菠蘿蜜乾的做法

1.菠蘿蜜半個

2.取肉，去籽，分多個盤

3.用烤箱或微波爐，小火慢慢烤乾水份，中途需翻面

菠蘿蜜乾的做法：

第一步，取大約半個.菠蘿蜜，在剝菠蘿蜜之前，先用食用油將手和刀具都充分塗抹一遍，這樣黏液就不會粘到手和刀具了。

第二步，把肉取出來，去掉裡面的籽。

第三步，把蜜菠蘿的肉切成薄片，然後再分開多個盤裝。

第四步，用烤箱或微波爐，記得一定要用小火慢慢哦，小火（200度左右）慢慢烤乾水份，為了防止烤焦記得大約在10分鐘的時候中途一定要翻面，然後繼續加熱。（如果家裡沒有微波爐或者烤箱的話，也可以放在太陽底下曬，風乾也是可以的哦！）

菠蘿蜜（拉丁學名：Artocarpus heterophyllus Lam.），是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色；葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。

菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食；樹液和葉藥用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補中益氣功效；菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹；上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢俱，也可作黃色染料。