看你具體想用來做什麼了，不過建議買烤箱就好了，空氣炸鍋用來做的東西烤箱都能勝任，而且烤箱還可以做蛋糕麵包各種糕點，用途要廣泛的多，而且就價格來講空氣炸鍋的價格也足夠買個不錯的烤箱了，我家的空氣炸鍋一般只用來炸薯條，大多數都在箱底帶著，烤箱用的比較頻繁。

烤箱與空氣炸鍋都是吃貨們的最愛，很多人都在因為烤箱和空氣炸鍋之間如何選擇而糾結。如果說烤箱是燒烤界的前輩，那麼空氣炸鍋就是新貴了，這兩者的區別和選擇讓我來給你分析分析吧。工作原理一般來說烤箱就是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品，我們可以據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節，用來製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等等食品再合適不過了。空氣炸鍋與烤箱的工作原理所有不同，利用高速空氣迴圈技術和內部螺旋形紋路獨特結合，從而產生烹飪效果。通俗點說就是加熱時候會在鍋體內產生高溫的熱風而使食物表面形成酥脆的表層，鎖住食材內部的水分，達到普通油炸食品又香又脆的口感，油炸食物的效果就是這麼來的。優勢劣勢對比電烤箱的優點就是容量大，適合家庭成員比較多的使用者，而且電烤箱的溫度比較容易把控，相對來說成功的機率更高一些。缺點就是有時候電烤箱烤出來的食品偏幹，比如肉類的烘烤，雖然能析出油，但是鎖住水分效果較差。烤箱的輻射也比較嚴重，使用者們應該注意，還有就是烤箱的安全問題，油條及油餅這樣的東西容易使殘存的油遇高溫後會飛濺，導致明火的出現。不僅會對電烤箱造成損害，同時還會對使用者的生命安全造成不利影響。空氣炸鍋的優點在於可以封鎖食物中的水分，這樣做出來了食物能夠保持非常好的口感。空氣炸鍋能減少高達80%的油脂，這讓想吃烤肉又怕長胖的吃貨們很是喜歡。空氣炸鍋工作起來效率很快，不用長時間等候。缺點就是空氣炸鍋容量小，只適合少數人的使用，並且空氣炸鍋的噪聲略大。.能做的食物不如烤箱豐富。基本上空氣炸鍋能做的食物，烤箱都能做，但像芝士蛋糕、麵包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙了。

從去年裝修開始關注蒸箱、烤箱、空氣炸鍋這些廚電的，現在正在坐等雙十一活動了。看了一圈，最直觀的感受：一分錢一分貨。

說一下結論：預算夠的時候，直接大型烤箱，然後空氣炸鍋，最後小型臺式烤箱。

空氣炸鍋以前沒怎麼注意過，這兩年突然比較火，主打的油少甚至無油的概念，靠空氣能代替熱油加熱食材，其實就是沒有油的烤箱，做薯條、炸雞翅沒有對手，但是空間較小，放不了多少。

相比較，我更推薦大型烤箱，價格偏貴，但功能非常齊全，檯面式空氣炸鍋、小型烤箱沒法比。

最後說說檯面烤箱，勝在成熟的技術，能做的菜也多，也更適合華人口味，就是空間小了點，功能上差大烤箱不少。當然，具體選哪個看你的生活需要。

現在解釋一下空氣炸鍋和烤箱兩個是不同功能的！我覺的空氣炸鍋的話用起來比較方便，只要將想吃的食物放進炸鍋裡，調好功能鍵就可以了，時間一到開啟鍋就可以吃上美味的食物！空氣炸鍋炸薯條，雞塊，烤雞腿等美食又快又方便！烤箱的話比較大，而且做起食物也麻煩，烤箱給我感覺就是用來燒蛋糕，餅乾之類的東西。反正我家兩樣東西都有，用的話空氣炸鍋比較多，烤箱只是偶爾用一用！這就是我自己的意見，希望可以幫到大家！