幾千斤大蒜，怎樣儲存才能不發芽？

幾千金大蒜儲存起來不發芽，可以使用者以下方法儲藏：

由於大蒜數量也不算少，所以沒推薦堆藏法來儲存大蒜。具體方法是：

堆垛儲存法：大蒜收穫以後，進行分揀，去除掉散瓣、蟲蛀瓣、帶有黴變受傷的蒜頭後，再按照50至100頭大蒜捆成一捆，進行晾曬，主要是晾曬蒜葉。把蒜葉晾乾後，再晾蒜根。時間大約是7至到10天。最好選擇陰涼通風的地方進行堆藏。堆藏的時後蒜頭要朝向外面，3到5天要翻開蒜堆放風晾蒜，不管是陰天還是晴天，這項工序都要進行。放風晾蒜應在白天進行晾蒜，到了傍晚就要把蒜堆封好，免得淋雨腐爛。一個星期左右，再進行第二次放風晾蒜。就這樣反覆進行兩次以後，大蒜就可以全部乾燥，然後轉移到室內通風處，堆放在貯藏庫內，保持低溼、涼爽的條件，並經常檢查即可。

還有一種方法，也可以使用：這就是挖溝埋藏法。

挖溝埋藏法：開始之前和堆垛儲存法一樣，也要先把散瓣、蟲蛀瓣、帶有黴變受傷的蒜頭清理出來。選擇無病、無損傷的大蒜進行貯藏。具體方法是，挖一條寬為1到1.5米的深溝，首先在溝的底部鋪一層兩三公分厚的礱糠，然後一層大蒜一層礱糠，層層堆至離地面5公分左右時，用礱糠覆蓋，不要讓大蒜暴露在空氣中即可。

這種方法相較於堆垛堆儲存法來說方便，好操作。但是，需要注意的是，由於大蒜埋藏後，不便隨時檢查，所以，在埋藏前對大蒜需要嚴格挑選，避免貯藏中的腐爛損失。還有一點就是大蒜的埋藏一般選用礱糠作覆蓋物。其原理就是造成一定的密封條件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧氣含量，有利於貯藏中二氧化碳的沉積，為大蒜提供良好的貯藏條件。

親親網友，你還有那種方法可供選擇呢？

再見！

看到這個問題感覺很驚訝！如果說是自家種植的大蒜只是為了能夠存的時間長一些，這樣可以多賣一些錢的話有情可原！但是現實是殘酷的，我們不能在自然環境下把大蒜儲存五個月以上的。當溫度達到20℃以下的時候也就是在國慶節時大蒜就開始發芽了！發芽以後的大蒜的品質就下降了！對於想把大蒜儲存不發芽的方式只有兩種方法！

最後就是你也可以把大蒜切成蒜片來儲存的！蒜片對於周圍環境的要求比較低！只要是乾燥的環境下就可以了！

其實大蒜髮芽後也是可以吃的，不過營養價值就會大打折扣，尤其對種植戶來說，發芽的大蒜根本銷售不出去，因此都會想辦法讓它不發芽，可嘗試以下兩種方法：

為保證大蒜不發芽，可將大蒜儲存到專用的冷庫中保管，既能延長大蒜髮芽時間，也不影響大蒜的品質。冷庫的溫度一般在0度左右，不過注意下，溼度不要過高，70%左右就行，一旦溼度過高，也會發芽。

將剛收穫的溼蒜，均勻攤開放在太陽底下晾曬，能有效延緩發芽的時間，等到曬乾後，將大蒜存放在乾燥通風處，能延緩幾個月不發芽。