如果當地養蜂人比較多，產的蜂蜜比較多，有專門的收購商來收購蜂蜜的。

可是收購商收購蜂蜜的價格十分低的，只有幾元錢一斤。而且蜂蜜量太少，只有幾十幾百斤根本不會來上門收購。養蜂的規模大了，與收購商有聯絡，才會有上門收購的。

當然，自己也要尋找收購商。有些專門的蜂蜜加工廠就會收購，在當地可以尋找一下是否有蜂蜜加工廠，食品加工廠需要蜂蜜。找到廠家再談價格收購的問題。

各地的資源條件不一樣，廠家不一樣，收購方式，價格也會有不同的。一般收購蜂蜜以就近為原則，太遠的地方運費也承受不起。

所以，如果蜂蜜太多賣不去，出去還是要自己尋找合適的廠家收購。別人的收購商太遠了，也不可能來購買的。

對於廠家來說，一般要求大量的收購，所以廠家收購蜂蜜一般有兩種方式，一種是直接從養蜂人手中收購，另外一種是委託中間商進行收購。對於廠家來說，廠家是沒有中蜂意蜂的概念的，只有蜂蜜的概念，所以不管是中蜂蜜還是意蜂蜜，其實我們能夠獲得的價格沒有差別。

第一：廠家直接收購

如果是廠家直接收購，往往要求養蜂場有大量的蜜蜂養殖，每年有大量的蜂蜜產出，一般以噸位計算，主要以收購意蜂蜜為主，價格比較便宜，一般在幾塊錢到十幾塊錢一斤左右。這種收購廠家一般不多，如果我們有大量的蜂蜜，可以尋與這些廠家聯絡。

第二：委託中間商收購

如果是廠家委託的中間商收購，這種價格一般比廠家價格要低一些，但是相對來說這些渠道比較好找，只要是有大量養蜂人放蜂的地方，往往會有這些中間商來尋找蜂蜜，這些中間商手中有較多的養蜂人資源，在收購後會與養蜂人建立聯絡，在養蜂人取蜜後集中收購蜂蜜，這是除了廠家之外收購量較大的渠道，但是價格比較低，一般也是幾塊錢到十幾塊錢一斤，很少有出價超過二十元一斤的。

中間商收購其實就是上面提到的廠家委託的中間商，這些中間商與廠家建立了聯絡，談好價格，然後從養蜂人手中收購蜂蜜賣給廠家，從中間賺取差價。

實體店收購是一些銷售蜂蜜的店鋪收購，這些人有的人有比較好的蜂蜜渠道，會買到比較便宜的蜂蜜，但是有的是沒有渠道的，由於蜂蜜好壞難辨，這些人收購的蜂蜜價格往往在20到30元每斤之間。關於這種渠道，其實我們可以注意觀察市場上銷售蜂蜜的實體店，看看他們收購蜂蜜的價格，壓低價格有可能獲得這樣的客戶。這種客戶一般收購的量也不大，往往只有幾百斤之間，但是相對於中間商和廠家來說，價格又稍微要高一點。

市場上存在一些做電商的人群，他們做了蜂蜜的精品，對蜂蜜進行了嚴格區分，分為中蜂蜜和意蜂蜜，同時對於收購的蜂蜜也要求中蜂蜜和意蜂蜜分開，但是價格出得比較高，一般中蜂蜜還是可以達到四五十一斤左右，有的甚至更高，意蜂蜜的價格與實體店收購的價格差不多，但是消耗能力不強，一般每次購買蜂蜜在幾百斤左右。對於這種商家我們可以透過網路宣傳獲得。

除了上面幾種情況，其實很多養蜂人自身野獸收購商，很多養殖中蜂的養蜂人由於蜂蜜產量低，但是銷售量比較大，在沒有蜂蜜的時候會購買意蜂蜜來銷售，其實在實際養殖中這樣的事實是非常多的，購買意蜂蜜餵養蜜蜂后銷售或者直接購買意蜂蜜充當中蜂蜜銷售的養蜂人都比較多。對於這種渠道只有我們養蜂的朋友多了就會發現，尤其是養殖中蜂的朋友多，又是新手的情況下， 這種客戶比較多，價格不明確，往往是見到利潤就會收購，量也不明確，根據養蜂人的客戶多少而定。