我根據我們這邊的情況來回答這個問題。你說的肉牛養殖，就是純育肥的模式吧。其實養殖基礎母牛搞繁育比較容易起步。

如果是純育肥模式首先你得確定你的飼料來源。精飼料你是選擇自己配，還是選擇市場上的顆粒飼料。如果自己配，就需要增加裝置了，玉米粉碎機，攪拌機等。如果你問那種方式好呢？我們這邊選擇顆粒料的較多，好處就是飼餵省事，減少勞動強度。缺點就是容易購買到質量差的飼料，肉牛飼餵週期長，短些天你是看不出來飼料質量的。所以一般養殖戶都是選擇大廠家的飼料，而且不會輕易更換。粗飼料就得根據當地情況了。比如當地玉米秸稈資源豐富，那就選擇秸稈。靠近酒廠，那酒糟也可以作為飼料。但要注意的是，不管你選擇了哪種粗飼料，在一個養殖週期內不要總是更換，總是換飼料品種不利於肉牛增重的，換一回飼料，牛都需要適應過程的。大家千萬不要對粗飼料不重視，其實粗飼料才是降低成本的突破口。為什麼呢？肉牛得養殖成本主要是兩大塊，就是購牛成本和飼料成本。購牛成本主要由市場行情決定，精飼料的價格大家都一樣，差別不會太大。但粗飼料差別就比較大了，有的養殖戶喂牧草，就是一些人工錢，粗飼料成本可以忽略。有些地區玉米秸稈豐富，花些人工費，成本也可以很低。如果你的地區什麼都沒有，全靠購買，那樣的話成本可就大了。比如說一斤粗飼料的成本差5 分錢。假如一頭肉牛平均一天三十斤粗飼料一個養殖週期。養殖十個月，飼料成本就差450塊。一頭肉牛的純利潤又是多少呢！所以省下的成本就是利潤。如果想降低成本，只有從粗飼料入手。精飼料和牛犢行情，我們是控制不了的。

飼料解決了，就可以購牛了，可以購買小牛犢，單價低一些，但養殖出欄時間長，購買二歲牤牛，單價高，但出欄快。建議不要購買太小的牛犢，比如剛剛斷奶那種，抵抗力差，在加上長途運輸的應激反應，回來後容易患病，不好管理。一定要買好品種的牛，好品種的牛增重快，飼料回報率高，而且出肉率高。屠宰場會根據牛的品種和出肉率收購價有些差別的。

小規模的話就不需要僱人了。養牛的投資較大，利潤空間也不是很大，僱人就不合算了。養殖過程中一定要做好防疫，如果出現病死牛的情況，就很難賺到錢了，甚至會虧本的。養牛是個操心的行業，一定要細心。

如果想養牛又沒錢那麼你可以準備2萬塊，買2_3頭母牛來養，第一年肯定不會盈利的，轉眼都下崽了就可以開始盈利了!第一你可以買2歲子公牛，母牛繼續繁衍，這樣下去不出三年您就可以發展到10頭左右了!

小規模養牛，其實就是農村比較普遍的散養牛，多的十幾二十頭，少的三五頭，對於養牛新手來，會面臨著肉牛選種、疫病防疫、市場波動等情況，作為新手來說要循序漸進，不可操之過急。

一、品種的選擇。

現在市場上各種牛品類繁多，而且不同的品種的母牛價格差異很大，對於新手來說，一旦買了差的品種，基本上就等於養殖失敗。在初次選種上，一定不要貪便宜，要選擇好的品種的母牛，目前北方地區主要好品種是西門塔爾牛，現在已經發展到第五代了，買牛的時候一定要帶一個懂行的人購買，以免上當受騙。

二、配種方式的選擇。

現在小型的養殖戶大多采用公牛交配，用人工受精的較少，認為人工受精太貴，很不划算。這個一個極其嚴重的誤區，人工受精的培育出來的品種，未來的生長效率都遠遠大於傳統的配種的形式，在後期生長髮育的過程中，體型、出肉率、飼料轉化比都是極其優秀的，不管你養了多少，一定要選擇優種的人工授精，切記！

