甲亢是甲狀腺功能亢進症的簡稱。其特點是病程長、併發症多、近些年也是發病率逐漸增長的疾病之一，不僅要依靠藥物的積極治療，飲食上的合理搭配會顯得更加至關重要。

每天我們都要進食食物，但比起吃什麼食物比較好，更要注重的是飲食中食物的合理選擇。

1. 減少碘的攝入是治療甲亢的基礎治療之一，過量的碘的攝入會加重或延長病程，增加甲亢復發的可能性。

2. 在日常鹽的選擇上，建議甲亢患者用無碘鹽來代替加碘鹽。

3. 限制富含碘元素食物的攝入，主要高碘食物指的是海產品（如紫菜、海帶等）和海鮮。

4、在購買包裝類食物前注意該食品的營養成分表，有無新增碘化物成分，應避免選擇。

1、甲亢患者的代謝能力較高，活動能量消耗大，如果在日常的能量中，攝入的能量遠遠小於能量消耗的水平，可能會出現消瘦的情況，那麼我們就需要保證身體達到充足且不過量的能量攝入，避免因甲亢引起病理性消瘦。

2、甲亢患者可能是以上描述的消瘦情況，當然也會存在肥胖情況。

如果在甲亢疾病治療的時期為了避免會出現病理性消瘦，而過度地增加最終食物的攝入量，當甲亢狀態緩解一定的程度或甲狀腺功能恢復正常後，如果飲食能量沒有隨著減少的話，就容易導致能量的蓄積，產生肥胖問題。

3、對於甲亢患者來說，主食建議要以精製米麵為主，粗雜糧為輔。精製米麵提供的能量會相對快一些，保證足夠的能量。

4、蛋白質要選擇優質蛋白，例如河魚河蝦，肉，牛奶，雞蛋等。

6、甲亢患者神經興奮較高，容易處於緊張焦慮的狀態，富含B 族維生素的蔬菜瓜果可以攝入多些，有利於緩解神經性的緊張。

7、避免辛辣刺激食物的攝入，包括辣椒、姜、濃茶、咖啡。辛辣刺激的食物會容易刺激神經興奮性，會提高甲亢患者的神經興奮性。但炒菜過程中可以新增少量的姜、蒜可能對於有些甲亢患者不會有太大的問題，具體是根據每個人的敏感性水平來進行判斷，如果是敏感性強的人僅僅只攝入少量的姜或蒜都可能會產生焦躁、興奮狀態。

這幾天出門診，就診的甲狀腺患者還真不少，年輕偏多，女性多於男性。對於這樣的患者往往都曾經有過體重減輕，這主要是因為甲狀腺激素分泌增多導致新陳代謝加速所導致的，食慾亢進，食量很大但體重減輕也是甲亢最典型的症狀之一。

所以對甲亢患者而言，應該在用藥的同時給與高營養高能量，否則會使患者的體重下降更快，抵抗力更低，症狀更嚴重。能量標準以維持體重為目標，可以適當增加餐次，並且要注意多休息，以減少能量消耗。

在保證高能量的同時還要保證高蛋白，並且要保證至少一半的優質蛋白，每天要吃1個雞蛋，大約50g左右，250g牛奶，肉類、魚、海鮮、豆製品等高蛋白食物250g以上。

在飲食中也要注意碘的攝入，碘對甲亢有一定的刺激作用，所以要低碘飲食，部分或全部使用無碘鹽，不要吃海帶、紫菜等含碘比較高的海藻類，魚蝦類含碘並不高可以適量吃，但海參、海蜇和一些貝類是含碘比較高，要少吃或儘量不吃。

飲食是基礎，充足的營養供應是促進疾病康復的基本保證。

甲亢是我們身邊不可忽視的一種常見疾病，除了治療以外，飲食方面也有不可忽視的注意事項！

在說這個之前，我們得首先複習一下甲亢時候機體的變化。甲亢是一種高代謝為特點的疾病，多汗、體溫較正常時高、心率快、細顫等。所以甲亢患者飲食方面，只要食物不含增強代謝的物質，那麼就是可以吃的。

