當我們在家隨性小酌的時候，是不是常常就不拘小節地將酒倒進手邊的馬克杯、玻璃水杯、紙杯或是簡單粗暴的大碗中一飲而盡呢？

但如果你真的想要細細品味杯中美酒，或是想在朋友面前優雅不失身份，將不同的酒類與正確的酒杯搭配在一起可是一門不可忽略的學問。人家都說好杯配好酒，不要讓錯誤的容器破壞了酒的原味，來看看正確的酒杯與酒搭配知識吧~

酒杯之於美酒 如碗筷之於佳餚

沒有酒具，喝起酒來總覺得少了點意境

希望各位酒友能找到適合自己的那隻杯

有經驗的酒友也可以向大家分享您的尋杯心得哦

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水晶杯‖白酒杯

水晶杯採用無殘留的高純度二氧化矽燒製而成

一般而言，水晶白酒杯比較雅緻

容量在10毫升左右

此種酒杯適宜雅飲，玩的就是興致

玻璃杯‖白酒杯

這種杯子一般的飯店餐廳最為常見

容量有大有小，有一兩杯，二兩杯

甚至還有啤酒杯，一般而言大杯在北方比較常見

比較多用的是厚底玻璃杯，有的底座超過3釐米

圖的是一個氣勢

此種杯適宜豪飲，玩的就是豪氣

陶瓷壺‖白酒杯

杯身色澤飽滿，細膩晶瑩，是陶瓷杯中的佳品

此款酒杯根據飲酒人的性格，文飲、豪飲皆宜

此款酒杯看似平常，實則內藏玄機

欲探玄機，請點文末

土陶杯‖白酒杯

這種杯子往往是鄉民聚飲獨酌的標準配置

顏色沒有瓷杯子白，往往是灰褐色居多

配小菜和花生米，充滿時代特色

在川渝的一些鄉鎮和特色菜館還能覓得其蹤跡

此種酒杯追求的是土飲，要的就是這個迴歸自然的味道

標準品鑑杯‖白酒杯

受西方品酒體系化和標準化的影響

國內的白酒專業界也開始有了標準杯

這種杯子能夠收攏白酒香氣

杯子材料好，便於透光，方便品鑑時觀察酒色

能夠讓品飲者更容易判斷白酒的“色香味格”四大指標

這個酒杯適宜品酒，要的是一個專業度

無論是適合文飲的水晶杯、品鑑杯

還是適合豪飲的玻璃杯、土陶杯

亦或是可小口文飲，也可大口豪飲的“舉一反三”陶瓷杯

每一種酒都有特定的酒杯。紅葡萄酒有紅酒杯——比如勃艮第杯和波爾多杯；白葡萄酒杯的杯身比較飽滿；香檳有長笛杯、鬱金香型杯和淺碟香檳杯等等。

紅葡萄酒杯

喝紅葡萄酒時，要選擇懷肚較大的、杯口相對寬的酒杯。因為大的杯肚可以讓葡萄酒有足夠的搖晃空間，葡萄酒接觸空氣也多，寬的酒杯口品酒也更加圓潤順滑，還能讓更多氧氣進入杯中，這樣葡萄酒能得到充分呼吸散發不一樣的香氣。

白葡萄酒杯

喝白葡萄酒用的酒杯肚較小、U型杯。這是因為白葡萄酒本身的風味相對微妙、複雜，在飲用前還要適度冰鎮一下，所以窄小的杯肚和杯口有利於儲存香氣，而且長的酒杯還可以避免手觸碰到杯肚，防止了酒液被手溫影響了口感。

起泡酒杯

起泡酒杯有三大特點：長梗、本身窄小、杯口小，長梗是為了防止手的溫度加熱酒液，影響酒的口感，小杯口還能減小酒液與空氣的接觸，不至於讓氣泡消失太快。而窄長的杯身可以享受欣賞到起泡酒中的氣泡上升的過程。