三、養牛的心理預期。

養牛，尤其是自繁殖牛，一般需要2年左右才有首次變現，在養牛投資的過程中，一定要有充分的預期，儘量用自有資金，不要用借款或者民間借貸的方式。

四、飼料的儲備。

牛的進食量很大，基本上一頭牛一年要吃3到4畝的玉米秸稈，所以你養牛的地方最好要有免費的秸稈去餵食，如果單獨買飼料就很不划算了。

整體來說，牛相對還是比較好養的，只要有足夠的耐心，未來掙錢還是比較容易的，整體牛肉趨勢還是屬於上升態勢！希望你養殖成功！

首先要多拜訪一下當地的養牛戶，向他們請教一些養牛經驗，並看看他們養牛的實際效益如何，等把一切瞭解的差不多了再決定是否養牛，如他們養的什麼品種？從什麼地方引進牛犢？牛犢價位如何？成品牛價位如何？能獲得多少效益？飼料來源及價格如何？除此之外還要掌握一些養牛技術，只有這樣養牛才能獲得成功。

下定決心養牛之後便要準備圈舍了，如果開始只養個二三十頭肉牛並沒有必要建設過於標準的圈舍，找個地方搭建一個一百多平方的敞棚式牛舍即可，四周立柱上面彩鋼，佔地面積小建造簡單一般土管部門不會深究，即便拆除損失也不會太大，搭著簡單拆著也簡單，如果有合適的地方可以隨時再搭起來。

圈舍建好之後便要準備草料了，根據所養規模準備充足的草料，一頭育肥牛至少要準備3~5畝地的青貯玉米秸稈才可以，養殖數量少可以自行收集，兩個勞動力加把勁一天可以割5~10畝玉米秸稈，然後也可以向周圍鄰居進行購買，一般新鮮玉米秸稈價格0.06~0.1元/斤。至於精料則沒有必要準備太多，隨用隨買便可以，精料價格的季節差和地域差並不像草料那麼大。

草料準備好了便可以購買牛犢了，可以向當地養牛戶打聽一下他們都是在什麼地方購買牛犢，當地有牛犢的情況下應儘量在當地購買，當地沒有牛犢的情況下再考慮去外地購買，去外地購買一定要提前瞭解清楚牛犢上市量、質量及價格，自己不懂的情況下則必須找一個懂行且可靠的人幫忙去買牛。

牛犢買回來以後一定要做好飼養過渡，先讓牛熟悉一下環境再少量喂水、喂草，第二天起逐漸增加飼料喂量直至達到正常喂量。等牛穩定下來便要給牛加強相關疫苗，必須加強的疫苗有牛口蹄疫疫苗、牛傳染性胸膜肺炎疫苗、牛巴氏桿菌病疫苗，疫苗做完然後進行廣譜驅蟲，可以用伊維菌皮下注射加阿苯達唑內服聯合驅蟲，驅蟲過後進行健胃，牛犢便基本上就進入正常育肥階段了，可以說只要牛買回來前一個多月沒有問題，後期飼養過程中便不會有太大問題了。

至此肉牛養殖便可以算起步了！

"小規模養牛應該如何起步?要做哪些準備工作才可以？"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。

養牛的成本很高，一頭300多斤的牛犢至少都需要3000元，10頭就是30000元。加上養牛場的建設和飼料費用這三大主要成本，沒有幾十萬是做不下來。所以，從小規模起步不失為明智之舉。

俗話說，"萬事開頭難"，不是沒有道理的。養牛剛起步，也是需要經歷過一番苦痛。那麼，需要做好哪些準備呢?