常見的蔬菜如黃瓜、冬瓜、土豆、豆角等都是可以吃的，另外菸草、咖啡、茶、巧克力等都能增加代謝，不宜吸食。

另外就是含碘少的肉類可以吃，常見的動物肉都可以吃，另外就是很多人喜歡吃海鮮，但是得了甲亢卻不能吃，但是淡水產出的魚蝦蟹含碘低，是可以偶爾食用的，為啥是偶爾呢，因為雖然淡水產品含碘低，但也比其他肉類高，另外還不一定買的到正真的淡水產品呢。

還有一點就是食物儘量清淡，不要太辛辣、酸等刺激，涼拌菜用無碘鹽，或者自己將鹽炒熟。不要在外面吃冷盤。

總得來說甲亢患者能吃的跟一般人差不多，只是注意不吃刺激、興奮性、高碘食物，另外不要暴飲暴食就可以了，再配合醫生的治療，一定會越來越好的！

可以吃什麼不可以吃什麼最好問一下醫生比較好，這個病的治療可以用甲狀腺藥物是比較安全的，但是療程比較長，費用也不少，不過可以在輕鬆籌平臺上籌集到醫藥費，現在很多人都在這個平臺籌集資金。

甲亢，全稱為甲狀腺功能亢進症，這是由多種疾病導致的，甲狀腺功能增強、甲狀腺激素分泌過多而導致的。

我們都知道，合成甲狀腺素的一個重要原料就是碘，當人體攝入大量碘後，甲狀腺合成會分泌更多的激素，這樣就會出現甲亢，或者患有甲亢的人病情加重，也會影響到抗甲藥物的效果。

所以，患有甲狀腺激素，患者一定要注意飲食，吃東西時需要避免攝入碘含量高的食物，例如：海帶、紫菜、海參等，加碘鹽在做菜時也不能使用，需要購買不加碘的食鹽。

除了不要攝入碘之外，患者還需要多吃高蛋白、高能量、富含維生素的食物，因為這些種類的食物會促進代謝。首先，多吃肉、蛋、奶等高蛋白食物的攝入；其次，主食不能過於單一，需要多樣化，粗細搭配；再次，多吃新鮮蔬菜和水果，補充維生素和礦物質，預防骨質疏鬆；最後，日常多喝水，不要暴飲暴食，少吃辛辣刺激食物，少喝咖啡、濃茶。[62]

主要是忌碘或低碘飲食就可以了。食療可以達到不加重甲亢，從而利於甲亢恢復。甲亢自愈的也有，但非常少，而且要承受產生嚴重併發症的風險，有的甚至會有生命危險。所以發現甲亢一定要積極治療，而不能寄希望於食療或其他所謂自然療法。

甲亢患者應該多吃高蛋白食物，多吃含維生素豐富的水果、蔬菜，由於患者體內均有不同營養物質的缺乏，因此可以適當增加礦物質供給，尤其是鉀、鈣及磷等微量元素。以糾正因代謝亢進而引起的消耗，改善全身症狀。

1.忌辛辣

少吃辛辣食物、如辣椒、蔥、姜、蒜等。

2.忌碘飲食

在日常食用的食品中，海帶、紫菜、海白菜、海魚、蝦、蟹、貝類含碘豐富的食物要懂得忌口。

3、控制纖維素

甲亢病人常有腹瀉現象，如過多供給富含纖維素的食品會加重腹瀉，應適當控制纖維素多的食物。

【食療可以治療甲亢嗎？】

患有甲亢時，患者會出現一系列全身性症狀，這種情況單純食療是不可以的，主要還是需要進行科學、合理、對症的治療。一般來說， 口服藥治療複發率高，放射性碘和手術的治癒率高達90%以上，但後期出現甲減的機率極大，所以為了患者自身考慮結合治療效果，目前認為中西結合免疫治療是最佳選擇。

