鮮麵條需要煮5分鐘，就熟了。煮麵條的方法和步驟：

1. 鍋置火上，加入足量涼水。

2. 待水開鍋後，下入麵條，並用筷子將麵條在鍋中輕輕挑轉，以防粘連，蓋上蓋煮。

3. 要在爐灶邊看著鍋，鍋很快會煮沸，開啟蓋子，用筷子將麵條輕輕翻一翻，加適量涼水，再煮開。

4. 用筷子將麵條再輕輕翻一翻，加適量涼水，再煮開。麵條中間沒有白色面芯就為熟了。從麵條下鍋到麵條熟大約5分鐘時間。

炒麵條是大家都很熟悉的一種食物，在平時的生活中我們都是會吃到麵條這樣的食物，但是有時候麵條是沒有辦法一次性吃完的時候，這時候就需要我們進行加工才行，那麼具體炒麵條我們如何進行製作，下面就讓我們一起跟著煌旗君來看看炒麵條的具體情況。

炒麵條的做法

對炒麵條來說，想要製作出美味的炒麵條，那麼首先我們需要準備好洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜、青椒、豬肉、乾燒面。

首先我們要把洋蔥、胡蘿蔔、青椒、豬肉、捲心菜全部都切絲之後備用。同時我們還要把麵條煮熟，然後撈起過冷水備用。

之後就可以選擇下油，鍋熱之後要及時的放入洋蔥絲爆香，然後依次將胡蘿蔔絲、豬肉絲、青椒絲、捲心菜絲及乾燒調味包都加入到鍋中，等到炒到豬肉八分熟的時候，這時候我們要及時的把麵條放入其中，攪拌均勻炒勻，然後再加入醬料包，拌炒均勻之後就可以起鍋開始吃了。

炒麵條放什麼菜好吃

想要讓炒麵條味道好，那麼選擇合適的菜搭配就很重要，而土豆就是不錯的一個選擇，首先我們要準備好麵條、土豆、五花肉、鹽，還要準備好姜、八角、生抽、老抽、小蔥、蒜。

首先我們要把土豆去皮切塊，同時五花肉也要切塊，然後把煮麵到8成熟備用，然後我們開始熱鍋，放入涼油，加入五花肉用小火煎，等到微黃出油的時候，這時候我們要放入蔥、姜炒香，然後我們就可以在其中加入土豆進行翻炒，然後再倒入沒過土豆的水，還需要加入八角進行調味，等到大火燒開了，就可以加入老抽和生抽，然後就可以轉中小火，燉到土豆酥軟的時候，湯汁收到只剩下1/3的時候，這時候我們就可以加入麵條了，然後我們繼續的進行翻炒，再調入適量的鹽以及切碎的大蒜，稍微翻炒之後就可以出鍋了。

炒麵可以隔夜吃嗎

對炒麵來說，如果是屬頭天晚上炒好的，那麼在經過了一個晚上時間的存放之後，首先在炒麵中的營養流失是比較嚴重的。同時我們從食品安全的角度來看，也是不衛生的組佛啊了，所以說我們較好是不要選擇去吃隔夜的食物比較好。而且即使是把炒麵條放在冰箱裡也並不能說是健康的。在冰箱裡同樣是容易滋生黴菌的，特別是有嗜冷菌等存在，是不利於我們安全的。

炒麵的危害

吃炒麵實際上是本身說沒有什麼危害的，不過如果在炒制的時候過程中我們用的鹽分比較多，這時候就容易因此而導致產生攝入鹽分多的情況，不利於我們健康。

炒麵條怎樣讓麵條不粘

在吃炒麵條的時候是容易產生粘連的情況，所以我們需要掌握方法解決才行，首先可以試試用高溫去燒製鍋的方法，然後再在其中放入一勺的冷油，燒到八成熱的時候，這時候我們需要輕輕的晃動炒鍋，一定要讓鍋內能夠均勻的塗抹上熱油，然後我們就可以把熱油倒到碗中，這個過程實際上是炙鍋。

然後就要調到中火，然後再次在鍋中倒入冷油，等到油溫燒到五成熱的時候，及時的放入準備好的豆芽菜，洋蔥絲等各類蔬菜，然後進行爆炒，在爆香之後，這時候是會有洋蔥油產生的，能夠和麵條有一個分離的效果，而豆芽菜是可以幫助麵條減少和炒鍋直接接觸的情況產生，同時我們在這個過程中是要用筷子快速不斷的進行分離的工作，這樣是可以把麵條弄散的，還可以讓麵條得到均勻受熱。

等到鍋中的麵條發乾產生香味的時候，這時候再倒入之前炒好的肉絲，進行攪拌，然後我們再放入其中豆芽菜，洋蔥進行攪拌，等到豆芽菜和洋蔥完全變顏色了，然後就可以在其中放鹽進行調味。同時我們在出鍋前是要放一點老抽進行調色的工作，然後我們再放幾根蔥段就可以了。

在選擇炒麵條用的麵條時要注意，我們要儘量避免去選擇用太軟的麵條，這樣炒出來口感無疑是比較差的。同時在炒麵條前，我們必須要全程的去用筷子不斷的進行攪拌，這樣才可以打散麵條，是可以讓麵條能夠均勻的受熱，可以避免麵條斷掉。

孕婦可以吃炒麵條嗎

對孕婦來說，炒麵條是可以吃的，首先炒麵條味道不錯，而且炒麵條屬於麵食，其中的營養物質還是比較豐富的，作為主食吃可以幫助恢復體力，不過吃炒麵條的時候一定要搭配蔬菜和肉食，這樣營養均衡，對孕婦健康有好處。

寶寶可以吃炒麵嗎

對於寶Bora說，炒麵條是不太適合吃的，雖然炒麵條是非常美味的，而且炒麵條中營養價值也比較豐富，但是因為寶寶的年紀是比較小的，吃炒麵條的時候是沒有辦法很好進行消化的，同時寶寶的咀嚼能力比較差，所以我們必須要在寶寶大一點了吃才行。而且炒麵條也比較油膩，是不適合我們吃太多的。

上面給大家介紹了炒麵條的一些情況，作為我們常吃的一種食物，大家對這種食物比較喜愛，而且吃起來的味道也很不錯，是很多人都愛吃的，不過畢竟炒麵條是再加工的一種食物，食用油是比較多的，所以說我們是不能吃太多的。