牛品種的選擇很重要，這在很大程度上決定著養殖的成敗。優秀的品種，育出優秀的肉質，賣出較高的價格，獲取更高額的利潤。那麼，哪些牛的品種較好呢?外來的品種，比如西門塔爾牛、利木贊等等；國內優秀的品種有魯西黃牛、秦川牛等等。

另外，選擇養殖牛的品種，還需要注意環境，比如山區就不太適合養殖體型較大的肉牛品種，草原應該選擇奶肉兼用的品種。

養牛場建設，一定要做好環評。現在對於養殖場環境的要求很高，達不到環評的標準，一切都白費。所以，在選址上就需要特別注意了，一定要遵守一個準則，即"不對村民的生產生活產生負面的影響"。

在養牛場的建設上，因為是從小規模養殖開始，租地的時候一定要為將來預留一些地塊，並做好全面的規劃設計。這裡有個建議，建設養牛場可簡易搭建牛棚，以節省成本。在養牛的經驗慢慢積累之後，在圖下一步的發展。

總之吧，從小規模養殖牛開始，主要做的準備是學習，學習，還是學習。

養牛在農村來說是一個創業致富的好專案，但是不是所有的人都適合的，養牛限於技術，成本，牧草，糧食，場地，環保等等各種原因，現在養牛的熱是越來越少了。

我自己也是在農村養牛的，我們家在農村養牛已經很多年了，現在自己也是回到農村幹這行了，當然除了養牛還有幹別的。規模最大的時候也就是一百來頭，所以不是很大。對於養牛這行來說基本上的問題還是知道的。

現在養牛最主要的一個問題就是環保了，小規模養殖黃牛的話，環保這一關很難過。只要是你的牛糞到處亂倒的話，那麼基本上就是被關停的。所以這一關自己要想清楚。

再就是成本，現在養牛的人為什麼越來越少了，其中一個原因還是因為養牛的成本太大了，特別是牛犢和牧草這兩個，牛犢主要是價格上漲太快了，以前打工10年那幾年的時候，一頭一千斤左右的壯牛，一萬左右就能搞定，三四百斤的小牛犢三四千就搞定了，那時候我叔叔就是專門做牛販子的，一頭牛一轉手就能賺一兩千的。但是現在不行了，一頭三四百斤的小牛犢就說是本地小黃牛也需要七千往上了，如果是良種肉牛的話，更貴，基本上要八九千了。

再就是牧草的問題，說到牧草的話就要說到場地，如果是在農村小規模養殖的話最好是能夠放養，可以減少成本。如果是圈養的話，那麼你的成本很大，當然在外面放養長得很慢，所以各有各的優勢和缺點。如果是自己種草的話，需要種很多，而且還要做青貯也比較麻煩，很累，如果是買酒糟豆渣這些的話是可以的基本上就很輕鬆了，但是成本相對來說會大很多，因為酒糟豆渣這些沒有多大的營養，需要的糧食更多。當然吃草的話也是需要糧食的。不過相對來說可以少一點。

小規模養殖牛的話，一開始最好就是育肥，不要走自繁自養的路，週期太長，而且對於新人來說不適合很可能小牛養不活。一般來說就買四五百斤左右的牛，然後養一年半載的就賣掉，當然育肥的話就要捨得花本錢，糧食，藥這些就要捨得。這樣的話才能長得快，收益塊。當然如果是你有很好的放牧場地，一年四季都有的，不需要多大的管理的話那麼也可以自繁自養，但是就是週期長，基本上三四年以上才能見到收益。反正在農村養牛的話，自繁自養的路是不太建議的。

再就是銷售了，現在來說只要你有牛就能賣得出去。當然賣給那些牛販子你肯定會少賺很多的，和牛販子打交道你肯定是沒有他們厲害的，可以去交易市場，或者是自己殺自己賣也是可以的，我現在就是這樣的，一年育肥幾十頭，然後年底的時候就在農村殺了自己賣，在農村只有年底的時候才可以，平常是沒有人買牛肉的。但是畢竟農村市場小，所以也賣不出去多少，也就一二十頭左右，然後多餘的就賣給牛販子了，或者拉去交易市場。少賺點，但是還是可言賺到錢的。其實如果是小規模養殖的話，比如幾十頭，然後採取放養的模式，在旁邊搞一個專門吃牛肉，牛雜等等農家樂也是可以的。我們這邊有一個度假村就是這樣搞的，專門吃牛肉，羊肉的，一直烤全羊就是1888，但是隻有二十來斤，想想這個其中的利潤。都是自己在山上養的，一家人管理。當然風險就更大了。

