一、松籽 選松籽有講究的，不要選隔年的松籽，因為隔年的松籽過夏浸油，哈喇了，不好吃還對人體有害。不要選癟子和掠青的松籽，把握一條原則：便宜沒好貨，好貨不便宜。今年的炒熟松籽沒有二十元前是下不來的。最好帶炒熟的，因為生的你回去不好炒。如果回去馬上就吃，就買開口松籽。如果送人，最好買有包裝的。 二、都柿 三、黑木耳 四、林蛙油 五、藍莓

　　小興安嶺，位於中國黑龍江省中北部。屬低山丘陵，西北接伊勒呼裡山，東南到松花江畔，長約500公里。

　　小興安嶺特產如下：

　　1、紅松果仁是採用伊春小興安嶺原始森林之寶—百年紅松之果實，精心加工而成，果仁完整、奶白亮色、口感圓柔、香甜可口、回味綿長，具有補氣、益血、強心健腦、滋潤面板、開發智力等功能，還具有延年益壽、減肥等功效，是保健營養佳品。本品無汙染、純正天然，是小興安嶺紅松故鄉奉獻給人們最好的綠色保健食品。可製作糕點、飲料、化妝品、松仁糖、松仁小肚、松仁玉米等菜餚。

　　2、油豆角是小興安嶺的特產，油豆角顏色鮮綠，肉質肥厚、口感柔和、無老絲是豆角中的極品，國內聞名。它生長在土質肥沃的田園中，屬低溫植物，不受任何汙染，是真正的綠色食品。油豆角絲是採用鮮油豆角為原料，精細涼曬切制而成，完全保留其原有的營養成份。油豆角燉排骨、油豆角燉紅燜肉是東北家常菜之一。

　　3、木耳是以伊春小興安嶺的天然野生木耳為原料，經挑選、除雜、精心監製而成。它天然無暇，營養豐富。野生木耳富含人體必須的八種氨基酸和維生素，它味甘、性平和，具有補氣、益血，擬製腫瘤等功效，其中的酸質對消化道有良好的消塵潤滑作用，克治療胃腸疾病，對冠心病、缺鐵性貧血及動脈硬化有預防作用，是美食、素食的最理想的食物之一。被譽為珍貴稀少的野真菌之王。

　　4、榛蘑是生長在小興安嶺大森林中的一種野生真菌類，由於它源於自然，食用及營養價值極高，故有“青菜之冠”之稱。它生時淡黃色，晾乾後深黃色，外黃內白，鮮嫩可口，經常食用可提高人體免疫力，並有美容、減肥之功效。小雞燉蘑菇是東北名菜之一。食用方法：燉雞、炒肉、調湯、拌餡等。

　　5、元蘑也稱“黃蘑”或“粗皮側耳”，是東北著名的野生食用菌之一。元蘑的形狀像扇子，直徑7～15釐米，它的顏色變化很大，幼時菌面深褐色，以後呈暗灰色或淡灰褐色，長成後變為黃褐色，菌肉肥厚、白色；菌柄極短而偏生，基部有白色茸毛。元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，滋味鮮美，有較高的食用價值。其味道與海鮮相似，用元蘑做菜餚，葷素兼宜，有炒、燉、燴、燒等多種吃法，堪稱“素中有葷”的山珍。元蘑入藥，具有舒筋活絡、強筋壯骨的功能，主治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不舒等症。