會走路的魚 魚離開水以後，大都難逃死亡的厄運。但是，有一種會走 路的鯰魚，卻能在乾燥的陸地上存活好幾個小時，因為在它的魚鰓的後方有 一種類似肺功能的特殊器官，能直接呼吸空氣。性別一日數變的魚 一種生活在加勒比海和美國佛羅里達海域的藍條 石斑魚，它的性別一天內變更數次。這種魚在產卵的時候，一對婚配的藍條 石斑魚，其中一條先充當雌魚，產下魚卵，而另一條則充當雄性，稍後，它 們的性別互相改變，原來充當雌性的變為雄性放射精子。據生物學家的觀察， 在一天之內，藍條石斑魚總共發生五次變性。雌雄互變的魚 在紅海里有一種叫“魷”的魚，喜歡集體生活，其“首 領”是一條體大強壯的雄魚，它也是魚群中唯一的一條雄魚。當這位“首領” 衰弱到不能控制所帶的雌魚群時，魚群中就有一條雌魚會應運而變成雄魚， 並和原來的那條雄魚爭奪“王位”，佔有它的“妃子”。 在印度洋裡，有一種和海葵共生的魚類，這種魚群常常是以一條體大的 雌魚為首，率領一些小的雄魚和更多的幼魚，迴游於熱帶的珊瑚礁附近。這 條最大最老的雌魚還率領那些小一點的雄魚不斷地攻擊幼魚，破壞它們的性 發育，防止它們的性成熟。最為有趣的是，一旦這個魚群中的“女皇”遭到 不幸，雄魚中最大的一條，便會在兩個月內變成雌魚來繼承“女皇”的王位。 太平洋中有一種鱔魚身兼兩種性別，它們在一生中都要經過雌雄兩種性 別的發育過程。從幼鱔到成鱔，屬於雌性的黃鱔，成鱔有產卵的本領。可是， 在產過一次卵之後，就變雌為雄了。這種奇異的生理變態現象，科學上稱之 為“性反轉”。 可不可以根據人類的需要，用人工的方法使得魚類性變呢？實踐證明是 可以的。比如非洲鯽魚是一種肉多味美和營養價值很高的魚類。但是，在自 然的環境中雌的多，雄的少，而且雌的生長慢，體形小。為了提高這種魚的 食用和經濟價值，在魚苗孵出不久，往水中施放小劑量的荷爾蒙藥劑，數週 後，雌魚就變成雄魚了，從而魚的產量可以倍增。世界上最懶惰的魚 世界上最懶惰的是鰣魚。它是海中一種小體型的魚 類，身體只有24～34 英寸。這種魚懶惰得連自己吃食也不願意去找，每當大 魚進食時，它就在大魚的周圍，接食大魚口中漏食的殘羹。再者，它不會遊 泳，而是靠天生的口中大吸盤，吸住其他大魚身體，隨大魚到任何喜歡去的 地方。它非常熟悉各類大魚的性格和常去的地方，所以它想去那裡，就免費 搭上它聽需要的“順路船”。 非洲馬拉加西的漁民們，利用鰣魚的這種惰性將鰣魚飼養在用石頭圍 起來的小海灣裡，出海捕魚時，在每條鰣魚尾巴上系一根繩子，它們吸附在 大魚身上時，漁民一拉繩子，大魚就可以被捕獲。會發光的“哈蟆魚” “哈蟆魚”的頭部有一個又細又長的桿狀器官， 頂端上能發射淡藍色的光，它一般生活在深海底，在海底黑暗的世界裡像一 盞小燈似的閃閃發亮。“哈蟆魚”每條達幾十斤重，特別不愛運動，即使捕 獲食物也不挪動地方，而是張嘴等食物自己送上門來。它捕獲食物的手段就 是利用一些小動物好奇地向亮光圍攏，其結果是還沒等靠近“燈光”，就被 張著的大嘴一口吞食下去。 “蛤蟆魚”頭頂上的小燈之所以發光，是因為它的桿狀器官裡寄生著一 種發光細菌，在這種細菌內含有熒光素和熒光酶，熒光素可以和氧氣發生化 學反應生成氧化熒光素，熒光酶在其中起著催化作用。在產生氧化反應的同 時放出能量，就產生了光。發光細菌不斷髮光，讓“哈蟆魚”取得食物。鰓旁養龜的魚 湖南蘭桂溪中有一種黃尾魚，頭大身瘦，重僅1 兩，長 卻有5 寸。奇怪的是每條雌黃尾魚鰓旁都有一個小洞，洞內養著一隻襯衣釦 大小、半透明的小龜，通稱“魚龜”，把它取出放進水中也能自己遊動。可作書籤的魚 中國南海有一種怪魚，名叫“甲香魚”。它的頭朝上， 尾朝下，挺著肚子，遊起來就像人走路那樣。這種魚長2～3 寸，全身披蓋硬 甲，不能食用，但由於它體薄透明形態美，且帶有香味，曬乾後可作為書籤 用，因而，人們美稱它為“書籤魚”。幫人捕魚的章魚 太平洋薩摩亞群島的漁民利用章魚來捕魚。他們用繩 縛著章魚，放入海里，當繩子激烈抖動時，把它拉下來，取走章魚觸手中的 魚，然後給章魚喂一些它喜歡吃的螃蟹，再放入水中。時間一久，章魚同漁 民結下了“友誼”，這時不再需要用繩子縛了，它每天按時游到珊湖礁邊， 等待主人的賞賜；然後，潛入水中，過一會兒便浮出水面，將捕到的魚交給 漁民。凍不僵的鱈魚 世界上最不怕冷的魚是南極的鱈魚。在零下1.9℃的冰 水中，它能凍而不僵。這是因為它的血液中含叫糖骯的成分，功效與汽車裡 的防凍劑相似。能離水生活的肺魚 肺魚產於非洲，這種魚能在失水的情況下繼續生活 4 年多，發生旱災時，肺魚就在河底挖一個坑，然後用泥和粘土做一個泥囊， 並在其上開一個氣孔，把自己封在裡面。不多久，泥囊變得又於又硬，可肺 魚卻得到了保護。待到下雨時，泥囊溶解，肺魚就從水中游開了。老鼠尾奇魚 老鼠尾是石斑魚的一種，由於它嘴尖而得此名，是目前十 分時興的海鮮，不少人都知道它的大名。 “老鼠尾”是北大西洋的一種深海魚類，英文名是Rattail，是魚類中 感覺較敏銳的一類。幼小的“老鼠尾”生長在淺水地方，長成後則生活在深 水之中。全身有不少感覺器官，頭部長有嗅覺器官，主要用以尋找食物，身 軀上的側線和頭部的部分感覺器官能探測海水的震動，數尺外的小生物遊動 時也能被探測到。它圓大的眼睛更能感覺到海底的微弱光線，比人類的眼睛 靈敏得多。 “老鼠尾”的身體和眼睛下部附有發光的細菌，可能有助於它在黑暗中 看東西。