養殖有風險，投資需謹慎。

我們都聽說過一句話“實踐是檢驗真理的唯一標準”，有時候理論知識也僅僅是理論知識而已，我是學養殖的，在我投身養殖業之前感覺也很簡單，但是真到做的時候你卻發現所學的知識只有10%才能用到，而這10%當中只有60%是對你有用的，那就是理論沒用嗎，然而並不是，他可以幫助你利用所學的理論知識快速的掌握許多技術。

①籌備錢財:錢財的籌備是非常重要的，他可以保證你以後的正常運轉，如果後期運轉不良就有可能發生資金鍊斷裂，影響整個工作的進行，如果養殖400斤左右的牛犢，我們按照11500-12000元/頭的成本計算投資，還要考慮到粗飼料，廠址建設，房屋構建等。

②養殖場實習:不要以為養殖有多簡單。剛剛我們也說過了，即使我們有理論知識，其中只有6%有用的，在養殖的過程當中會遇到各種各樣的難題，我們可以去一些大型的規模養殖場，山東省有3000畝以上的，重慶市有兩千畝以上的，其他地方也有養殖1萬頭以上的。只有在這些大型的養殖場中我們才能學到真正的知識。

③學會記錄:在養殖的過程當中我們還要學會記錄，我們主要記錄什麼呢？如果什麼都想學每個都可以記錄，犢牛時期管理，妊娠母牛管理，飼料配方，配種工作進行，同時每個時期的疾病預防，有一些在養殖過程中的注意事項。而且最好是進行詳細的記錄，例如發病情況季節，用藥，處理方法，每天的飼餵時間等。

一般情況下，我們在養殖場裡面三個月左右，就可以瞭解他們的全面生產過程，你不能總幹一個工作。如果允許的話，要去很多個舍進行學習，一些規模大的養殖場，他們的工作分割槽也是非常嚴明的。只有瞭解他們的整個生產過程，我們在接下來的一段時間內才有信心面對困難。

我很討厭那些複製貼上系

跟你說點直接實在的話

小規模你也不能低於三十頭，如果一年就喂十幾條，前路茫茫，當然日積月累還是可以，快速的話沒有可能，我是內蒙地區，記住了，西門塔爾牛沒有3000元直說，剛才肚子裡掉出來3000塊也買不到，至少要7000元起，這是最新的行情，我家祖孫三代都是牛行，一個塗抹一個釘，沒有欺行霸市滿嘴跑火車的事情發生。

拿300斤犢牛來說，入手到出欄至少一年，如果想到一千四五百斤至少還要追加三個月，北方草貴，南方草基本不花錢，如果是南方地區牛出欄至少要花四千元，不算傷耗，近日肥牛是13.5-14，自己算賬就出來利潤了，新手的話最好的辦法是找老手帶，只要不死牛，利潤還算可觀。三年五年也能養個百八十頭了。

祝牛人發財，雖然累，但是養牛人很偉大。

小規模你說的小規模是多小?下次提問題要說清楚，不然怎麼解答？隨便說說吧！

養之前先看看你的牛棚和化糞池環保能過嗎？不能在村裡面。另外小規模你可以放養不用圈養但你最好也準備點乾草料再種幾畝地牧草青貯，這樣不能放養的時候起碼有草喂。

養牛投資大，週期長，利潤低，所以先看看你準備的資金有多少？起碼要預留個幾萬塊錢備用。

既然是剛起步，必然技術還不是很通，一頭牛多貴啊，死一頭你起碼四頭牛白養了，所以我的建議是你買幾頭母子對的當地土黃牛，養當地土牛雖然長的慢但不容易生病，你少操點心也算是節省了成本。邊養邊學技術，自學和學習別人，養到第二年冬天小牛也長大了，公牛就賣掉，母牛留著繁殖，這樣慢慢就發展起來了，投資也少一點。