蝦是我特別喜歡的海鮮，因為就生活在海濱城市，蝦的品種可以說吃過很多。

我們現在市面上常見的蝦的有:

進口蝦:比如阿根廷紅蝦、厄瓜多白蝦、北極蝦等。養殖蝦:基圍蝦、青蝦等。野生蝦:嘎巴蝦、燈籠紅蝦、對蝦、竹節蝦等。這幾種蝦是我們經常見也經常食用的，而且價格根據品種、品相的不同，售價也分高中低三檔。現在市面上哪種蝦最貴

一，野生蝦

因為現在海洋漁業資源枯竭，所以很多以前常見的蝦的品種開始不多見，本著“物以稀為貴”的原則，自然是野生的稀有品種的蝦最貴。

二，目前我覺得最貴的蝦，就是渤海灣對蝦

做為從小生活在渤海灣邊上的人，渤海灣對蝦可以說是“從小到大”一直都在享用的美味。

現在經常聽母親提起，以前70年代的時候，渤海灣大對蝦5毛錢一斤都不捨得買。不過想一想那時候的人們一個月也就掙個30、20的，5毛錢一斤已經算是高價了!

現在渤海灣對蝦幾乎已經是一種傳說，每年在市場上看見的也很少。如果誰家裡的家宴上擺上一盤渤海灣大對蝦，那絕對是有顏值、上檔次的。

以前我們這裡的婚宴大蝦都是主菜，而且大蝦都是論頭來計算的，也就是一斤蝦稱幾個，自然一斤蝦稱的越少，蝦的價錢也就越貴。我吃過一斤四個頭的大對蝦，現在回想起來那滋味都縈繞在舌尖。渤海灣的對蝦，根本就不需要去除蝦線，春天的母的頭裡面全是籽，扒蝦的手上也沾的全是蝦油，必須要吸上幾口手指上的汁液，來細細咂摸一下渤海灣對蝦的鮮甜。

渤海灣對蝦為什麼叫“對蝦”?以前漁民賣蝦的時候，因為渤海灣對蝦的個頭比較大，都不是上稱“稱”的。而全都是論對賣，所以對蝦因此而得名。對蝦是分公母的，青色的個頭大的是“母”的，所以也叫“大青蝦”。黃顏色的是公的，海邊人也叫“黃稍子”。公的比母的要略小一些。現在隨著渤海灣的增殖放流，多年不見的渤海灣對蝦又開始重新出現，雖然價格依然不菲，但還是當不住嚐鮮的食客。我覺得在中國目前來看，最貴的蝦就是渤海灣的大對蝦，不論個頭、味道、顏值可以說都配的上它的身價。

法國藍龍蝦

藍龍蝦通體呈現藍色，產自法國。藍龍蝦品種稀有，生長極其緩慢，平均200萬隻龍蝦中才會出現1只的藍色龍蝦，這樣的頂級食材才是真的可遇不可求。一旦捕捉到藍龍蝦，都會被送到米其林等高階餐廳。有人說藍龍蝦的肉質渾厚多汁，味道濃郁卻帶著爽甜，吃到口中品嚐到的不僅是美妙的口感，更是一種幸福的感覺，這樣的形容真是令人渴望了。