回覆列表
  • 1 # yjf71500

    這裡提出兩種方法。

    方法一:

    將一隻羊按倒在桌面上,把羊腿綁住,按住羊腿,然後找一隻殺羊的尖刀,直接刺透羊的喉嚨,放出羊血。

    然後將羊的喉嚨直接切開,拔出連線腸道的管子,打上一個結,防羊腸道內的食物和糞便流出。

    開始從羊腿一部分扒羊皮,找一根磨刀的鐵棒,以便從腿部插入吹氣孔。

    將一根吹氣用的塑膠導管插入羊皮內,開始人工吹氣,吹脹羊皮。

    拿刀從羊的腹部開始縱向割一刀,再從羊腿處往下劃一刀,便開始手工剝離羊皮。

    將羊皮完全剝離後,將整隻羊用鐵鉤掛在樹上,然後將羊開膛破肚,直接將羊的整個內臟全部拿出來,羊頭割下,羊肺可以食用。基本便完成了殺羊的過程。

    方法二:(掏心宰羊法被稱為最“溫柔”的殺羊方法)

    用一把小刀,在羊的身體上開啟一個小口,手插進羊的身體,用手指掐斷它的動脈血管。

    被掐斷血管後的羊,接著掏出羊心,整個過程安靜得超乎想象,並不像常見的殺羊方法,讓被殺的羊發出撕心裂肺的喊叫。

    接下來就是分解全羊,先從腿部將皮毛拉開,用拳頭使勁插進皮與肉之間,使之分離,分離後的整張羊皮就成了地上的“墊子”。

    殺羊的小刀必須鋒利,用刀開啟羊的胸腔,把內臟全部掏出來。

    一瞬間羊就被分解到只剩一張羊皮,在這個過程中,沒有一滴羊血滴到地上,不愧是安靜又溫柔的宰羊方法。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 阿里村姑註冊過商標嗎?還有哪些分類可以註冊?