首先將田三七研成粉末1泡雞湯或排骨湯喝可活血化瘀2與天麻粉5比3泡開水喝能擴大心腦血管治頭暈頭痛效果最佳。

選20頭優質三七，打成超細粉，生吃：每天服用2-3次，每次2-3克，溫水沖服。熟吃：燉雞熬湯，出鍋前放入5克左右(切記熟吃並不是烹炒燉煮而是出鍋前放入適量三七攪拌即可)

生吃：每天3次，每次2~3g，溫水送服，最好在飯前服用，空腹服用有利於對三七有效成分的吸收，睡前最好不要服用三七粉，服用三七粉容易口渴，晚上不太方便，沒有其他的影響。每天不要超過9g喲。

熟吃：通常都是燉雞或者燉排骨，雞或者排骨熟後，加入5-15克三七粉，在燉10分鐘就可以了（時間不要太長，高溫會破壞三七中的有效成分）。熟吃10天間隔一下，防止補血過旺。

首先要選對選好三七粉，最好是自己選好三七頭子自己打粉，這樣既可以選用有藥效的三七加工成自己需要的三七粉又可以將三七中夾帶的泥巴清理乾淨，而現在市場上的銷售的三七粉大部分是藥效差的三七及根鬚加工而成。食用三七粉應根據自己的病狀經醫生指導下食用，並根據自己的病狀配合一些其它藥食同源的如丹參天麻西洋參山楂等共同食用效果巨佳。

三七的活性成分為三七皂苷、黃酮、多糖類物質。其中三七總皂苷被認為能夠抗血小板聚集，擴張血管，增加血流量。

市面上也有許多含有三七製劑的藥品，像三七片，血塞通片，複方丹參滴丸等 。

其實三七的藥理作用只是一些初步的體外實驗或者小規模的臨床實驗，並沒有經過嚴格的臨床隨機雙盲對照實驗檢驗， 所以臨床只是將三七製劑用於冠心病，腦梗塞等心腦血管疾病的輔助治療，而不是將其作為主要治療藥物。不過許多老年人也把三七當保健品吃。

三七總的安全性還算良好，不管是把其作為保健品還是用於疾病的輔助治療，只要不吃過量，一般都不會有多大副作用。

但是對於一些人群卻需要注意：

1.本身體質比較敏感，易出血的人，或者說凝血功能有障礙的人，不建議使用三七類製劑。

2.平時在服用阿司匹林，氯吡格雷，華法林等抗凝血藥的人，不宜再聯合三七類製劑。

3.有消化道潰瘍的人也不宜使用三七類製劑，容易引起消化道出血。

三七粉功效很多，所謂“生消熟補”，生用可以活血散瘀消腫止痛，還可以止血，熟吃可以補血養身。

熟吃補益：燉湯是個不錯的選擇，可以發揮補益的功效，比如三七燉雞，可以用於調經、補益身體

生吃活血化瘀：三七粉，溫水送服，可以用於高血壓、糖尿病等人群心腦血管疾病的預防。

三七粉外用：美白，有不少三七美白方，也有不少面膜含有三七成分，具有美白的功效

三七具有活血的作用，所以氣血不足的人慎用，以免動氣動血。

三七可以活血化瘀，有人用於心腦血管疾病的預防，很多人在吃阿司匹林的同時也在吃三七，沒有文獻數研究顯示併發症，但一定記住，如果出現了胃部不舒服的感覺，大便顏色變黑、小便顏色變紅，請及時停藥併到醫院就診；

姑娘們可以吃三七燉湯，但如果出現月經量太多的時候，或者經期的時候，也需暫停三七，出血太多容易貧血；

三七藥典明確提出，孕婦慎用三七，活血化瘀，也有流產的風險；

首先，在國家“衛計委公佈的可用於保健食品的中藥名單”中，並沒有收錄三七，說明三七並不能作為一種食品來使用；其次，三七是收錄在國家“衛計委公佈的可用於保健食品的中藥名單”中的，而保健食品是具有特定的保健功能，適宜於特定人群食用，具有調節功能，不以治療疾病為目的，且不對人體產生危害。最後，三七作為一種中藥材，俗話說“是藥三分毒”，並不是所有人都需要。所以說，除去治療需要，最起碼是在其功效範圍內有保健需求的人使用才更加健康合理。

【經驗淺談】在我接觸到的應用三七的人群中，多數年齡偏大，基本上都是看重其活血功效而需要應用保健的。有直接應用三七粉的，也有委託我們加工成膠囊、水丸的。但是服用劑量均是每次1-3克，一天2次。超劑量應用引發副作用的機率加大，無適應症盲目應用也會適得其反。

三七怎麼用

1進食法，每次1～3g，溫水吞嚥，一日兩次，伴著熱開水，或熱湯喝。

2燉肉，和食物一起做成藥膳食用；

3和適當的蜂蜜混合成糊狀，直接塗抹在臉上，10-20分鐘洗掉，具有活血、延緩衰老的功能，長期使用可使面板光滑細膩。

4三七粉，每次2克，每日2-3次，溫水或蜂蜜水送服。可治療支氣管擴張、肺結核、肺膿腫等咯血。具有止血、鎮咳、祛痰止痛的作用。它可以減少心肌耗氧量，減輕心臟負擔，可以治療冠心病和心絞痛。它可以擴張血管，降低血壓，治療腦動脈硬化，以及由血脂和膽固醇升高引起的疾病，同時還有抗癌作用。

5飲酒前或飲酒後服用，可以保護肝臟。

6三七10克和適量的螃蟹（乾淨和乾淨）燉，能清熱散血。

因為有藥性，而每個人的體質、身體狀況不一樣，怎麼吃才健康、安全？需要諮詢醫生，不能盲目，盲目相信什麼都能“瘦身、養顏、美容”的歪風。

這裡跟小夥伴們分享一款茶飲，可酌情飲用。

三七花茶。用三七的花十克揉碎，開水沖服，能清熱、平肝、降壓。預防高血壓。

三七的嫩莖葉也可以做涼拌。取新鮮三七莖葉，去掉渣滓清洗乾淨後過水裝盤。把生薑、大蒜去皮，清洗乾淨後切成碎末。

跟三七葉混合，根據個人喜好，新增食鹽、陳醋、香油、白糖調味，拌勻即可食用。

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生吃：每一天2次 每一次3克 溫開水沖泡。早晚各一次 早上空腹喝 晚上吃飯前喝（胃不好飯後喝），晚上睡覺之前不能喝三七粉，不然口乾。與蜂蜜、牛奶搭配喝。熟吃（補血）：平時可以煲湯5-10克 . 還可以敷面膜。 我們每一瓶送一個三克的勺子，送說明書卡片。