利用西醫控制症狀，中醫修復甲狀腺濾泡功能，排出病灶內病毒，恢復甲狀腺素的正常分泌水平，同時提升身體免疫功能，從而達到徹底治癒的目的。

甲亢吃藥是不二選擇。本人01年感覺好像有點肝炎狀況，去華西傳染科看病，傳染科醫生告訴我，懷疑是甲亢，而不是肝炎，他給我開了兩種檢查化驗單，是甲亢找內分泌，是肝炎來找我。

結果如醫生所說，甲亢。華西醫院的教授給我開了藥，主藥它巴唑，其它就是不關緊要的增加白細胞的藥。後來這教授只給我開它巴唑，他告訴我，其它的輔助藥都於事無補。

那時事多，反覆多次，曾到成都著名的國際甲亢病醫院看過，主藥它巴唑，輔助藥自配水水藥。這個醫院在甲A聯賽時，曾提出收購大連萬達隊，有人開玩笑，收購成功，就叫大連萬達甲亢病隊。

看了一次，再也沒去過，其實這類醫院就是利用病人心理，相信正規醫院之外，還有更專業的高手，不是人們常說的高手在民間嘛……

華西這個教授曾告訴我，甲亢這個病，和氣候也有很大關係，夏天高溫季節，一是常看醫生，常檢查，適當增加用藥量。

這個病百分之七十以上的人，是能痊癒的。甲亢患者的增多和反覆，和工作壓力及生活壓力有很大關係，造成精神緊張狀態。久病成良醫，自己根據身體狀態，也能判斷一點自己的甲亢怎麼樣了？

後來嫂子介紹我，她的親家母是白求恩醫科大學一退休內分泌教授，去她那看病，她告訴我，它巴唑副作用太大，換了一種副作用小的藥，結果又反覆了。

然後又回到華西，那教授說，它巴唑副主用是大，但它是主藥，你是選擇治療，就非它不可。

繼續吃下去，因工作壓力太大，本人不是一個拿得起，放得下之人，因為心理健康上的問題，07年9月，辭去一個很多人羨慕的高薪工作，完全脫離社會，當了家庭煮男，過上了不想有明天的生活。

心理健康毛病逐年減輕，甲亢再也沒有反覆。我想告訴甲亢病人一點，有病進醫院，吃醫生開的藥，其它的都是神馬浮雲。

甲亢病好像沒提到心理壓力問題，而華西那位教授，告訴我的甲亢和心理壓力有關係，也許是他的觀察和研究所得，從我的經歷看，是有一定道理的……

昨天看見一自稱為甲亢病醫院的醫生，稱甲亢病為大脖子病？本人不是醫生，無能力科普，只是勸甲亢病患者去正規醫院看病，別去那些專科醫院……

甲狀腺機能亢進症(簡稱甲亢)是指甲狀腺的高功能狀態， 其特徵為甲狀腺腫大、基礎代謝增高及神經精神方面的異常改 變。

國外有人報導，60歲以上甲亢患者佔甲狀腺門診病人的18%。 國內報導，60歲以上的老年患者佔同期甲亢病人的4.7%。女性 發病率明顯高於男性。

一、病因

毒性瀰漫性甲狀腺腫是甲亢最常見的一種型別，主要由自身 免疫過程和精神刺激引起。中、老年人甲亢大多數因毒性結節性 甲狀腺腫所引起。病因不明。

二、常見表現

一位典型甲亢患者常同時具有食慾亢進、大便次數增多、體 重減輕、怕熱、多汗、情緒易激動、眼睛突出、甲狀腺腫大並伴 有血管雜音、心跳增快。但老年患者常為“淡漠型甲亢” 或“隱 匿型甲亢”，此甲狀腺腫大的體徵，常有表情淡漠、精神抑鬱、 心臟跳動不規律(通常多數為心房顫動) ，有的可以出現頻發性 心絞痛。

