理論上，雞蛋裡不可能有血。但是當母雞下蛋的時候，蛋殼上可能會殘留面板組織撕裂導致的出血，出現血跡或血絲。有血斑的雞蛋形成的機率很低，屬於質量相對較差的雞蛋。
原因是蛋雞的機能不太好，輸卵管毛細血管破裂。表明母雞的卵巢或輸卵管發炎，面板破損，但不影響雞蛋的營養成分，取出後可以食用。雞蛋中的血痕是由母雞產道滲進雞蛋出血引起的。這種帶血斑的蛋叫做“血斑蛋”。
如果它真的是一個受精卵，包含盤狀的血液迴圈或血管，它可能是已經開始孵化的小雞。這種帶血蛋由胚盤孵化死亡引起，稱為“血圈蛋”。如果你開啟一個雞蛋，看到血條紋或斑點，這意味著產蛋雞的健康狀況不佳。此外，雞蛋內部有血環也很常見。這種蛋受精了。夏天氣溫很高。受精卵儲存一段時間後，內部胚胎開始發育並形成血液迴圈。只要沒有變質，它們就可以正常食用。
無法食用的雞蛋型別:裂雞蛋不能吃這些雞蛋容易被細菌侵入，如果長時間放置，就不應該食用。粘雞蛋不能吃這種雞蛋存放時間長，蛋黃膜韌性減弱，蛋黃附著在蛋殼上，區域性呈紅色即可食用，但如果雞蛋膜附著在蛋殼上不動，面板呈暗黑色，有異味，不宜再次食用。臭雞蛋不能吃。由於細菌侵入雞蛋並大量繁殖，雞蛋變質，蛋殼呈深灰色，甚至蛋殼由於雞蛋內硫化氫氣體的膨脹而破裂。雞蛋中的混合物呈灰綠色或深黃色，氣味難聞。這種雞蛋不能吃，否則會引起細菌性食物中毒。
理論上，雞蛋裡不可能有血。但是當母雞下蛋的時候，蛋殼上可能會殘留面板組織撕裂導致的出血，出現血跡或血絲。有血斑的雞蛋形成的機率很低，屬於質量相對較差的雞蛋。
原因是蛋雞的機能不太好，輸卵管毛細血管破裂。表明母雞的卵巢或輸卵管發炎，面板破損，但不影響雞蛋的營養成分，取出後可以食用。雞蛋中的血痕是由母雞產道滲進雞蛋出血引起的。這種帶血斑的蛋叫做“血斑蛋”。
如果它真的是一個受精卵，包含盤狀的血液迴圈或血管，它可能是已經開始孵化的小雞。這種帶血蛋由胚盤孵化死亡引起，稱為“血圈蛋”。如果你開啟一個雞蛋，看到血條紋或斑點，這意味著產蛋雞的健康狀況不佳。此外，雞蛋內部有血環也很常見。這種蛋受精了。夏天氣溫很高。受精卵儲存一段時間後，內部胚胎開始發育並形成血液迴圈。只要沒有變質，它們就可以正常食用。
無法食用的雞蛋型別:裂雞蛋不能吃這些雞蛋容易被細菌侵入，如果長時間放置，就不應該食用。粘雞蛋不能吃這種雞蛋存放時間長，蛋黃膜韌性減弱，蛋黃附著在蛋殼上，區域性呈紅色即可食用，但如果雞蛋膜附著在蛋殼上不動，面板呈暗黑色，有異味，不宜再次食用。臭雞蛋不能吃。由於細菌侵入雞蛋並大量繁殖，雞蛋變質，蛋殼呈深灰色，甚至蛋殼由於雞蛋內硫化氫氣體的膨脹而破裂。雞蛋中的混合物呈灰綠色或深黃色，氣味難聞。這種雞蛋不能吃，否則會引起細菌性食物中毒。