關於開辦餐廳前期的準備工作，比較繁瑣，流程很多。（特別是在一，二線城市）分幾個部分介紹。
一，首先，在餐廳的選址確定以後，要與房主簽訂一年租期以上的房屋租賃合同，一般都是籤5一8年。
房主的房子無論私有還是企事業單位所有，必須具備產權證明。甲，乙雙方租賃合同連同房產證明覆印多份，為下一步申辦各種證照做好準備工作。
關於房屋，如果正常，主體結構完好的情況下進行裝修就可以了。如果租賃的房屋屬於危房，按相關部門的規定是不允許做公共經營場所的。必須翻蓋。
關於危房翻蓋，就要以產權人，單位向當地區，縣級建委，房管局申請審批。建委相關部門要對申請翻蓋的危房進行面積的確認。待審批同意後，就可以施工了。施工過程中不得擴建，超標，否則，蓋好的房子驗收不合格，還要拆除違建部分，造成不必要的損失。
翻建審批手續由產權人負責，但所需一切翻蓋房屋費用，審批費用，由投資方承擔。因為你看好了位置，你就要認頭。
二，房屋租賃合同簽好後，要開始辦理工商營業執照。要是個人經營手續少一點，合夥經營，出資比例要實資驗資。要有董事會章程，財務制度提交。無論個人經營還是合夥經營，工商營業執照是經營者必須要申辦的。
四，公安局申辦事項
向當地派出所主管防火部門申請，由派出所專人檢驗防火設施，滅火器必不可少，檢驗合格再向區，縣級防火部門審批。
五，其它相關部門
環保部門要檢驗，所在地直轄的街道辦事處，社群在個體私營用工方面也有相關規定，這幾個部門也需要申辦人簽字加蓋公章。
六，最後一項是稅登記證，這項可在開業30天內帶營業執照到地稅局申辦，營業期間，稅務局根據餐廳規模，營業額核稅。交多少稅在這方面要零活，懂事有面的老闆都明白，這方面就不多說了哈。
以上幾項是開辦餐廳必須要走的流程。接下來說說餐廳正式開業前的準備工作。
餐廳證照齊全，一切準備就續，開張前必須要做的事。
1，餐廳內佈置，注意風格，即然是開張大吉，要喜慶
2，餐桌，椅子佈局要合理，注意桌與桌的間格，用什麼型別餐具。
3，全體員工，前廳與後廚要進行嚴格培訓，並演練。
4，菜譜及價格制定，確定風味，要請親朋好友試吃，同時也是廣告效應。
5，做出成本核算和全年預算。
6，儘快與網際網路外賣機構達成合作。
最後提示
與外賣機構合作對提高營業額與創品牌知名度方面及為重要，很多餐廳實踐運營證明，有些外送營業額都會超出店內營業額。
關於開辦餐廳前期的準備工作，比較繁瑣，流程很多。（特別是在一，二線城市）分幾個部分介紹。
一，首先，在餐廳的選址確定以後，要與房主簽訂一年租期以上的房屋租賃合同，一般都是籤5一8年。
房主的房子無論私有還是企事業單位所有，必須具備產權證明。甲，乙雙方租賃合同連同房產證明覆印多份，為下一步申辦各種證照做好準備工作。
關於房屋，如果正常，主體結構完好的情況下進行裝修就可以了。如果租賃的房屋屬於危房，按相關部門的規定是不允許做公共經營場所的。必須翻蓋。
關於危房翻蓋，就要以產權人，單位向當地區，縣級建委，房管局申請審批。建委相關部門要對申請翻蓋的危房進行面積的確認。待審批同意後，就可以施工了。施工過程中不得擴建，超標，否則，蓋好的房子驗收不合格，還要拆除違建部分，造成不必要的損失。
翻建審批手續由產權人負責，但所需一切翻蓋房屋費用，審批費用，由投資方承擔。因為你看好了位置，你就要認頭。
二，房屋租賃合同簽好後，要開始辦理工商營業執照。要是個人經營手續少一點，合夥經營，出資比例要實資驗資。要有董事會章程，財務制度提交。無論個人經營還是合夥經營，工商營業執照是經營者必須要申辦的。
四，公安局申辦事項
向當地派出所主管防火部門申請，由派出所專人檢驗防火設施，滅火器必不可少，檢驗合格再向區，縣級防火部門審批。
五，其它相關部門
環保部門要檢驗，所在地直轄的街道辦事處，社群在個體私營用工方面也有相關規定，這幾個部門也需要申辦人簽字加蓋公章。
六，最後一項是稅登記證，這項可在開業30天內帶營業執照到地稅局申辦，營業期間，稅務局根據餐廳規模，營業額核稅。交多少稅在這方面要零活，懂事有面的老闆都明白，這方面就不多說了哈。
以上幾項是開辦餐廳必須要走的流程。接下來說說餐廳正式開業前的準備工作。
餐廳證照齊全，一切準備就續，開張前必須要做的事。
1，餐廳內佈置，注意風格，即然是開張大吉，要喜慶
2，餐桌，椅子佈局要合理，注意桌與桌的間格，用什麼型別餐具。
3，全體員工，前廳與後廚要進行嚴格培訓，並演練。
4，菜譜及價格制定，確定風味，要請親朋好友試吃，同時也是廣告效應。
5，做出成本核算和全年預算。
6，儘快與網際網路外賣機構達成合作。
最後提示
與外賣機構合作對提高營業額與創品牌知名度方面及為重要，很多餐廳實踐運營證明，有些外送營業額都會超出店內營業額。