甲亢患者基礎代謝率增加，血糖升高，血膽固醇下降，甲狀 腺功能檢查可證實診斷。

三、治療

(一) 一般治療

甲亢的治療選擇取決於患者的年齡及病情嚴重程度。早期以 消除精神症狀、避免情緒波動，對症支援療法為主。此後根據病 情可選用抗甲狀腺藥物、放射碘或手術治療。

(二) 營養治療

甲亢患者的營養治療對全身情況的改善起有重要的輔助作 用。補充足夠熱能和營養素糾正負氮平衡，維持身體的正常代 謝。

(1)熱能。甲亢患者食慾亢進，體內代謝過程加快，體重 常明顯下降。高熱能飲食能防止體內組織破壞和體重的迅速減 輕。輕型病例，熱能供給應較正常增加15～25%，重型病例增加 50～75%。每日供給熱能12552～14644kJ，還要依患者情況而確 定。

(2)碳水化合物。甲亢病人，在甲狀腺素作用下，基礎代 謝增高，熱能消耗過多，應增加每日碳水化合物供給量。防止碳 水化合物代謝紊亂。要以含澱粉高的食物為主，補充肝糖原含 量。同時增加碳水化合物供給能減少飲食中蛋白質的消耗。

(3)蛋白質。患者常有負氮平衡，蛋白質分解代謝作用加 強，肌肉體積減小。為維持正氮平衡，增強患者抵抗力，每日供 給量100g。應以植物蛋白為主，因過多動物蛋白質有刺激新陳代 謝作用。應多吃豆製品及適量動物食品以保證蛋白質質量。

(4)脂肪。甲亢病人，膳食中脂肪量通常不加以限制，可 適當增加。大便次數明顯增多者，過多攝入高脂膳食會加重腹 瀉，應予注意。

(5)無機鹽

①鉀鹽： 由於該病患者尿量增多及汗液排泌增加，易出現低 鉀性麻痺，要注意鉀鹽的補充。

②鈣： 甲亢患者常有鈣、磷排洩增加，為防止或加重骨質疏 松，應補充足夠的鈣和磷。如可多食用排骨湯、雞蛋、牛奶、豆 製品等含鈣高的食物。

(6)維生素。甲亢病人，由於代謝率增高，B族維生素及 C消耗量明顯增加，應予以充分供給。如果患者大便次數增多， 可額外補充上述維生素製劑。但攝入富含維生素及纖維素的蔬菜 和水果過多，將會加重腹瀉。此外，維生素A為甲狀腺中圓柱狀 上皮細胞的正常生長和新陳代謝所必需，維生素A的不足或缺乏， 易造成甲狀腺的腫大，最終可導致腺體機能失調，故甲亢患者尚應 注意維生素A的補充。

(7)禁忌各種刺激性食品。濃茶及咖啡等均可加重病人的 神經興奮狀態，故應禁食。

(8) 餐次。以少量多餐為妥，可在三餐之外加佐餐。

甲亢患者可以吃正常的肉、蛋、奶、而且要增加量，避免加碘鹽、海鮮、海魚。

正常的肉、蛋奶可以吃，因為甲亢患者需要的熱量比正常人要多，正常人的熱量需要是1800千卡（女性）有的需要2200千卡（男性），而甲亢患者需要3000千卡的熱量，所以建議這些提供熱量和優質蛋白質的食物，肉、蛋、奶可以多加，肉可以每天吃到75克（大約一個男士手掌心），雞蛋可以每天吃兩個，奶建議喝低脂的奶可以在500毫升，可以適當的吃一點淡水魚，一週吃一次，一次大約女性手掌心大小的一塊，約為50克。

儘量避免加碘鹽，因為甲亢主要是控制碘，所以建議食用無碘鹽，除此之外海鮮、海魚、海帶等這些食物也需要控制，儘量少吃，避免引起甲亢加重。

因為甲亢患者需要的熱量比正常人要高，建議少食多餐，這樣比較易於消化吸收，可以在正常三餐外加兩餐。