少時候，盼過年，長大了，等過年，老了怕過年。

過年了，有宴請，過年前後，喜事多，還得去送禮。我兄弟姐妹八個人，妻子兒弟六個人，後輩辦喜事，當請我這個老人去，舅公，舅太公，姑夫公，叔公，外公，外太公等等稱謂一大堆。

送禮倒不怕，怕的是宴席，我的輩分大，都要請我坐在主席位。喝不能喝多，吃不能吃多，一會兒是乾杯，一會兒，來，吃菜！宴席未，還耍來揮拳，一點高升，兩家好，一直到十全全美。喝令猜拳我閃行，但輸了要喝酒，怎麼和當年比，我只能坐在那裡來作陪。一坐一小時多，你說是否在受罪？

我不去，叫我兒子代，兒子代不了，開車到我家來接去，因我是長輩，雖然比我年齡大的也有人，但我輩分大，字輩壓倒人，我不去，主家無光彩。化了錢，尋了一個活受罪！

宴席只能以各借口不喝酒，倒上飲料，或者熱茶來作陪，天南地北聊，倒也開心！笑口常開！

我覺的親人的飯局還是都要去的畢竟一年了也許不是圖吃那口飯只是一種想聚的感覺朋友也是一樣的自己的初心不變就可以了

每年過年的各種飯局好像很難避免，有單位聚會，有同學聚會，家人聚會，朋友聚會等等，飯局必定會夾雜著各種社交，也是聯絡感情的場合，華人對飯局其實很看中，特別是在春節這個時間節點，大都透過飯局來敘舊，溝通！如果相同的飯局太多，可以適當減少，或者去了短暫停留藉故離開！不要讓主人難堪，我覺得每年家人的聚會肯定少不了，也不要推脫，現在大家都各種奔波忙碌，很少與家人在一起吃飯，趁著過年，能聚聚多少聚多少！

國的飲食之道，也是人情融合之道。一場飯局，既能是親朋故交之間的溝通交流，也是生意對手間的交鋒談判。所謂人脈，圈子，社會關係，資源，一個人的能量，友誼，生意和交易，最後都繞不開飯局。飯局在中國，也是一個人的社會身份認同體系。看一個經常人混跡於何類飯局，幾乎便可以洞悉其興趣、愛情、財富、身份、地位。有識之士往往能透過飯局見微知著，識人用人，洞察飲食之道里的經濟利益、社會關係、人際規則和文化滋味。所謂飯局之妙，不在飯而盡在“局”也;;;飯局千古事，得失寸唇知。

李嘉誠選座位王石看吃

李嘉誠喜歡從選座位識人。如果吃飯時，有哪位喜歡選領導身邊的位置坐，他覺得此人過於積極，心術可能不正;而有的人卻偏偏不喜歡坐在領導身邊，老是挑離領導最遠的位置，這種人要麼太膽小，要麼心裡有鬼，他也不看好。

而王石卻很注意吃什麼。早年，一位想和他合作的老闆請他吃飯，那人介紹說猴子非常聰明，人若吃了它的腦汁大補。於是，老闆讓人牽來一隻猴子，掄起鐵錘向猴子腦袋砸去。一聲慘叫，猴子死了，腦袋被砸開，只見那老闆拿起勺子掏猴子腦汁便吃。王石被此人的殘忍震驚，看著這個沒有善心的人，認定與他合作肯定是極其危險的，便沒有與他合作。後來，這位老闆果然在與別人合作時捲款而逃。

格力集團的董明珠很在乎吃相。她不喜歡女孩子吃東西不注意形象，比如在路上看到有烤紅薯，買了就吃。還有的人吃東西，咬得碎碎的，再吐到桌上，她看見就會搖頭。對於不注意形象的人，她是不會重用的。

