雙立人是知名的德國品牌，1731年，德國雙立人誕生！優質的鋼材、精湛的技術，賦予雙立人獨特的個性， 雙立人擁有超過2000種的不鏽鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個人護理用品，雙立人刀具在德國、西班牙、中國和日本擁有工廠及研發基地。上海雙立人亨克斯有限公司成立於1997年，現在已經擁有1300多名員工，生產雙立人系列刀具、 剪刀和鍋具。雙立人鍋具刀具最大的特點就是使用壽命很長，有些產品鍋具甚至都可以使用幾十年。作為世界廚具行業的領導品牌，雙立人的產品受到了許多專業及知名人士的喜愛和收藏。

儘管“雙立人”品牌已經有270多年的歷史，但是涉足生產廚房用具和鍋具還是近幾年的事。相比其他德國本土廚具品牌，“雙立人”似乎更看重海外市場，偏愛“牆內開花牆外香”。所以在中國，“雙立人”的傳播名聲較為廣泛和響亮。目前，雙立人已經在上海設廠，成立上海雙立人亨克斯有限公司（中外合資），採用德國的工藝技術、材料（部分材料為德國進口）以及生產線，同時，認定國內其它企業作為雙立人貼牌生產企業，在中國製造，所以價格在同類商品中具有一定優勢。

雙立人的四星系列刀具最早出現在1976年，具有里程碑意義。這一套四星木製插刀架套裝包括水果刀、三明治刀、廚房叉、麵包刀、砍刀、西廚刀、切片刀、去骨刀、磨刀棒及黑色廚房多用剪櫸木插。