南梁簡文帝蕭綱（公元503年至551年）的詩中有：“蘭羞薦俎，竹酒澄芳”的句子，說的就是竹葉青酒的香型和品質。北周文學家庚信（公元513－－581年）在《春日離合二首》詩中曰：“田家足閒暇，士友暫流連。三春竹葉酒，一曲昆鳥雞弦。”詩人邊品竹葉酒，邊彈琵琶，興致勃勃，是何等美妙啊！可見，杏花村竹葉青酒，早在1400多年前就已成了著名的珍品。 在唐朝，初唐詩人王緒在《過酒家》詩中贊：“竹葉連糟翠，葡萄帶曲紅”；一代女皇武則天賦詩《遊九龍潭》：“山窗遊玉女，潤戶對瓊峰。巖頂翔雙鳳，潭心倒九龍。酒中浮竹葉，杯上寫芙蓉。故驗家山賞，惟有風入松。”白居易有詩云：“甕頭竹葉經春熟，階底薔薇入夏開。”；駱賓王有“竹葉離樽滿，桃花別路長”；宰相詩人李嶠有“臨風竹葉滿，湛月桂香浮。”就連佛門中的大書法家懷素最愛喝的也是竹葉酒。與李白、杜甫同一時期的任華在《懷素人草書歌》中對此有生動的描繪：“駿馬迎來坐堂中，金樽盛酒竹葉香。十杯五杯不解意，百杯已後始癲狂。”唐肅宗李亨對平叛“安史之亂”有功的車馬大元帥郭子儀封為“汾陽王”，以滿足他酷愛喝竹葉酒的嗜好。可見，竹葉青酒在唐朝得到重大發展，名氣之大，流傳之廣，一派繁榮景象。 著名歷史小說《金瓶梅》中有“一杯竹葉穿腸過，兩朵桃花臉上來。”的對聯；《水滸傳》中還有：“西門慶說……那酒是個內臣送我的竹葉青。”可見竹葉青酒好，在宋朝仍是宮廷內臣所用宮廷酒，是王公貴族，富商大賈引以為傲的上品。 此後宋、元、明、清的許多小說，諸如《水滸傳》、李汝珍的《鏡花緣》、袁枚的《隨園食單》中對汾酒、竹葉青酒的讚譽；傅山留書“得造花香”四字，李自成倚馬立書“盡善盡美”，字字溢滿盛譽。２０世紀著名武俠作家金庸、梁羽生的作品中經常出現俠客暢飲老白汾酒、竹葉青酒的描寫，反映了汾酒、竹葉青酒當時在中國酒界的地位。 從這些斷斷續續的文字記載中，可以看出在漫長的歷史發展中，汾酒和竹葉青酒是從皇帝到達官顯貴、文人墨客以及市井民間都喜歡飲用的健康酒種。她那酒質瑩徹透明、淡黃兼呈青綠的顏色；那入口香綿、略帶甜味的芳香；誘使人們源源不斷地湧向杏花村。歷史賦予竹葉青酒以靈動，文人墨客賦予竹葉青酒以情感，帝王將相賦予竹葉青酒以雄壯，中外政要賦予竹葉青酒以豪氣，汾酒人則賦予竹葉青酒以精神。
南梁簡文帝蕭綱（公元503年至551年）的詩中有：“蘭羞薦俎，竹酒澄芳”的句子，說的就是竹葉青酒的香型和品質。北周文學家庚信（公元513－－581年）在《春日離合二首》詩中曰：“田家足閒暇，士友暫流連。三春竹葉酒，一曲昆鳥雞弦。”詩人邊品竹葉酒，邊彈琵琶，興致勃勃，是何等美妙啊！可見，杏花村竹葉青酒，早在1400多年前就已成了著名的珍品。 在唐朝，初唐詩人王緒在《過酒家》詩中贊：“竹葉連糟翠，葡萄帶曲紅”；一代女皇武則天賦詩《遊九龍潭》：“山窗遊玉女，潤戶對瓊峰。巖頂翔雙鳳，潭心倒九龍。酒中浮竹葉，杯上寫芙蓉。故驗家山賞，惟有風入松。”白居易有詩云：“甕頭竹葉經春熟，階底薔薇入夏開。”；駱賓王有“竹葉離樽滿，桃花別路長”；宰相詩人李嶠有“臨風竹葉滿，湛月桂香浮。”就連佛門中的大書法家懷素最愛喝的也是竹葉酒。與李白、杜甫同一時期的任華在《懷素人草書歌》中對此有生動的描繪：“駿馬迎來坐堂中，金樽盛酒竹葉香。十杯五杯不解意，百杯已後始癲狂。”唐肅宗李亨對平叛“安史之亂”有功的車馬大元帥郭子儀封為“汾陽王”，以滿足他酷愛喝竹葉酒的嗜好。可見，竹葉青酒在唐朝得到重大發展，名氣之大，流傳之廣，一派繁榮景象。 著名歷史小說《金瓶梅》中有“一杯竹葉穿腸過，兩朵桃花臉上來。”的對聯；《水滸傳》中還有：“西門慶說……那酒是個內臣送我的竹葉青。”可見竹葉青酒好，在宋朝仍是宮廷內臣所用宮廷酒，是王公貴族，富商大賈引以為傲的上品。 此後宋、元、明、清的許多小說，諸如《水滸傳》、李汝珍的《鏡花緣》、袁枚的《隨園食單》中對汾酒、竹葉青酒的讚譽；傅山留書“得造花香”四字，李自成倚馬立書“盡善盡美”，字字溢滿盛譽。２０世紀著名武俠作家金庸、梁羽生的作品中經常出現俠客暢飲老白汾酒、竹葉青酒的描寫，反映了汾酒、竹葉青酒當時在中國酒界的地位。 從這些斷斷續續的文字記載中，可以看出在漫長的歷史發展中，汾酒和竹葉青酒是從皇帝到達官顯貴、文人墨客以及市井民間都喜歡飲用的健康酒種。她那酒質瑩徹透明、淡黃兼呈青綠的顏色；那入口香綿、略帶甜味的芳香；誘使人們源源不斷地湧向杏花村。歷史賦予竹葉青酒以靈動，文人墨客賦予竹葉青酒以情感，帝王將相賦予竹葉青酒以雄壯，中外政要賦予竹葉青酒以豪氣，汾酒人則賦予竹葉青酒以精神。