飯局是識人用人最佳場所

有的人不喜歡坐在領導身邊，老是挑離領導最遠的位置，這種人要麼太膽小，要麼心裡有鬼……

每一個企業家都有自己的一套識人方法，雖各有妙招，但不外乎以小見大、見微知著。“飯局”，作為平時人際交往中最常見的方式之一，當然是企業家識人用人最佳場所。

金仁寶集團董事長許勝雄有一套識人招數。他認為在集團內要成為一個總經理，就要懂得帶兵、帶心。而如何看出一個總經理有沒有這種特質，他認為可以從飯桌上觀察出來。

許勝雄說，他和員工去吃飯時，會觀察員工的吃飯行為。他舉例，如果八個人去吃，剛好有一道菜是八塊肉，這時，如果有一個員工只顧自己，一直吃眼前這道菜，忘了別人還沒吃到，在許勝雄眼裡，這個員工的表現如何呢?答案是：這種人，即便能力再強，最多隻能當副總，不可能當總經理，他沒有分享的概念。他說，自己會從細處觀察一個人，因為這種時間最不會偽裝。

怎樣喝酒可以放心重用

潘石屹有一次想挑一名財務人員，本來看中了一個小夥子。可是一次吃飯時，他發現那小夥看到桌上有名牌香菸，便很主動地拿著煙來給大家發。不過由於很多人不抽菸，於是他一根接一根地抽，直到吃飯結束後，還剩下不少，他就把剩下的煙放進自己口袋帶走了。就這樣，潘石屹否定了此人。

玻璃大王曹德旺喜歡吃飯時非常清醒的人。早年有一次他招人，四個年輕人都很優秀，讓他難以定奪，於是他便請四個人去吃餃子。吃的時候，他與大家談笑風生，飯後他問四個人吃了幾個餃子，其中三個人都說不知道，只有一個人說自己吃了32個。於是，這個人被錄用了。

馬雲卻喜歡看人在飯桌上喝酒的表現：“自己不會喝酒，但好強硬撐，結果三杯未下肚，就面紅耳赤，開始手舞足蹈，之後又是爛醉如泥，醜態百出，這類人我不會重用;自己很能喝，但裝著不會喝，並一邊想方設法唆使別人喝，不看到別人爛醉倒地不罷休，這類人陰險狡詐，我也不會重用;那種自己會喝酒，依自己的酒量去喝，對別人不勸酒、不唆使，悉聽尊便，則可以放心重用。”

飯局裡的人情世故

潛藏在選單下的“爾虞我詐”

從點菜開始就埋伏著爾虞我詐，這話通常用來形容商場中的飯局，其實生活中的飯局同樣不可小覷。當男男女女開始交往，飯館酒樓就成了他們的第一戰場。亂中取靜，靜中有埋伏，便於觀察又便於隱藏觀察。一頓飯工夫，足夠讓他和她暴露1/3的價值觀。點菜通常從女方開始。既然是戰場，點菜就好比火力探查：女方看著選單，男方看著窗外;;;實際上也在看著選單。這一刻，女方千萬不要點便宜菜，點便宜菜不等於她賢惠善良，只能說明她不懂他的世界。當然也不能點昂貴的菜。最忌諱點“隨便”，他從這句話裡聽不出隨和卻發現了她的無主見。

她必須選擇價格中庸的、貌似清秀的、有點兒詩意的、造型纖美的。男人都渴望對面坐著的是個婉約派。點菜，真的能命名一個或完美或閃失的開局，也能預示或開花結果或中途夭折的後續，所以請務必慎重之。

飯局裡的潛規則

吃飯事小，出局事大

王中軍說起華誼兄弟和馬雲、江南春的合作，總是輕描淡寫：“就是一塊吃頓飯喝喝茶，也不用多說，事情就談成了。”

據說，“飯局”一詞是宋代人發明的，距今已有上千年曆史。宋人把“飯”與“局”連成一體，玄妙盡顯。對於商人來說，吃飯是個嚴肅的社交遊戲。王中軍說起華誼兄弟和馬雲、江南春的合作，總是輕描淡寫：“就是一塊吃頓飯喝喝茶，也不用多說，事情就談成了。”

