水稻的產量是由每畝穗數、每穗粒數（穎花數）、結實率及粒重（千粒重）四個因素組成的。它們之間是相互聯絡、相互制約和相互補償的，並不是每畝穗數愈多，或每穗粒數，或結實率，或粒重愈高，產量就愈高。而是當每畝有效穗數超過某一定數量時，每穗粒數、結實率和粒重並不增加，反而有所下降或減輕，反之穗數不足時，雖能穗大粒多，但因穗數不足，也不能高產。因此只有各個因素協調增長，當全田總實粒數達到最高時，粒重相對穩定或有所提高的情況下，才能獲得高產，產量構成因素中穗數是由群體發展所決定的，而群體是由個體所組成，群體的發展反過來又影響了個體發育，影響到各個體的每穗粒數和粒重。因此，它們之間的關係也是群體與個體對立統一關係的反映。
水稻估產有衛星遙感估產、氣象估產和田間現場估產等多種形式。田間現場估產比較常用，是農民和專家在田間現場操作，田間現場估產方法如下：
（1）根據被測田塊面積確定樣點的數量、大小和取點方法。被測田塊的面積大，則樣點的數量就多些，大些，反之則少些，小些。一般每667米2可以取3點，再大時可採用棋盤法。
（2）測量每個樣點的準確面積，調查基本資料，如總穴數、平均每穴穗數等，然後再對其中長勢中等、具有代表性的植株3~5株進行產量結構調查。最後，將各樣點植株分別收割，單獨脫粒並稱其鮮重。有測水儀時，測定鮮重含水量、無測水儀時，令其自然風乾至標註含水量，再稱其乾重。
（3）根據上述基本資料，估算被測田塊產量和產量結構。被測田產量各樣點風乾重之和×預測田面積÷各樣點面積之和，如果測得各樣點的鮮重和當時的含水量，則先將鮮重換算成標準含水量（早粳14.0%，粳糯15%，晚粳15.5%）下的籽粒重量，然後再代入上式中，同樣獲得被測田的產量。幹、鮮重的換算公式為：乾重=（1-鮮重含水量）×鮮重÷（1-標準含水量）。
水稻的產量是由每畝穗數、每穗粒數（穎花數）、結實率及粒重（千粒重）四個因素組成的。它們之間是相互聯絡、相互制約和相互補償的，並不是每畝穗數愈多，或每穗粒數，或結實率，或粒重愈高，產量就愈高。而是當每畝有效穗數超過某一定數量時，每穗粒數、結實率和粒重並不增加，反而有所下降或減輕，反之穗數不足時，雖能穗大粒多，但因穗數不足，也不能高產。因此只有各個因素協調增長，當全田總實粒數達到最高時，粒重相對穩定或有所提高的情況下，才能獲得高產，產量構成因素中穗數是由群體發展所決定的，而群體是由個體所組成，群體的發展反過來又影響了個體發育，影響到各個體的每穗粒數和粒重。因此，它們之間的關係也是群體與個體對立統一關係的反映。
水稻估產有衛星遙感估產、氣象估產和田間現場估產等多種形式。田間現場估產比較常用，是農民和專家在田間現場操作，田間現場估產方法如下：
（1）根據被測田塊面積確定樣點的數量、大小和取點方法。被測田塊的面積大，則樣點的數量就多些，大些，反之則少些，小些。一般每667米2可以取3點，再大時可採用棋盤法。
（2）測量每個樣點的準確面積，調查基本資料，如總穴數、平均每穴穗數等，然後再對其中長勢中等、具有代表性的植株3~5株進行產量結構調查。最後，將各樣點植株分別收割，單獨脫粒並稱其鮮重。有測水儀時，測定鮮重含水量、無測水儀時，令其自然風乾至標註含水量，再稱其乾重。
（3）根據上述基本資料，估算被測田塊產量和產量結構。被測田產量各樣點風乾重之和×預測田面積÷各樣點面積之和，如果測得各樣點的鮮重和當時的含水量，則先將鮮重換算成標準含水量（早粳14.0%，粳糯15%，晚粳15.5%）下的籽粒重量，然後再代入上式中，同樣獲得被測田的產量。幹、鮮重的換算公式為：乾重=（1-鮮重含水量）×鮮重÷（1-標準含水量）。