這個問題問得好，普及一下燃氣的知識，現在我們所用的燃氣一般分2種，第一種是天然氣，也就是管道天然氣，第二種是液化石油氣，也就是瓶裝氣，這兩種氣體都是無味的，為了人們儘快識別出有氣體漏出，在生產過中或運氣輸送的階段就添加了有刺鼻氣味的另外一種氣體，也叫臭氣，這兩種氣體有個共性，那就是在密閉或相對密閉的空間內，當洩露的氣體的單位濃度達到一定的數值，遇到明火就會發生爆炸，相當危險，所以我們在使用完煤氣，一定要關閉爐灶並且關閉氣罐的閥門，做到萬無一失，不要疏忽大意，造成不必要的損失，還有個小常識就是，發現煤氣已經洩露，首先記得千萬不要動火，然後關閉閥門，然後開窗開門，通風換氣，等到煤氣散盡，恢復正常，切記！！！

廚房多是高溫多油的環境，氣罐或是天然氣管道之間連結的軟管，和在高壓的情況下很容易老化，這樣就容易造成燃氣洩露。在室內當洩露的氣體達到一定濃度時，遇到明火就會發生爆炸很危險，。所以我們在使用完燃氣，一定要關閉爐灶並且關閉氣罐的閥門或是家中天然氣管道閥門，不要疏忽大意造成不必要的損失。如果發現燃氣已經洩露，首先記得千萬不要開電器和開關，打電話報警也不可以。靜電也會使氣體爆炸的，迅速關閉閥門快速開窗開門通風換氣，到外邊可以打電話報警。等到煤氣散盡在進屋檢查，在3月份哈爾濱就發生過燃氣爆炸，後果很慘烈的。所以為了不必要的麻煩安全第一我們要養成關兩閥的習慣！下邊是3月哈爾濱發生的燃氣爆炸圖片！

先關煤氣罐

因為液化氣灶和液化罐之間都會有一段軟管連線，如果先關照的話這樣軟管中就會殘留一些煤氣一旦發生洩露沒氣就會散到空氣中，很是危險遇到明火後果不堪設想。

如果用完煤氣先關氣罐後再關灶，原管理就不會存在餘氣，相對來說會安全點當然，如果只是臨時關一下後面還要接著使用先關灶，後關罐也是沒有關係的。