飯局向來在社交中佔據著重要位置，一圈人有機會團坐席間，要辦的事先不說，先吃，這樣就沒有勢利感，一種“自己人”的感覺讓彼此頓時比平時親近三分，事不成就喝酒，也不傷面子。在推杯換盞中，許多在辦公室裡無法搞定的事情，在酒酣耳熱之際就會輕鬆搞定。飯局的意義在哪裡?吃飯事小，出局事大。一個人的飯局很多，意味著幾個潛臺詞：他是有很多朋友的人;他是重要的人;他是受歡迎的人;他是事業有成的人。沒人帶你玩，是一種比失業、失戀和失明更令人恐懼的事，這意味著你成了社會的棄兒，圈子外邊的人

別再說過年了，每年過年就是最痛苦的日子。一年到頭存的省下的那點錢還不夠過個年。紅包過年開銷3000多。來回一趟2500，一個過年不見上萬塊。不回去過都不行。每年過完年回來都像重頭開始似的。最近都快崩潰了。

我說了你們都別生氣啊，可能最近這幾年我做生意也賠了很多錢，導致我對這個過年沒有任何的好感，所以你現在問我說過年有什麼感覺啊，毫無感覺可以這麼說，但是希望我這兩年如果能混出頭的話和老家我也想好好過一個年，希望這樣的好日子能早點到來，嗯，不錯就是這個。想法。趕緊把手裡的賬還清。趕緊多掙些錢。回去看看孩子。看看父母。給他們買些過年的禮物。這就是我今年的新年願望。謝謝大家！

華人的傳統節日春節就快到了，家人團圓、親朋相聚格外興奮的同時，吃吃喝喝也比平時“升級”得多。升級表現不僅僅是飯菜的品種和質量，最主要的是頻率升級。特別是工作生活在異地的朋友回老家過年，午飯、晚飯親朋好友輪番聚。

連續幾頓大餐之後，相信很多人都會為吃什麼發愁，甚至為如何應對飯局而頗費心思。其實，只要準備好三樣東西，可以讓你高枕無憂。

首先是辣品。但凡能吃點辣的朋友，喜歡吃辣的人，儘量在吃大餐的過程中吃一點辣。辣椒中的辣椒素能夠幫你快速分解脂肪，有減肥的作用。每餐加上一茶匙的黑胡椒粉或者紅胡椒粉，以增加新陳代謝，消耗脂肪。當然，辣椒也不能吃太多，畢竟辣的食物能使人開胃，從而讓你想吃更多的東西，這就與減肥背道而馳了。

其次是酸奶或者牛奶。中國的酒文化源遠流長，有“無酒不成席”的說法。面對親朋好友的頻頻舉杯相邀，豈能失陪？飲酒前，喝一杯酸奶或者熱牛奶，酸奶或者牛奶中的脂肪能夠在胃中形成一層黏膜，能夠在一定程度上阻止酒精滲透胃壁，從而延緩酒精進入血液的時間。這樣，一來是保護胃，二來是不容易醉酒。

最後是華芝國際營養系列產品。春節期間，暴飲暴食有些時候是身不由己。但是對於愛美的女性或者肥胖的男士可得必須注意了。春節期間，飯菜比平時好，營養本身就容易過剩，而且因為客觀原因節食對於很多人來講都做不到。一方面是盛情難卻，另一方面是擔心肥胖。如果身邊帶著華芝國際系列產品中的任何一種，都可以讓你無後顧之憂。

