古醫書《神農本草》及《本草綱目》均對烤鹽有過論述。早在5千年以前，醫學尚不發達，我們的祖先就把鹽拿來炒一炒，或把鹽放在竹筒裡烤上幾次，待日後滯食或消化不暢時用作消化劑。受傷時用作止血劑或消炎劑，還用它代替牙膏刷牙，用作洗眼睛的眼藥水等等。當時古人把這種加工鹽叫作“煉鹽”或“炒鹽”。今天，在中國南方的一些地區和寺院，偶爾還可零星見到用竹筒燒烤鹽，以此替代藥物來使用。 竹鹽的功效更是無處不在。首先，竹鹽是消化劑———竹鹽促進唾液和胃液分泌，幫助消化器官充分消化飲食。竹鹽是現代人最為理想的防毒食品。 竹鹽是排毒劑———對人體健康最為有害的要因之一即新陳代謝的異常。新陳代謝的基本內容就是消化和排出。竹鹽可憑藉著強勁的浸透力和滲透壓清除腸內宿便，進入唾液、胃液、血液、淋巴液、膽汁、小便等全身各種體液，將毒素排出體外（所以我們知道汗液和尿液微鹹）。 竹鹽是消炎劑———初食竹鹽一些人會有噁心、嘔吐等反應。這是體內痰盛的一個現實根據。痰久則生炎。竹鹽有化痰之力，在炎症未形成之前即可除盡。另外，它還有強勁的解毒力與殺菌力的綜合作用，均可消除炎症。 竹鹽是鹼性食品———現代人由於過多地食用公害食、加工食、肉食等酸性食品，所以體質基本上都表現為酸性。竹鹽是鹼性食品，所以對酸性體質能做到有效、直接的改善。也是慢性病能得以根治的重要前提。特別提示：精製鹽是酸性，天然海鹽是中性，竹鹽是鹼性。
古醫書《神農本草》及《本草綱目》均對烤鹽有過論述。早在5千年以前，醫學尚不發達，我們的祖先就把鹽拿來炒一炒，或把鹽放在竹筒裡烤上幾次，待日後滯食或消化不暢時用作消化劑。受傷時用作止血劑或消炎劑，還用它代替牙膏刷牙，用作洗眼睛的眼藥水等等。當時古人把這種加工鹽叫作“煉鹽”或“炒鹽”。今天，在中國南方的一些地區和寺院，偶爾還可零星見到用竹筒燒烤鹽，以此替代藥物來使用。 竹鹽的功效更是無處不在。首先，竹鹽是消化劑———竹鹽促進唾液和胃液分泌，幫助消化器官充分消化飲食。竹鹽是現代人最為理想的防毒食品。 竹鹽是排毒劑———對人體健康最為有害的要因之一即新陳代謝的異常。新陳代謝的基本內容就是消化和排出。竹鹽可憑藉著強勁的浸透力和滲透壓清除腸內宿便，進入唾液、胃液、血液、淋巴液、膽汁、小便等全身各種體液，將毒素排出體外（所以我們知道汗液和尿液微鹹）。 竹鹽是消炎劑———初食竹鹽一些人會有噁心、嘔吐等反應。這是體內痰盛的一個現實根據。痰久則生炎。竹鹽有化痰之力，在炎症未形成之前即可除盡。另外，它還有強勁的解毒力與殺菌力的綜合作用，均可消除炎症。 竹鹽是鹼性食品———現代人由於過多地食用公害食、加工食、肉食等酸性食品，所以體質基本上都表現為酸性。竹鹽是鹼性食品，所以對酸性體質能做到有效、直接的改善。也是慢性病能得以根治的重要前提。特別提示：精製鹽是酸性，天然海鹽是中性，竹鹽是鹼性。