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  • 1 # Y小嬿嬿嬿嬿嬿子

    1、南瓜,蘑菇,百葉(做菜剩的,已經焯過水),雞腿(材料你可以自己選擇搭配);雞腿去骨去皮,切成小塊用姜蒜,料酒,鹽和少許蜂蜜(可不用)醃製半小時以上;南瓜去皮去饢切成小塊。

    2、蘑菇切片焯水後備用;不粘鍋加油燒熱,倒入雞肉,翻炒至變色即可(把姜,蒜這些取出)。

    3、普通米加水煮開後加南瓜粒,再次煮開後轉小火。(水要一次加足,中途加水,會影響粥的質量和口感)

    4、煮至粥稍粘稠,南瓜稍軟爛時加入蘑菇和百葉,並加鹽和糖等調味(煮的時候要不斷攪拌,以免糊鍋)。

    5、雞肉連湯汁一起倒入粥裡,煮至味道融合即可關火(煮這個粥要注意南瓜加入的時間,以及火候,保證煮好的粥裡的南瓜爛而不散)。

  • 2 # 666摩羯666

    雞肉南瓜粥做法:

    1、南瓜,蘑菇,百葉(做菜剩的,已經焯過水),雞腿(材料你可以自己選擇搭配);雞腿去骨去皮,切成小塊用姜蒜,料酒,鹽和少許蜂蜜(可不用)醃製半小時以上;南瓜去皮去饢切成小塊。

    2、蘑菇切片焯水後備用;不粘鍋加油燒熱,倒入雞肉,翻炒至變色即可(把姜,蒜這些取出)。

    3、普通米加水煮開後加南瓜粒,再次煮開後轉小火。(水要一次加足,中途加水,會影響粥的質量和口感)

    4、煮至粥稍粘稠,南瓜稍軟爛時加入蘑菇和百葉,並加鹽和糖等調味(煮的時候要不斷攪拌,以免糊鍋)。

    5、雞肉連湯汁一起倒入粥裡,煮至味道融合即可關火(煮這個粥要注意南瓜加入的時間,以及火候,保證煮好的粥裡的南瓜爛而不散)。

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