華芝國際系列產品全部採用全天然配方，是公認的綠色、健康的保健產品。目前，華芝國際旗下擁有的產品，適用於各類人群。大家所熟知的生命之源是百分百果蔬天然成分製成，它是營養腸道的果飲，給腸道營養，讓腸道自主恢復功能，它不是減肥藥也不是瀉藥，讓你無便一身輕。而生命之源其中的柑橘精華和枸櫞酸，能夠加速脂肪的燃燒和阻斷脂肪的合成。從而讓你怎麼吃都不再擔心攝入太多的卡路里了！

其實無論是酒前喝酸奶也好，飯後用華芝國際生命之源也罷，都是被動之舉。春節期間還是要儘量控制自己，合理飲食，適量飲酒。健康生活才是最重要的！

一到過年就要參加很多親戚之間的飯局，每次聊天中我都會成為話題，有物件嗎，結婚了嗎，生孩子啊。我都會無言以對，或許是習慣，或許是性格，或許反感吧。

我覺得需要學會去面對困難，畢竟親人是關心你的，他希望你在事業有成的時候，家庭美滿。

最好的辦法就是出去旅遊。不接電話。飯局吃多了沒好處。不過還是逃脫不了家裡請客吃飯。

或者假裝生病，或者有事情去了很遠的地方，找個充足的藉口拜託。

無論如何只有你回去。你就會遇到以下各種飯局。

NO.1 親戚拜年局

一年沒怎麼見的七大姑八大姨，難得團圓在了一起坐下吃飯。親戚飯局*頭疼的，就是如何應對七大姑八大姨的八卦。他們的目標永遠是小輩，大致圍繞上學、工資、婚嫁、生孩子...

如何應對：

要點1： 岔開話題

“咦，三姑媽。*近是不是瘦了呀？”

“呦，表嫂，新衣服挺好看，在哪兒買的呀”

要點2： 禮貌乖巧

“您說的對，我們已經準備買房了。”

“有道理，結婚在計劃了。”哎

NO.2 同學聚會局

同學聚會，有的人想去，有的人卻難以推辭。難得聚到一起，卻氣氛洶湧，明爭暗鬥。聊天的話題，也是車、房、工作、物件。但和親戚的追問不一樣的是，同學並不關心答案，重點是分（炫）享（耀）自己。

“買了什麼車？我*近買了**，有點後悔，節後打折更便宜呢。”

“聽說你快結婚了？男友是**局的？羨慕！不像我，老公只知道天天工作，不然公司那麼多人都養不活！”不過我還好沒有同學在老家。哈哈

NO.3 如何應對

要點1：如果不得不去這種飯局，與其捲入其中被秒殺，還不如靜靜觀看他們表演。

要點2：:同學局很容易喝倒，但要低調，要有不勸酒的覺悟。靜靜的看他們裝逼。

NO.4 相親飯局

對於單身狗來說，春節假期的必備節目，就是赴長輩準備的相親局，這是逃不掉的。現在你回去也就是相親。

如何應對：

要點1：如果很重視這次相親，那麼必須好好捯飭一下自己。真誠地與對方聊天，吃飯即可。

要點2：要是被逼赴局，攪黃它的辦法就太多了，比如穿上奇裝異服、噴上six god、告訴對方自己從來不存錢等不靠譜特徵（怎麼奇葩怎麼來）。

要點3：如果你是個隨緣的佛系青年，那麼就按照平時的規矩來吧，至於能不能成，也就隨緣啦

NO.5 參加飯局不如多陪陪家人好不容易回去一趟。

各種飯局，讓人身不由己。而唯一不需要套路來應對的，其實還是家宴。吃什麼不重要，重要的是能和愛自己的人分享~ 用熱氣騰騰的美食拉近家人的距離,感受年味兒的美好。親情在熱熱鬧鬧地煙火氣中，得以昇華。過年參加身不由己的飯局，不如在家和親人好好吃一頓飯，感覺更幸福。各位新年快樂！

參加每個飯局前，先想想有哪些可以拍攝的題材。這樣會更積極地參加飯局。就地取材，也是拍出優秀作品的☝️路子。拍得多了，好作品也就多了。